我喜爱吃泰式这种酸辣开胃的料理相信你很多人都看得出来，
也可从我分享的美食篇里可以看出端倪。
通常泰式料理都是和达达两人去品尝，
他家人的喜好比较偏中式料理，这些酸辣的食物则比较少碰。
新年期间，我们几乎每天都在吃中式料理套餐，
一餐就是十道以上，搞得大家都快吃腻了。
某天带达达外婆外出逛街觅食时，就把中式料理给除却掉，
选择了比较有新鲜感的泰式料理咯！
(原定计划是要到Eyuze吃日本自助餐的，
无奈自助餐只有周末才供应，
光顾Pavillion那么多次以来，
这还是我第一次踏进这家泰式餐馆呢！
这一家看起来就是食物价格很昂贵的样子，
优雅格调和现代化的装潢，
颠覆一般泰式餐馆的装潢模式，
提供了食客舒适的用餐空间。
舒适明亮的用餐空间
达达父亲选择了房间的位置，
这房间是要消费500以上才可享用的空间，
带着老人家达达父亲总是可以作出贴心的安排。
还未吃午餐的我其实等到晚餐时间肚子已经在呱呱叫了，
还好这里的上菜速度还算挺有效率的，
不至于把我给饿坏了。
今天享用的套餐是RM588+ for 6 pax
未享用美食前，先来一杯暖暖清甜的香茅茶，
加了醒胃的酸柑片和清香的香茅，两者的搭配恰到好处，
予人清新的口感。我个人喜欢喝温度比较热的，
当天香茅茶的温度偏暖，若能再热一些会更好。
其实我本身没有很爱煎鱼饼，
但新鲜炸出来的鱼饼则另当别论了。
香脆的外层包裹着扎实的肉馅，
沾些甜辣酱就足以让人胃口大开了。
开在莲花上的甜辣酱～
这又是另一道令人胃口大开的美食，
酸辣爽脆口感的泰式芒果沙拉搭配香脆无比的软壳螃蟹，
让我还未吃到正餐就大开杀戒了！
软壳螃蟹甚有肉感，
面粉调配得恰好，口感度大大提升！
我们个别点了三碗鸡肉和海鲜配料的东炎宫来品尝，
我个人偏好海鲜配料的，谁叫我那么爱虾啊！;p
这一碗让我加分的海鲜东炎宫的原因是店家提供的是剥壳的鲜虾，
无需弄脏我的手去剥了！配料丰富的汤汁里除了有鲜虾，
还有苏东和蘑菇等的配料调味。甜酸辣的味道都俱全，
喝下的每一口都让我大喊受不了，因为实在是太辣了，
但却很犯贱的忍不住一直喝下去。
结果是当天晚上喉咙立刻沙哑，
隔天病倒了，哈哈！
汤汁味道和海鲜配料的一样入味，
只不过鸡肉的东炎宫始终少了一些鲜味的口感，
适合不嗜海鲜的人哦！
我原以为这鸡肉的味道又是酸辣的，
吃了后才发觉固中美味。
椰浆清香味调配出的清甜酱汁绝对是下饭的最佳配搭。
以面粉包裹再放入汤汁熬煮的鸡肉显得更软嫩香甜，
让一向不爱吃鸡胸肉的我也欲罢不能，
就是喜欢带有甜味的酱汁！
这一道烤鸡让我和达达想起了在清迈品尝过的kai yang烤鸡。
烤得香脆呈现深褐色的烤鸡，让人未吃其肉就先诱人胃口了，
再加上店家独配的酸辣酱汁，让烤鸡的味道提升到了另一个层次。
甜辣中还有酸味的调味，
我好爱这个搭配烤鸡的酱料啊，
只要沾些辣酱来吃顿时胃口大开了！
炸石斑鱼搭配酸甜酱汁，
爽脆软嫩的鱼肉在开胃酱汁的调味下，
更添了一份鲜甜。鱼肉切成块状来炸后，
份量不多，一会儿功夫就给扫清光了!
贴心的店家把剥了壳的虾肉和酸甜辣酱一起煮炒，
让鲜虾的肉质融入了酱汁的美味，弹牙的肉质吃起来很清爽！
最重要的是我不需要自己剥壳，简直就是合我这种懒人心意;p
紫苏叶炒豆腐，
让软嫩的豆腐添了些紫苏叶的清香味，
也是下饭的好配料。
喜欢以耗油来烹煮的菜肴，只要调配得宜，
吃起来自是开胃无比！
这就好像我们平时吃的华人炒菜，
加些耗油、调味料和蒜米一起炒即可香喷喷上菜了。
蔬菜新鲜度不错，菜吃起来很爽口。
看起来是不是超丰富的哩！
饱餐一顿后，送上的是冰凉的哈密瓜沙谷糖水！
我一向很爱泰式甜品，尤其是芒果糯米饭和菠萝蜜马蹄糖水。
今天虽然没有这两样，但加了椰浆和菠萝蜜的调味，
味道和菠萝蜜马蹄糖水很相似，算是了了我心愿咯！
稍后我才知道这间泰式餐馆和我以前最爱光顾的泰式餐馆
Bangkok Jazz是同一集团下的餐馆，
难怪食物素质还不错。这里的厨师是泰国人，
所以烹煮出的料理味道也很接近泰国本土的味道，
尤其是东炎汤，够辣够酸够味，包准你喝了头顶冒烟;p
喜欢吃泰式料理的人，若不考虑价格方面的问题，
可以来这里品尝哦！
Celedon Royal Thai Cuisine
ADD: 6.37.00, Level 6, Pavilion Kuala Lumpur, 168, Jalan Bukit Bintang, KL
TEL: 03-2148 8708
WEB: Official Website
Operating Hours: Mon - Sun : 12.00 pm - 10.00 pm
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