我家共有六名成员，包括我父母在内全都是5月至6月间出生，
同月同日生的父亲和哥哥及孪生弟弟都是双子座，
只有我是10月出生的，所以我是怪胎，嘻嘻 ;p
只有我是10月出生的，所以我是怪胎，嘻嘻 ;p
趁6月尾妈妈的生日时，达达买了生日蛋糕和马卡龙为妈妈庆贺。
看到他买回来时，手上捧着的是冷冻蛋糕和马卡龙，
我忍不住问他是在哪里买的，怎么会买到冷冻食品回来。
他说在Desa Park City的AEON超市发现，
看到是法国进口的食品觉得应该不错就买来试试看了。
虽说是法国进口食品，但直到价格后还是觉得有些小贵，
究竟是什么样的蛋糕会卖到六十多块。
回到家里为妈妈庆生，大伙儿就开始切蛋糕吃起来，
还品尝了马卡龙。想不到的是这蛋糕是意料之外的好吃。
稍后在网上搜寻关于Labeyrie的资料,
才发现这法国品牌在法国市场上可是占了一席之位呀！
虽然资料有限，
但我综合了一些资料整理后能大约了解这品牌的背景。
✎LABEYRIE创立于1946年，
最初是在法國西南部经营鹅鸭肝、熏鲑等节庆产品。
目前为法國切片熏鲑市场的领导品牌，
2008年该集团供应1万6千吨的产量，为欧洲第二大的制造商。
LABEYRIE亦为市场上第一家在包裝上表示捕获地、
捕获日、加工日期並可追踪管理的品牌，
如此细心在每个细节上严格把关，即为新鲜与美味的保证！
今天，品牌在法國零售市場上遥遥领先90年代以來，
該公司已開始其國際化發展，在許多國家的強勢地位。
2004年，Labeyrie综合 ALFESCA組，
其美食和熟食制品在世界各地共有9個生产基地（法國和英國）及3000名員工。
资料中并无提及这品牌有出产其他食物如甜品的食品，
但我相信以鹅鸭肝和熏鲑食品闻名的Labeyrie早已将其势力延展至这领域了。
马卡龙的口感则很想早前我买过的Château Blanc马卡龙，
也是法国进口的包装马卡龙。一盒里共有12粒，
4种口味如开心果、巧克力、咖啡和覆盆子。
味道不会太甜，有着外层酥脆内层绵密，
中间黏牙口感的层次感，整体上来说挺不错的。
而且很适合不喜欢马卡龙甜腻口感的朋友，
这味道比较温和，不是那种甜死人不偿命的;p
至于这蛋糕则是由Labeyrie包装，
食谱取自法国响当当的甜品大师Gaston Lenôtre所创立的品牌Lenôtre制作而成的。
✎生于1920年5月28日的Gaston Lenôtre是Lenôtre王国的创办人，
在糕点艺术上体现了法国的生活态度和诀窍。
就连法国糕点大师Pierre Hermé也是旗下的门徒。
有人说吃了Lenôtre制作的糕点，就好像吸毒般会上了瘾，
你一辈子都会追随其美味。
Lenôtre的前总裁和总经理形容Lenôtre就等同于时装界的高级名牌香奈儿如此奢华，
一个糕点的精华来自于它的制作的素质。
Gaston Lenôtre也成为了红极一时的动画《Ratatouille》里其一角色Gusteau的灵感人物之一！
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| Plaisir Au Chocolat |
以类似面包口感的外层，
严谨来说其口感更为绵密，外层洒上了一些桃仁的碎粒，
内里是绵密柔滑的巧克力慕斯，看似很简单的一道糕点，
吃起来却是出奇的美味。当天为妈妈庆祝时是晚上的时间，
我不敢吃太多所以只浅尝一小口。
隔天拿出来再吃时，
吃着的同时不知不觉还会有那种一直想吃的欲望。
味道不会过于甜腻却是恰好，吃下去的口感很紧实，
尤其是巧克力慕斯的柔滑口感，
是那种上等巧克力才有的精致味道，真的会让人吃上瘾。
在吃的时候一定要确保蛋糕是从雪柜拿出来的冰冷状态，
这样才能尝到蛋糕的美味。虽说这是我第一次吃冷冻的进口蛋糕，
但其味道和在蛋糕店买到的蛋糕没什么两样，感觉一样新鲜。
其价格和品牌依然是素质的保证，
对糕点有兴趣的你应该会想要买来吃咯！
对Gaston Lenôtre有兴趣的人可以参考这篇报道，延伸阅读
在面子书分享了这蛋糕，
一些朋友都对它很有兴趣向我询问价格和在哪里可以买到。
如果你尝试了，可以在这里留言和我分享。
或是你在其他地方看过也可以留言让我知道，
那有兴趣的人就能前往购买哦！
在哪里可以买到？
在KL Desa Park City的MaxValu超市可以找到其踪影哦！
温馨提示 ： 有读者告诉我们他们特意去了Desa Park City一趟为了找这蛋糕和马卡龙，但却找不着，问了员工他们也不清楚有这产品，搞得他们很失望的。为了避免失望而归或是缺货的情况出现，最好在去之前拨电查询哦！达达是在冷冻食品处找到的，可要特别留意这一区咯。感谢读者的反馈，让我们能在这里和大家分享，也欢迎品尝过的读者在这里和我们分享心得 ♥
在KL Desa Park City的MaxValu超市可以找到其踪影哦！
温馨提示 ： 有读者告诉我们他们特意去了Desa Park City一趟为了找这蛋糕和马卡龙，但却找不着，问了员工他们也不清楚有这产品，搞得他们很失望的。为了避免失望而归或是缺货的情况出现，最好在去之前拨电查询哦！达达是在冷冻食品处找到的，可要特别留意这一区咯。感谢读者的反馈，让我们能在这里和大家分享，也欢迎品尝过的读者在这里和我们分享心得 ♥
Labeyrie
WEB: http://www.labeyrie.com/
MaxValu @ Desa Park City
ADD: Lot No. GF22, Ground Floor, The Waterfront@ParkCity, 5, Persiaran Residen, Desa Park City, 52200 Kuala Lumpur.
TEL: 03-6280 7790
Operating Hours: 9.00am - 11.00pm
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