你可曾想过在简陋的菜市场里也可以吃到很精致很高级的日本料理？
除了有肥美的干贝、软嫩得入口即化的比目鱼、手指般大小的鲍鱼、
鲜美得让你唇齿留香的三文鱼刺身和无限量添加的高汤等等，
还有许许多多让你叫得出叫不出的鲜美海产和刺身，
全都可在匿藏在菜市场的这家日本料理店找得到！
鹅房宮一开始是以卖鹅肉为主，
而现在是以自家提供的鲜美日本料理为人所知晓，
但现在在主要用餐的地方隔壁还是有售卖鹅肉的摊位，
还有出售一些已经准备好的外用寿司料理。
但这些全都不是今天握所要说的重点，
重点是这些高级的日本料理价格真的是会便宜到让你偷笑，
我吃了16道精致的日本料理也才台币2800，
在大马哪能吃到这样的价格啊，少说也要马币600以上了。
在大马我敢包单是绝对吃不到以这等价格吃到这素质的日本料理，
所以来到这里不吃个够还真的是对不起自己了！
位于台中市北屯区的新一点利黄昏市场的鹅房宮是爱吃日本料理人的天堂，
近期在台湾部落客圈里这一家可是非常火红的一家日本料理店。
这一家早在我第一次到台湾出差前就已经听闻了，
这家店在网友口中可是台中必吃的火红美食据点，
而且得预定位子才有机会享用到得到的。
第一次到台湾出差的时间太短，所以无法如愿拜访。
第三次出差时我总算能挪出时间和在地朋友一起到这里用餐了，
还特意托他们预先订位免得碰钉子。
我们光顾的时间是平日，所以人潮比一般的假日来得少一些，
我也能好好的悠闲的去享用眼前的每一道佳肴。
鹅房宮用餐的方式可以以单点或套餐的方式来享用，
套餐是无菜单的方式来享用，价格从台币500到3000元不等，
视乎用餐人数和选择的料理。在选择套餐前，
可以让员工知道你想要吃的料理有哪些，
店员就可以为你量身搭配属于你的套餐，
让你吃到想要吃的料理，还有额外惊喜。当天我们有三个人一起享用，
再加上我超级想吃透这里每一道高级的日本料理，
所以请员工为我们准备了3000元的套餐，
吃到最后我们都快投降叫救命了，才知道自己太贪心了，
贴心的员工也帮我们撤出最后一道台币200元的料理。
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| 综合生鱼片 TWD100 ＋ 花枝 TWD50 ＋ 野生夏狮 TWD120 |
话说你有看过那么便宜的生鱼片吗？
有甜虾、鲑鱼、鲔鱼、旗鱼，还有另附一碟三片肥厚的旗鱼和以花枝佐虾卵，
还没动口心就已经蠢蠢欲动了。每一次吃刺身我都很担心吃到不新鲜的食材，
特别是花枝，不新鲜的话味道就会特别的腥。
可这里的每一样食材都是那么的新鲜，
就连花枝吃下去时也是带点Q弹绵密的口感，
味道十分鲜甜，让我吃得好满足。最令人惊讶的是那么多刺身连300台币也不到，
若你问我什么是野生夏狮我也不晓得，只知道是生鱼片碟里的食材之一，
或许是台湾人称呼鱼类的一种吧，因为在网上搜索资料时怎么找也找不到。
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| 味增汤 TWD90 （三碗） |
看网上的资料说这里的味增汤是无上限的提供，
就心痒痒的也把这一道给加入了套餐里。
这味增汤可不是一般的味增汤，味道是多了份鱼肉的鲜甜味，
单是这一碗汤就足以让人多扒几碗米饭了。
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| 鲍鱼沙拉 TWD300 |
这可是我吃过最高级的沙拉了，这沙拉不只是有南非鲍鱼加持，
还有芦笋、羊角豆、日本青瓜和花椰菜等加持，
淋上了醒胃的酱汁就显得特别的美味了。
别以为这只是一般的小鲍鱼，大小可是有手掌的一半呢！
肉质非常新鲜有嚼劲，虽然少了干鲍鱼的香气和超Q弹的韧性，
但搭配着爽口鲜美的蔬菜一起享用特别的舒爽，
