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Monday, July 1, 2013

求婚夜浪漫晚餐
Romancing at Café Café-French in KL



那一夜的晚餐,不但温暖了我的胃,也温暖了我的心。

对Café Café我一向有特别的情意结,
打从达达第一次约会见面带我来了这让我充满惊喜的餐馆,
我就一直念念不忘的想再次倒回来光顾。
这一次是我第四次光顾,也是令我最难忘的一次约会了。
还记得我在前两年分享的文章里提到,
很多人都喜欢在这里向女伴求婚的吗?
我没想到同样的求婚戏码竟然在当天上演在我身上,
而且还是在我最喜欢的餐馆里,
一个带给我们俩许多美好回忆的地方。


步入熟悉的餐馆,依旧是那般昏暗的灯光、
悬挂在挑高天花板上的水晶灯、
巴黎式的质感装潢和悠扬的法国曲子飘扬在浪漫的氛围里。



坐在位上不久,侍者就给我们送上了一篮法式面包。
松脆的面包虽然让我很想啃下去,但奈于牙齿的不便我就放弃不吃了。
贴心的达达就切了一小块,涂上牛油递到我嘴边给我吃。
咬下松脆的面包,熟悉的感觉让我回想起了第一次和达达在这里见面的情景,
当时心情可是好澎湃的啊!



达达点了一杯鸡尾酒和醒胃的Pink Lemonade来搭配我们今夜的法式美食。
餐前,侍者也送上了一小杯有汽饮料给我们解渴。



达达点了两道前菜和一套RM195的套餐,
开胃前菜依然有我最喜爱的烤蜜糖汁松露虎虾!


第一道的前菜说真的我已经忘了那确实的味道,
只隐约记得外皮松脆内里微甜的口味,
味道很清甜,很适合我口味的一道开胃前菜。


接下来这一道就是我的大爱了,
想当初第一次光顾时达达点了这一道前菜让我品尝,
我就一见钟情的爱上了!虎虾体积很大,
差不多有手掌一半以上的长度吧,共有三只靠拢在一起。
将炸过的香脆虎虾淋上了甜甜的松露蜜糖汁和坚果粒,
以鸡蛋和米线来点缀装饰,简单的一道菜却有着极致的美味。
清甜中带着坚果香气的虎虾,有着弹牙香脆的口感,
余温让虎虾吃起来更是美味。

以下分享的就是RM195的套餐了,附上的价格是单点的价格。

Pan Seared Foie Gras RM69.00

微煎过的鹅肝外层有着香脆的口感,
内里却是软绵松软的,几乎是入口即化的美味。
以香草水煮梨和覆盆子酱来点缀搭配,
鲜甜口味的鹅肝搭配着微酸清甜的配菜,
两者的搭配让人眼前一亮!


Hokkaido Scallop with Prosciutto RM33.00

北海道扇贝在侍者捧上桌面的那一刻,
我就闻到了一阵浓郁的海鲜味,
让我有些惊讶这扇贝的味道竟如此的强烈!


以火腿裹着的扇贝经过微煎后,
淋上了浓郁的蛤蜊酱再加以昂贵的番红花香料点缀,
完成了一道卖相精致的菜肴。
吃下的每一口浓郁的海鲜味即散化在口里,
松软有嚼劲的扇贝火腿肉在蛤蜊酱汁的包裹下更显其鲜美的味道,
让我们俩吃得好满足啊!

Sorbet

吃了浓郁口味的前菜,接下来就是进入主餐的时刻了。
在还未享用主菜前,侍者送上了一杯冰凉的雪酪让我们享用,
雪酪这时候扮演的角色就是以它酸甜清新的味道来清洗我们的味蕾,
好让我们能更仔细的品尝下一道主菜的味道。



在还未吃主菜前,我肚子还是处于七分饱的状态。
所以看到比我想象中份量还要大的熏鸭肉上菜时,
我的食欲就大增了!


上佳的进口法国鸭肉,以烤炉烘烤的方式烹煮,
让鸭肉的外层有了微脆内里却是松软的口感。
君度橙酒奶油 (Cointreau Cream)和脆口的四川胡椒粒让松软口感的鸭肉更添层次感,
香气十足的。这一道主菜无论在味道还是口感上都让我们俩赞不绝口,
是一道你不可错过的菜肴哦!


享用完主餐,就是甜点亮相的时刻了!
以四道小甜点的方式呈现的方式,
让我们能一次过品尝不一样的甜点!



绿茶蛋糕是我在Lex Deux Garcons文章里曾经分享过的,
丰富的蛋糕层次感是他们家最拿手的招牌甜点了!


这一道有着咖啡香味的小蛋糕,
松软的口感吃下去很是享受!


奶酪我倒是没怎么吃到,
只浅尝一小口而已,味道已经忘了;p


我最爱的马卡龙也有在甜点四小龙上,
外脆内里绵密的层次感是马卡龙不可缺少的口感,
这一点他们家的马卡龙没有让我失望。


当侍者捧上这一道甜点时,
看到以巧克力粉书写的 “I have a surprise for you”,
 我已开始期待达达将带给我怎样的惊喜了!
不过还是先吃完这一道巧克力熔岩蛋糕再说吧!


这里的巧克力熔岩蛋糕我敢说是我吃过最好吃的一家了,
至今仍然无法吃到可与他们家媲美的熔岩蛋糕。
松软绵密的巧克力蛋糕切开后,
如熔岩般的巧克力酱如熔岩般倾泻出来,
这就是我最期待的时刻了。
蛋糕仍然保持着热度,
与温热的巧克力酱搭配得天衣无缝的。
在冰冷的香草雪糕的点缀下,
冷热交替的美味是言语上所无法形容的美好!


享用完这一顿丰盛浪漫的晚餐,
接下来的事大家也就猜到了吧!
求婚故事的分享我就不再重提咯,
有兴趣想要知道更多的朋友可以参阅 做你一生的伴侣 

延伸阅读 --


Café Café
ADD:175, Jalan Maharajalela, 50150 Kuala Lumpur, Malaysia
TEL:03-21458141
EMAIL:toto@cafecafe.com.my
Operating Hours: 6.00 pm – 12 am (Daily)


Les Deux Garcons (Pâtisserie)
ADD:36, Jalan Telawi, Bangsar Baru 59100 KL, Malaysia
TEL:03-22847833
WEB:www.lesdeuxgarcons.com.my


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6 comments:

malingshuxuan said...

达达很浪漫嘛选了在这家餐馆求婚... hehee..
期待看到你更多的照片,22 很漂亮 :)

比比 said...

呵呵,他在适当的时候还是挺浪漫的,虽然平时的他有点不识情趣不会说好听的话来哄我;p
我也希望能和大家分享更多在注册日拍的照片呢,但还没拿到啊><''

Eugein said...

往后你们的纪念日都可以回去这家餐厅缅怀那份甜蜜,我也喜欢cafe cafe的装潢,可是好几年没回去光顾了。

比比 said...

好主意,我也想呢,去再多次也没问题! 真的很喜欢这家餐馆的气氛,仿佛到了异国的餐馆用餐一样,感觉很美好^^

E2 said...

搜寻 cafe cafe 资料 而被带到这里
会常来坐坐哦
呵呵

JESSIE TAN said...

这种日后可以缅典的情怀,要有情趣才能培养出来的,很有心思。

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