上个星期五达达来接我放工，
适巧他阿姨播电来说要请我们俩吃东西，
达达便顺道带着她阿姨相偕一起用餐去。
达达阿姨带我们到半山芭一带找吃去，
说如果想吃猪肠粉就到叶合记去吃。
我心痒痒的也就举手举脚赞成咯！
半山芭那一带都很不好找停车的地方，
路小车多的常常要绕几圈才找到位子，
甚至有时候还找不到的。
还好叶合记正门的停车位置是为其顾客而预留，
叶合记店面不大，店面前是摆满了酿豆腐任顾客选择的档口，
位子划分为外区和室内空调的部分。
我是那种看到有空调就宁愿选择有空调的人咯，
大马的天气有时候还真的不是盖的啦！
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| 室内空调位置 |
达达阿姨介绍说这里出名的是猪肠粉，
老鼠粉和酿豆腐火锅等等的美食。
达达阿姨本想说我们有三个人，吃火锅就刚刚好的。
但我担心吃火锅会太饱涨，
便提议说不如单点这里的一些招牌食物来吃，
那我们可以尝试更多不同的东西。
达达阿姨便带这我到外面就挑那些酿豆腐，
她深怕我们吃不饱的挑了好多说有大胃王达达在肯定不必担心吃不完，
这也是，哈哈XD
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| 猪大肠相信是很多人的最爱吧！ 我则比较怕猪大肠的怪味,除非是洗得很干净的吧;p |
在准备食物的师傅。
好喜欢这些五彩缤纷的夹子，很漂亮呢！
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| 甜酱虾米猪肠粉 RM2.50 |
达达阿姨极力推荐的虾米猪肠粉，
这里的猪肠粉很薄且幼滑，口感挺细腻的。
搭配香脆的虾米一起吃很脆口，
这里虾米的特色是碎碎的，不是一整只的虾米，
口感搭配这猪肠粉一起吃很是美味。
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| 咖哩虾米猪肠粉 RM2.50 |
这和甜酱的猪肠粉是一样的，只不过加了咖哩汁在内。
这里的咖哩汁有点稀，没有一般咖哩汁的浓稠口感，
大致上还是不错吃的。想说的是每碗份量挺小的，
让我们每人浅尝几口后肚子还有空位去容纳接下来的食物。
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| 干捞肉碎老鼠粉 RM3.50 |
吃了这里的肉碎老鼠粉我只能说是太太美味了，
我很喜欢老鼠粉那顺滑鲜甜的口感。
老鼠粉的酱汁调配得很好，肉碎亦给得足，
整碗份量恰好的让我吃下一整碗也没问题。
我太想念这里的老鼠粉了啦！
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| 清汤肉碎老鼠粉RM3.50 |
喉咙不舒服的达达另点了一碗清汤的来吃，
庆幸他点了这碗我才能知道这里的老鼠粉连清汤都那么美味！
汤底味道十足够喉，在浓郁肉碎的搭配下汤汁更为鲜甜，
老鼠粉伴着汤一起下肚时感觉就像没经过舌头就“咕噜”一声的给吞进肚子里啦！
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| 大虾水饺榨菜汤 (5pcs) RM9.00 |
嘻嘻，这是我最期待的一道菜之一。
一向喜欢吃水饺和榨菜汤的我，
当然也不能错过品尝叶合记的招牌菜之一大虾水饺榨菜汤咯！
水饺里的肉馅可是真材实料啊，满满的肉碎和弹牙鲜美的大虾肉，
让你吃了口齿留香哪！榨菜汤的汤底酸咸度恰好，
里头还有我最爱的冬菜呢，我几乎把榨菜和冬菜都给扫清光了。
这大虾水饺吃一两粒就开始觉得有些饱了呢！
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| 炸酿豆腐每件 RM0.90 |
我们点了很多的炸酿豆腐，每件吃起来都很不错，
香脆得来又口感十足。我最喜欢的有炸腐竹，
豆腐皮饺等等的炸料，沾些甜酱一起吃更为美味呢！
达达最喜欢的就是猪肉酿豆腐啦，
里面的馅料可是丰富呀，慢慢的一口咬下去，
是对味蕾的一大享受呢！我吃了几件后，
肚子实在装不下去了，
其余的都是我们三人分配着慢慢地吃完。
水煮酿豆腐 （每件RM0.90)
有我喜欢吃的猪肉丸，好好吃！
釀豆腐火鍋 RM35 (2 – 3 人)
喜欢吃火锅的人，来到这里可别忘了品尝酿豆腐火锅咯！
用晚餐后，阿姨带着两个病猫我和达达到半山芭著名的凉茶铺喝王老吉！
这家已是经营了近30多年的老档口，从档主妈妈那一代传至她这一代依然风雨不改的在这里为大家提供传统冲泡式的凉茶。阿姨告诉档主我们有些喉咙不舒服后，她就拿了一堆药材粉往铁碗里放，在倒热水进去搅拌就拿给我当场喝了。这种喝法我还是第一次尝试呢，对我来说是件新鲜事呀！
一堆我搞不清楚名堂的药粉;p
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| 加重料的王老吉一碗是 RM6.00 |
人说苦口良药才是最好的，
这碗浓稠的王老吉可说是苦中带些酸味，
喝完后忍不住向档主连拿了两杯甜凉茶来稀释口里的苦味，
真苦呀！达达喝到脸都曲了呢！
不过喝了后喉咙感觉还挺舒服的，但过后又复发啦！
只能说这种药汤一定要持续喝上好几天才能痊愈啦！
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| 普通凉茶一杯是RM3.50 |
夜深了依然有顾客大排长龙在买凉茶！
吃完热气的酿豆腐再喝回凉茶，应该有帮助和平衡到吧！
哈哈，自己骗自己，生病还是乖乖吃些清淡的食物最好啦！
还要谢谢达达阿姨带我们吃好料和喝凉茶，好满足的一天呢^^
还要谢谢达达阿姨带我们吃好料和喝凉茶，好满足的一天呢^^
碰巧今天是情人节，也在这里祝大家情人节快乐哟！
有伴的没伴的都要开开心心的过哦 ♥
葉合记美食馆 Restaurant Yap Hup Kee (半山芭)
ADD: 45, Jalan Brunei Barat, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.
TEL: 03-2148 9220
Operating Hours: 9am - 5pm, 5.30pm - 11pm (每隔两周的周二休息)
YHK Seafood Yong Tow Foo (PJ分行)
ADD: 31, Jalan SS21/56B, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya
TEL: 03-7710 8131
Operating Hours: 10am - 9pm
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4 comments:
wow..好吃的醸豆腐
推荐他们家的猪肠粉和老鼠分，真的很棒！！
Went to their Uptown branch last Sunday, service was terribly bad!
I have also heard of the bad reputation of their PJ Branch, perhaps you can voice out your experiences to the owners, perhaps through a comment here as well, and hope they can learn from this. As for the Pudu shop, we did not have such unpleasant encounters, and we enjoyed their good food, plus I have never been to the PJ branch, so it is not my place to say anything useful ;)
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