尤其是还有我最爱的芦笋！
除了有鲍鱼沙拉，还有一碗以干贝佐料的沙拉。
这碗沙拉的沙拉调味料又比之前的来得更醒胃，
吃起来十分清爽，主要以生菜和番茄为主。
看到途中的肥美大干贝吗？
店家就是这样毫不吝啬的就给了一碗普通的沙拉添上了鲜味，
咬下第一口干贝肉时的感觉就有一种很满足的美好。
这两碗沙拉的价格也才300台币，
真的又是另一道吃到令我偷笑的菜式！
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| 烤大虾 TWD260 （2件） |
你有看过在日本料理店里的烤大虾价格只是区区的30多马币吗？
在鹅房宮就是有这样的惊喜，
让你吃的每一口都是美味和合理的价格兼并，
吃得安心又开心。只是用盐巴来烘烤的明虾，
除了保留了明虾的鲜甜还有肉质的弹性口感，
对喜爱鲜虾的我来说这个足以满足我爱吃鲜虾的欲望了！
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| 炙烧干贝握寿司 TWD220 （2件） |
在还没吃之前就看到师傅在我面前不停的烘烤着一道又一道的料理，
而干贝就是其中一样最让我口水流满地的海鲜了。
干贝一向是我最爱的海产之一，但要吃到肥美的干贝可不是常有的事，
毕竟价格不便宜。现在还可以一次过吃那么多的大干贝，
你说我是不是幸福得快要飘起来了！
鲜美的大干贝只是用火微烤搭配上醋饭，就成了一道美味的佳肴了。
烤过的外层很香，干杯肉的口感十分软嫩，
带五分熟的口感完美的保留了干杯肉的爽口层次感。
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| 炙烧比目鱼握寿司 TWD140 （2件） |
若 要我推荐一道来到鹅房宮不可错过的菜式，
那就是炙烧比目鱼握寿司了！
这是我吃过最好吃 X 10 的炙烧比目鱼了！！
你可以想像到一块完整的鱼肉在送进嘴里时，
咬下的那一刹那鱼肉几乎是以入口即化的口感来咀嚼掉时，那是何等的幸福！
鲜美的鱼肉我吃过很多，但就是没有吃过这种绵密软嫩得入口即化的。
吃完了以后，嘴里还散发着烤香后比目鱼的鲜甜味，
唇齿留香是我能用来形容这种吃后的幸福感。若我还有多一个胃，
我相信我还会多点几个来尝试！
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| 炙烧牛肉握寿司 TWD180 （2件） |
小小一粒的醋饭被覆盖在兩片厚实长长的牛肉上，
这样的视觉效果是不是很震撼！
烤过的牛肉上撒上一些芝麻和香葱，
没有多余的点缀卖相就足以收买我的心了。
话说这也是我第一次吃牛肉握寿司，
因为一般光顾的寿司店很少会有提供牛肉握寿司的。
烤得五分熟的牛肉除了肉质鲜嫩之外，
吃下时还有牛肉汁被榨出来的感觉，
完全没有柴柴的干涩口感，
吃后感只有一个字可形容，那就是 “赞”！
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| 牡丹虾二吃握寿司 TWD220 （2件） |
这个牡丹虾可是哪有乾坤哦，别看它只是一块虾包裹在醋饭上，
还有以为那虾头是拿来做装饰的。其实虾头里的空隙是塞满了米饭，
那米饭就是融合了满满浓郁鲜虾味的海鲜饭。
虾头肉的味道本来就很浓郁，
把米饭这一招加进去当一道美食来享用我还是第一次见。
牡丹虾握寿司的光彩完全被虾头饭比下去了，
因为现在握竟然想不起那牡丹虾醋饭的味道，
虾头饭却是记得一清二楚的。
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| 甜虾握寿司 TWD60 （2件） |
鲜甜的虾肉果然不负甜虾的名堂，肉质细致清甜，
根本无需沾任何酱汁就可以吃到甜虾就原汁原味的美味了！
