我家共有六名成员，包括我父母在内全都是5月至6月间出生，
同月同日生的父亲和哥哥及孪生弟弟都是双子座，
只有我是10月出生的，所以我是怪胎，嘻嘻 ;p
只有我是10月出生的，所以我是怪胎，嘻嘻 ;p
趁6月尾妈妈的生日时，达达买了生日蛋糕和马卡龙为妈妈庆贺。
看到他买回来时，手上捧着的是冷冻蛋糕和马卡龙，
我忍不住问他是在哪里买的，怎么会买到冷冻食品回来。
他说在Desa Park City的AEON超市发现，
看到是法国进口的食品觉得应该不错就买来试试看了。
虽说是法国进口食品，但直到价格后还是觉得有些小贵，
究竟是什么样的蛋糕会卖到六十多块。
回到家里为妈妈庆生，大伙儿就开始切蛋糕吃起来，
还品尝了马卡龙。想不到的是这蛋糕是意料之外的好吃。
稍后在网上搜寻关于Labeyrie的资料,
才发现这法国品牌在法国市场上可是占了一席之位呀！
虽然资料有限，
但我综合了一些资料整理后能大约了解这品牌的背景。
✎LABEYRIE创立于1946年，
最初是在法國西南部经营鹅鸭肝、熏鲑等节庆产品。
目前为法國切片熏鲑市场的领导品牌，
2008年该集团供应1万6千吨的产量，为欧洲第二大的制造商。
LABEYRIE亦为市场上第一家在包裝上表示捕获地、
捕获日、加工日期並可追踪管理的品牌，
如此细心在每个细节上严格把关，即为新鲜与美味的保证！
今天，品牌在法國零售市場上遥遥领先90年代以來，
該公司已開始其國際化發展，在許多國家的強勢地位。
2004年，Labeyrie综合 ALFESCA組，
其美食和熟食制品在世界各地共有9個生产基地（法國和英國）及3000名員工。
资料中并无提及这品牌有出产其他食物如甜品的食品，
但我相信以鹅鸭肝和熏鲑食品闻名的Labeyrie早已将其势力延展至这领域了。
马卡龙的口感则很想早前我买过的Château Blanc马卡龙，
也是法国进口的包装马卡龙。一盒里共有12粒，
4种口味如开心果、巧克力、咖啡和覆盆子。
味道不会太甜，有着外层酥脆内层绵密，
中间黏牙口感的层次感，整体上来说挺不错的。
而且很适合不喜欢马卡龙甜腻口感的朋友，
这味道比较温和，不是那种甜死人不偿命的;p
至于这蛋糕则是由Labeyrie包装，
食谱取自法国响当当的甜品大师Gaston Lenôtre所创立的品牌Lenôtre制作而成的。
✎生于1920年5月28日的Gaston Lenôtre是Lenôtre王国的创办人，
在糕点艺术上体现了法国的生活态度和诀窍。
就连法国糕点大师Pierre Hermé也是旗下的门徒。
有人说吃了Lenôtre制作的糕点，就好像吸毒般会上了瘾，
你一辈子都会追随其美味。
Lenôtre的前总裁和总经理形容Lenôtre就等同于时装界的高级名牌香奈儿如此奢华，
一个糕点的精华来自于它的制作的素质。
Gaston Lenôtre也成为了红极一时的动画《Ratatouille》里其一角色Gusteau的灵感人物之一！
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| Plaisir Au Chocolat |
以类似面包口感的外层，
严谨来说其口感更为绵密，外层洒上了一些桃仁的碎粒，
内里是绵密柔滑的巧克力慕斯，看似很简单的一道糕点，
吃起来却是出奇的美味。当天为妈妈庆祝时是晚上的时间，
我不敢吃太多所以只浅尝一小口。
隔天拿出来再吃时，
吃着的同时不知不觉还会有那种一直想吃的欲望。
味道不会过于甜腻却是恰好，吃下去的口感很紧实，
尤其是巧克力慕斯的柔滑口感，
是那种上等巧克力才有的精致味道，真的会让人吃上瘾。
在吃的时候一定要确保蛋糕是从雪柜拿出来的冰冷状态，
这样才能尝到蛋糕的美味。虽说这是我第一次吃冷冻的进口蛋糕，
但其味道和在蛋糕店买到的蛋糕没什么两样，感觉一样新鲜。
其价格和品牌依然是素质的保证，
对糕点有兴趣的你应该会想要买来吃咯！
对Gaston Lenôtre有兴趣的人可以参考这篇报道，延伸阅读
在面子书分享了这蛋糕，
一些朋友都对它很有兴趣向我询问价格和在哪里可以买到。
如果你尝试了，可以在这里留言和我分享。
或是你在其他地方看过也可以留言让我知道，
那有兴趣的人就能前往购买哦！
在哪里可以买到？
在KL Desa Park City的MaxValu超市可以找到其踪影哦！
温馨提示 ： 有读者告诉我们他们特意去了Desa Park City一趟为了找这蛋糕和马卡龙，但却找不着，问了员工他们也不清楚有这产品，搞得他们很失望的。为了避免失望而归或是缺货的情况出现，最好在去之前拨电查询哦！达达是在冷冻食品处找到的，可要特别留意这一区咯。感谢读者的反馈，让我们能在这里和大家分享，也欢迎品尝过的读者在这里和我们分享心得 ♥
在KL Desa Park City的MaxValu超市可以找到其踪影哦！
温馨提示 ： 有读者告诉我们他们特意去了Desa Park City一趟为了找这蛋糕和马卡龙，但却找不着，问了员工他们也不清楚有这产品，搞得他们很失望的。为了避免失望而归或是缺货的情况出现，最好在去之前拨电查询哦！达达是在冷冻食品处找到的，可要特别留意这一区咯。感谢读者的反馈，让我们能在这里和大家分享，也欢迎品尝过的读者在这里和我们分享心得 ♥
Labeyrie
WEB: http://www.labeyrie.com/
MaxValu @ Desa Park City
ADD: Lot No. GF22, Ground Floor, The Waterfront@ParkCity, 5, Persiaran Residen, Desa Park City, 52200 Kuala Lumpur.
