越南风情之旅 － 好吃到流泪的越南甜点Vietnam Trip - Vietnamese Dinner @ Cuc Gach Quan

来到越南的时候有几家餐馆是在我们必吃的清单上，

今天分享的这一家是为当地人和外国人喜爱的一家餐馆。

这里招待的是地道的越南菜，

属于环境气氛好的一家餐馆Cuc Gach Quan，

当然价格也自然的来得比较贵一些。

在未来之前其实我并没有做深入研究的功课，

想说网上有人推荐就来吃一餐好的吧！

这家餐馆和我们的酒店有一段距离，所以得搭德士才能来到。

我们把地址给德士看后他就哦一声的自己钻来钻去的就到了，

抵达时发现餐馆外有德士停放着，

后来才知道这里不容易找到交通，

所以德士会在门外招客。

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越南風情之旅 － 越式河粉连锁店Vietnam Trip - phở everywhere, phở 24！

phở 24是家越式美食连锁店，

在胡志明市里几乎没走一小段路都可看见其踪影。

当我们向越南朋友询问当地美食档时，

这一家也是他所提及的一家。虽说如此，

我们抵达胡志明市时并没有第一时间到这里用餐，

反而是依着酒店员工推荐受当地人欢迎的越式河粉店光顾，

满足了我们的胃口，所以说去到别国，

想要吃些好吃又地道的，最好就是向当地人打听。

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越南风情之旅 – 难忘越式牛肉河粉Vietnam Trip -- Phở is Vietnam, & in Saigon they grew up with Phở Hòa Pasteur

来到越南没吃到越式河粉就真的有点对不起自己了，

吃过了第一天让我们回味无穷的牛肉河粉，

还有连锁河粉餐馆Pho24,

达达坚持还要去多一档他在网上找到的河粉餐馆Phở Hòa。

看着地图上的位置似乎挺远的，

加上我们实在是无法忍受在大太阳下像个盲头苍蝇似的乱闯，

最终决定搭德士去餐馆。

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越南风情之旅 – 胡志明市品街边小吃Vietnam Trip -- Jom Makan Saigon!

在越南我们除了到正统餐馆享用地道美食之外，

还有光顾了许多越式河粉之类的餐厅，

当然来到异国不能错过的就是品尝街边的地道小吃了。

越南和泰国一样，

随街都可看到卖着小吃的档口或挑着担子的流动小贩。

越式小吃我可以说是不怎么熟悉的，

在大马吃的都是主食或是春卷之类的小吃，

太地道的我反而没吃过。

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越南风情之旅 – 街边香脆法式面包Vietnam Trip – A French Love Affair with Vietnamese Flavours(Bánh Mì)

来到越南，除了咖啡、越南河粉等等的地道美食，

其中一样你不可错过的街边小吃就是法式面包了。

在未去越南之前，我对这法式面包是抱着满满的期望的，

因为身边尝试过的人都告诉我说这面包很美味，

随便一档都可以让你以便宜的价格满足胃口。

爱吃爱尝试新东西的我又怎能错过了这个好机会，

每回到一个新地方我最期待的美食就是当地的街边小吃了，

因为这些小吃都是充分的体现了当地人民的风土文化人情，

没有吃过当地小吃就等于没到此一游的感觉吧！

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越南风情之旅 – 越式河粉Vietnam Trip -- A Bowl of Tasty Goodness @ Phở Quỳnh

在大马虽然品尝过无数越南美食，

当中包括了越南菜的表表者越式河粉、

春卷、香茅炸鸡等等的特色越南菜。

当中我最喜欢的莫过于香脆爽口的炸春卷了，

越式河粉倒是比较少吃。计划来越南时，

事前我就不停的努力做功课，

在网上搜索越式美食列出清单，

想要一一去尝进尽所有的地道美食。

越式河粉也是其中我们必去的品尝的越南菜之一，

而且还不只一两间的。

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越南风情之旅 – 冰淇淋飨宴Vietnam Trip – Fanny Ice-Cream

多年前无意中在杂志上看到了介绍胡志明美食的游记，
其中介绍城中广受当地人和旅客喜爱的的冰淇淋店Fanny，
当时候我看了就有些心痒痒的一直想着有朝一日可亲尝冰淇淋的味道。
当时候好像还没有亚航的出现，
出国旅游对许多人来说还是件遥不可及的事，
更何况还在念书没有能力赚钱的我！
若干年后，又再次听到从越南回来的友人和亲人说起Fanny，
让我一直都好向往的。现在工作赚钱了，
而且又有亚航的出现，这小小的向往就这样得以实现啦！

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越南风情之旅 – 回味无穷的街边炒海鲜Vietnam Trip – Butterlicious Finger Licking Seafood by the Street

每回说到越南美食就会想起那里的地道美食如春卷、
牛肉河粉Pho、越南法式面包、越南咖啡等等你不可错过的美食。
那你可知道来到越南胡志明市，旅人所不能错过的地道美食之一是什么？
入夜后，在经过两旁充斥着无数间酒吧和旅舍的碧文街 (Bui Vien Street) 时，
可见来自世界各国的旅客和当地人坐在街边的小椅子小凳子上自在的喝酒畅聊，
桌上还有一碟碟的海鲜佳肴伴着啤酒下肚，好不热闹的。
一档档沿着街道摆档经营的街边海鲜成了当地最大的特色之一了，
坐在街边不需顾及形象吃相的随性，本就是旅人该有的精神不是吗！

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越南风情之旅 – 弥漫着咖啡醇香的西贡Vietnam Trip – Taste of Vietnamese Coffee!

若西贡的空气是有味道的，那除了杂乱街道的尘埃味，

那里还弥漫着充满了奶油香气的浓郁咖啡醇香 。。。

看了许多越南游记都说来到越南就千万不可错过这里的地道的咖啡，

每个从越南旅游回来的亲友都会带上几包越南咖啡回来当手信，

虽说我不是个嗜咖啡的人，

但你说我到越南本土能不尝试那人人口中所说的好味道吗？

你或许不知道越南咖啡在国际上也是占有一席位置，

巴西是咖啡的王国，但越南的咖啡也是世界闻名的。

越南人爱咖啡，想必也和法国饮食文化脱离不了关系。

就好比中国人爱喝茶，

是从几千年前就早已深植在中华民族骨子里的一种文化，

咖啡对越南人来说也是相同的道理。

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越南风情之旅 – 异国品法式情调料理Vietnam Trip -- A French Vietnamese Affairs @ La Fourchette

来到曾经是法国殖民地的越南我们怎能不品尝当地的法国料理呢？

在越南，法国饮食文化已经融入了当地居民的饮食习惯里了，

好像闻名世界的越南咖啡啊、

越南法式面包等等的美食都和法式料理有着解不开的亲密关系。

你可以发现越南的特色咖啡馆随处可见，

想要喝上一杯上好的咖啡一点也不难。

当然，法式料理餐馆也是不难见其踪影，

今天我就来和大家分享我们在当地所品尝的法式料理吧！

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