与我最喜爱的餐厅之一La Risata处于同一店屋位置的Vintry，已是Vintry旗下第五间的分行了，是一间提供品尝红酒和美食的餐馆。每一间Vintry都可看见一成列的红酒摆设，就像一间酒窟的装潢般，以红砖铺成的墙壁，散发着一种静谧文艺的气息，予人舒适松懈心情的环境。
某天某日的工作日里，
我因讲座会的筹备工作而压力得想发狂，
除了将闷气囤积在心里，头更是因压力而隐隐作痛起来。
当时我只有疲惫两个字可形容当下的心情，
知道我不开心的达达适时的在我放工后出现，
把我载送到一间可以让我松懈郁闷情绪的地方，
让美食和曼妙的音乐抚慰疲惫的我。
在很多地方都有分行的Vintry，
是我多次一直想去光顾的餐厅之一，
但基于时间上配合不到而作罢。
那一天在那一带数间的餐厅里，发现了新开张不久的Vintry后，
和达达两个人选择了这间作为我们晚餐的地点。
与我最喜爱的餐厅之一La Risata处于同一店屋位置的Vintry，
已是Vintry旗下第五间的分行了，是一间提供品尝红酒和美食的餐馆。
每一间Vintry都可看见一成列的红酒摆设，
就像一间酒窟的装潢般，以红砖铺成的墙壁，
散发着一种静谧文艺的气息，予人舒适松懈心情的环境。
找了一个光线充足的座位坐下，
等待着食物的同时我还是戒不了时刻上面子书的瘾，
向侍者拿了密码后就试着开始上网，
试了数次还是上不到就有些气馁的便让自己小休一会儿。
在这里你可以找到各国酿制的红酒白酒！
这些酒瓶被灯光照射得闪闪发光似的，犹如黑夜中的磷光般耀眼神秘。
气氛如此棒的地方叫我如何不爱上它呀！
能在这里和所爱的人或是朋友把酒谈心亦是一件乐事呢！
在这样的环境下用餐，
心情不自觉的愉快起来，放松好多呢！
给达达拍下了我双手托着头额休息的片刻;p
当天并没有想喝红酒的心情，
所以只简单的点了两道菜式来品尝。
第一个当然是他们家的招牌Caramelized Roast Pork。
第二道达达原先想点Meat Platter给我尝试的，
最后选择了外国进口的香肠让我尝尝。
我们可以从小黑板上所列出的香肠选出四种口味的哦！
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| Caramelized Roast Pork RM18 A choice of spicy or non-spicy; Roast pork wok-fried in a flavourful superior soy sauce and caramelized with sugar |
不一会儿的时间，达达点的焖烧肉就捧到了我的面前，
闻着刚那焦糖和烧肉的香味，我的肚子便开始咕咕作响了。
在未品尝这里的食物前，
弟弟和他女友曾光顾过Vintry另一间在Damansara Height的分行，
说他们家的烧猪肉不过不失而已，没什么特别的，
所以我也没寄以太大的期望。在尝下了第一块烧肉后，
那刚炸过的热度和香脆的口感，让我反而有了些惊喜。
味道挺强烈的焖烧肉，外层口感很脆，
肉质带些微硬和柔软的，嚼起来还不错。
但吃多了，会开始觉得有些过咸了些，
我想这般的咸味搭配红酒或许会好一些，
至少能淡化烧肉的咸度，不会感觉太腻。
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| Three Musketeers RM39 (Beer Brats, Smoked Brats, Beddar Cheddar, Pork & Curried Apricot) A platter of pork sausages on a bed of mashed potatoes and sautéed cabbage |
当达达点这道香肠拼盘时，
侍者对我们说这是俩人份的，我心想份量应该很多吧！
当香肠拼盘捧来时，我心中不禁疑惑，
这就是俩人份吗，怎么看起来好像几口就可以吃完似的感觉。
吃完后才知道这果然是俩人份的啊，
我可说是有七分饱了呢。拼盘里有四种不同口味的香肠，
如啤酒口味的Beer Brats, 乳酪口味的Beddar Cheddar,
烟薰味的Smoked Brats和咖哩杏味的Pork & Curried Apricot，
伴菜则有以醋腌制的包菜丝和薯泥。
我特别喜爱伴菜的包菜丝，
酸酸甜甜又清脆的口感很醒胃，
淡化了香肠的咸味。
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| Beer Brats |
啤酒的口味的有些强烈，而且味道很咸，
对喜爱啤酒的人来说可能较能获得他们欢心。
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| Beddar Cheddar |
乳酪的反而比较普通，吃了几口才可以尝出其味道。
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| Smoked Brats |
四种口味的香肠各有特色，
其中以啤酒口味和烟熏味的比较特出，
一吃就即可说出那是什么口味的。
我个人较喜欢烟熏味的，
感觉味道比较自然些，合我口味。
咖哩杏味的吃完了才发现忘了拍照;p
咖哩杏味的没有让我留下深刻的印象，
只记得有些果肉的清香味，
有些特别但味道并不强烈。
享用了两道菜后，感觉口还有股化不开的咸味，
需要喝多一些白开水来解渴。食物味道是不错，
就是过咸了一些，可能这里的食物是配合饮用红酒时所调配的味道吧！
现在就让我带你上楼看看吧！
我好喜欢达达拍的这张照片，很有画面和意境！
近傍晚的阳光透过窗口照射在红砖和餐厅的角落上，
散发出一种说不出的美感！
有种浓厚怀旧气息的皮椅，在这里饮酒抽根雪茄应该很享受吧！
二楼其中一角的高脚椅。
从木窗中窥探窗外风光，
好喜欢Vintry里的吊灯，
以麻绳作为装饰的充满了艺术气息。
美丽的画框！
厨房一角！
品尝美食的同时，不但抚慰了我的味蕾，
亦有曼妙的法语曲子来衬托当下的气氛，
让我一整天紧绷的情绪得以松懈不少。
感谢亲爱的达达感受到了我的压力，
与我分担的同时，亦懂得如何让我轻松下来，
享受美食和音乐带给我的愉快。真的很“歹锡”!!
Vintry Ampang
ADD:24, Persiaran Ampang, 55000 Kuala Lumpur
TEL:03-42528262
WEB: Official Website/ Facebook 1 / Facebook 2
Operating Hours: 2 pm – 12 am
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