TEL: 03-6280 7790
Operating Hours: 9.00am - 11.00pm
WEB: http://www.labeyrie.com/
MaxValu @ Desa Park City
ADD: Lot No. GF22, Ground Floor, The Waterfront@ParkCity, 5, Persiaran Residen, Desa Park City, 52200 Kuala Lumpur.
TEL: 03-6280 7790
Operating Hours: 9.00am - 11.00pm
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19 comments:
@@ lol dam funny all born in within same month range :P
jk jk
looks really cool, and it need to maintain frozen eh > . < cannot tarpao di
looks good eh in the picture..
Hahaha, all in the same months except me, funny rite XD
FYI, the frozen is only during storage and transportation. If you are prepared to eat it on the day, you can just allow it to thaw naturally. Actually having it frozen is a good thing so that they can be sent from France, Lenôtre & Labeyrie has managed to find special recipes that allow the macarons & the chocolate mousse cake to be frozen, yet when it is back to room temperature, they still taste almost as good as the fresh ones (that can't be frozen) ^^
It taste good too Bok, I highly recommend you to try the Plairsir Au Chocolat;)
since DPC is near to me, I can go check these out :)
Ya, you stay in Kepong rite,should be very convenient for you to go there;)
又来马卡隆，看了羡慕到
不必羡慕啦，你也可以买来吃啊^^
WAH. WUAAA....*JAW DROPS* so sweet...... I love macaroons...give me all please? share? *uhuhu watery eyes*
看起来很好吃, 奇怪为什么kl的aeon好像比较多东西这样的咧 = = 槟城的都没有 T_T
Hehe, I recommend you to try the cake, for Macaron Nathalie's one is still the best,lol ;p
However, I noticed you've made an innocent mistake on the spelling of macarons. If we are referring to the French confections, we are supposed to spell as macarons instead of macaroon. Macaroons is another desert altogether, an French macaron inspired British creation I think. Refer to this http://en.wikipedia.org/wiki/MacaroonThe French pronunciation of Macaron is "macahon", so it doesn't read like macarooons as well. Perhaps people got mixed up the two because of its almost similar spelling ;)
是哦，可能迟一些会有吧，下次去的时候可以留意一下哦^^
Some of our friends sent feedback that they could not find Labeyrie & Lenôtre that is hidden among the many items stocked at AEON Desa Parkcity, the staff being unaware of their own store carries the Labeyrie & Lenôtre desserts certainly didn't help
(｀(エ)´)ﾉ How to look for
Labeyrie & Lenôtre @ AEON Desa Parkcity? Some of our friends sent feedback that they could not find Labeyrie & Lenôtre that is hidden among the many items stocked at AEON Desa Parkcity, the staff being unaware of their own store carries the Labeyrie & Lenôtre desserts certainly didn't help, as such, I had stopped by AEON this afternoon and took some useful photos, please proceed to the Frozen section and look near the FD16, FD17 freezer shelves (･ｪ･ )
Dardar I wanna try the Plaisir Aux Noix^^~!!
跟你說一下KLCC ISETAN的foodmarket也可以買得到喔！
Labeyrie 和 Lenôtre 都有 =)
之前一直躍躍欲試它的macarons可是又很怕不好吃><
現在看到你的這篇分享文，應該可以去試試了:p
谢谢你的资料哦Tutu^^ 那里专卖国外进口产品，想必也是可以找到的;p
马卡龙和蛋糕，我建议你试试看蛋糕，真的很不错。至于马卡龙也是不错，不太甜，但比较起来我吃过更好吃的，就是我的最爱NGS马卡龙啦，哈哈 XD
Jalan Ampang的Great Eastern Mall里的Supermarket也有至少5款以上 好象是Cold Storage
哇，5款以上哦，找时间要去那里瞧瞧了，很靠近我公司而已。谢谢分享Lui Lui^^
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