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| 加拿大海胆手捲 TWD260 （2件） |
海胆在日本料理店里一向都是属于高级的食材之一，
要吃之前总是得看一下价格精打细算之后才敢点。
可在这里吃海胆就好像一般的生鱼片那般的价格，
一件塞满到快流出来的海胆手捲，价格竟然才台币130，
你说我是不是要幸福到偷笑了！
鲜橙色的海胆完全不吝啬的就这样满满的塞进裹着醋饭的紫菜捲，
店家还真的是塞得一点都不手软啊，让我迫不及待的想要大快朵颐了！
我先尝了一口海胆，当下就只能以鲜甜两字来形容那口中的美味，
海胆一点腥味也没有，完全吃不到我一般所吃到的海胆小腥的味道，
瞬间即爱上了这里的海胆！加上醋饭和香脆的紫菜，
我敢包单你不可能不会爱上这可口的海胆手捲！
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| 马粪海胆 TWD260 |
有了第一次美好的海胆体验，我对下一道的海胆充满了期待。
这来自北海道的高档海胆名字叫马粪，我看到的时候我还以为我看错了呢，
名字怎么那么的不雅！XD 色泽比较暗沉，
看起来没那么厚实一块的马粪味道和加拿大海胆的味道完全是不一样的，
味道十分强烈，我反而有些不习惯，吃了几口就不太敢吃了。
若原本就不太敢吃海胆的人可能不太敢吃这一道，
不过能吃到也是挺不错的体验！
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| 午鱼一夜干 TWD280 |
有着很酷名字的四指马鲅 －午魚一夜干，烤得极香脆的外皮，
轻轻的用筷子触碰可以感觉到那脆脆的感觉。
肉质厚实细致的午鱼口感很爽口，不多刺也没腥味，
被烘烤过的香气也为这鱼添加了不少分数。
这鱼从头到尾部都烤得非常均匀，尾部就是这样被我解决掉的！
其实吃到这一道时，我的肚子已经快装载不下任何的食物了，
但我还是很努力的塞了几口鱼肉来品尝，
而鱼尾是唯一我能完整吃完的部分 ；p
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| 厚岸生蚝 TWD200 （2件） |
肥美滑嫩的生蚝以三文鱼佐料，
一口送入口中即刻爆浆的口感只能以天堂滋味来贴切形容。
这里的每一道海鲜怎可以如此的新鲜呀，
真的是让人又爱又恨，恨的是一不小心就这样吃多长肉了！
鹅房宮真的是日本料理控的天堂，我在吃的过程中一直惦记着我家老公，
频对友人说若他在这里一定会吃到笑饱！无论是价格、素质还是服务，
这里都让我觉得物超所值的！
可以在不伤荷包的情况下吃了一道又一道高档的食材，
可以在不伤荷包的情况下吃了一道又一道高档的食材，
除了可以一饱口腹之欲，还可痛快吃了一些平日不敢吃的食材。
我想若这一家日本料理店开在我家附近，我应该会一星期光顾几次吧，
因为价格真的是便宜到不合理呀！！我这一餐吃下来也才马币350都不到，
你说是不是让人实在是难以置信到一种程度！希望我下一次再拜访台中的时候，
还能吃到这般素质和价格的食材，现在每一次回想都会让我恋恋不忘那美好的滋味！
这一家是我极力推荐到台中必尝的一家日本料理店，若想要体验不同的用餐经验，
鹅房宮绝对可以满足你的需求！
鹅房宮 (一点利黄昏市场）
ADD：台中市北屯區遼寧路一段376號
TEL: +886 933 446 507
WEB: Facebook
Operating Hours: Mon - Thurs：2:00pm - 7:00pm / Fri - Sun: 12:00pm - 7:00pm
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