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Tuesday, April 26, 2011

清迈之旅 -- 皇帝餐尽在Old Chiang Mai Cultural Center
❦ Khantoke Dinner

这个发源于北部兰纳王朝的用餐方式,一边用餐一边享受娱乐表演的美食饗宴。其中Khan在泰语中指的是碗,toke则是矮的圆台或圆盘,两者加起来就是用来上菜的方式。通常在圆台中,会放置许多装有猪肉蕃茄酱 ,炸猪皮,爆米香,咖哩肉,炸鸡,炒青菜及 野菜等配菜,还附有糯米饭、白饭和汤。食用时主要以席地而坐,享用圆台上的美食佳肴,
米饭则是由竹篓装着送上。而最特别的是在用餐之际,还会有传统舞蹈或乐器等表演。

当天大约傍晚七点十五分旅行社的旅车准时在酒店外接我们,
同行的还有一些外国人,
整个车程费时约十到十五分钟之内就抵达了Old Chiang Mai Cultural Center。


下车后跟著人潮走到用餐地点,在门口将Tour Voucher交给接待小姐后,
接着在入口处的鞋柜脱下鞋子寄放, 
就随着接待员带领我们到后方的位子等待用餐。

人山人海的旅客

待接待员安排座位后就有人送上饮料单了,而饮料费用是另计的,稍微贵些, 一杯约100B。

忘了我们点什么饮品了;p

没一会儿,亲切的接待员捧来了一个大圆台,上面放着许多各式各样的食物。
已经是肚子有些饿的我们俩,看着食物早已垂涎欲滴了, 
匆忙的拍了一些照片,迫不及待的便狼吞虎咽起来。
更划算的是还可以一直补餐,我想我们大约添了三回,
尤其是炸鸡,炸猪皮,带点甜辣味的咖哩肉,和蔬菜。


这个发源于北部兰纳王朝的用餐方式,一边用餐一边享受娱乐表演的美食饗宴。
其中Khan在泰语中指的是碗,toke则是矮的圆台或圆盘,
两者加起来就是用来上菜的方式。通常在圆台中,会放置许多装有猪肉蕃茄酱 ,
炸猪皮,爆米香,咖哩肉,炸鸡,炒青菜及 野菜等配菜,还附有糯米饭、白饭和汤。
食用时主要以席地而坐,享用圆台上的美食佳肴,米饭则是由竹篓装着送上。
而最特别的是在用餐之际,还会有传统舞蹈或乐器等表演。

或许是我们饿了, 又或许是我们身在异国的原因,
这炸鸡吃起来特别的香脆,特别的好味。
我想我个人就吃了四只,而达达吃了近六只, 肚皮都快撑爆了><

这蕃茄汁肉碎很像平时妈妈煮的味道,
有点辣,有点甜,也是我们添了数回的佳倄。

这一餐真的吃回票价了,不但食物味道新鲜可口,
还可以边吃边赏泰国传统舞蹈表演,再加上夜晚凉风阵阵的,
吃得我们极享受且开心,朋友介绍得一点也没错:)

还有甜点附送,只可惜我们的肚子实在塞不下了,
只能眼睁睁的望着招待员清理掉。(好难过:'( )

当当! 全是我们滴^ ^

在吃前和皇帝餐来个合照^^

民族奏乐

边吃边欣赏泰国民族舞蹈



享受整个过程的我们:)



来个泰国问候式的甫士

晚餐后下半场户外的表演



好喜欢这张照片, 拍得月亮好明亮

在这美丽的夜晚, 凉风习习下享用美食兼观赏民族舞蹈表演,
如今想起来令我们十分怀念, 至少我们在那能暂离了繁琐公事,
愉快的享受每一刻在一起的时光。

P/S: 感谢朋友为我们作出的安排和建议,透过他的安排我们才能获得agent price:)


Old Chiang Mai Cultural Center
TEL:66-53-202-993-5
Fax:66-53-274-094
ADD:185/3, Wualai Road, T Haiya, Muang District, Chiang Mai Thailand, 50100
Email:info@oldchiangmai.com


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