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Wednesday, December 28, 2016

《馬來西亞美食》美食与玄学结合的四方館 SFG Cafe




位於Sunway Nexis的四方館是家剛開張營業不久的咖啡館,
結合了店家對玄學和熱愛美食的理念。
英文簡稱SFG的意思是Spiritual Food Gathering,
意為希望顧客來到這裡都是一場歡喜的聚會,享用美食之餘也能盡興。
SFG秉持著利用食材原料來烹飪的理念,為顧客烹煮一道道美味健康的美食。
我和老公受邀前來品嘗他們家的美食,一來是捧身為股東之一朋友的場,
而來是對其以歐式和西式美食結合的菜式感興趣,想要一嘗其滋味。

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Tuesday, December 27, 2016

《馬來西亞美食》傳統華人大炒 - 煌镬大炒@十號胡同




只要是熱愛美食之人、居住在隆市或是來自外地的旅客等,
想必都知道位於吉隆坡黃金三角區Lot 10商場地下層的十號胡同
齊聚了各種聞名的老字號街頭美食,
讓熱愛美食之人能在這裡一次過享用來自全馬各地的老字號美食。
大部份美食甚至已有多達百年的歷史,一代代的傳承下來,
可隨著時間的流逝,
很多年輕一代卻沒有意願繼承衣缽而導致這些傳統美食隨時都有消失在這世上的可能。
喜愛老字號美食的楊忠禮集團董事總經理丹斯里拿督楊肅斌為了能將這些傳統美食保存下來,每一家在十號衚衕的美食檔都是他親自上門請來在這裡駐紮經營的。
喜歡他在介紹書裏所說的一句話:“我要把他們和味道一起留住”。
吃了幾十年的老味道若有天已無法再品嘗到了,那是多麼令人遺憾的事。
喜歡老事物、老傳統的我對於這樣的經營理念是欣賞不已的,
對我來說那是將傳統留住的另一個方式,被有能力的有心人將之保存下來。

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在现实生活中,很多事我们都只能埋藏在心中无法言喻,也因此部落格让我们能将心中所想所言化作文字来分享。在部落格的世界里,我们拉近了彼此的距离,找到了共鸣。在这个小空间里我们能有机会认识到来自另一个国度或未曾谋面的网友,对彼此有了更深一层的认知。在Twenty Two,我们为你网罗了各种美食,分享装扮心得和生活上的一些想法,让你更贴近我们的世界。而这特设的空间是让到此浏览的朋友们留下足迹,让我们知道你曾来过。欢迎你写下对Twenty Two的感想和心得,建议或想要我们光顾的餐厅等,都可以在这里和我们分享哦!祝大家天天美好,快乐与你为伴♥
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