与我最喜爱的餐厅之一La Risata处于同一店屋位置的Vintry，已是Vintry旗下第五间的分行了，是一间提供品尝红酒和美食的餐馆。每一间Vintry都可看见一成列的红酒摆设，就像一间酒窟的装潢般，以红砖铺成的墙壁，散发着一种静谧文艺的气息，予人舒适松懈心情的环境。
某天某日的工作日里，
我因讲座会的筹备工作而压力得想发狂，
除了将闷气囤积在心里，头更是因压力而隐隐作痛起来。
当时我只有疲惫两个字可形容当下的心情，
知道我不开心的达达适时的在我放工后出现，
把我载送到一间可以让我松懈郁闷情绪的地方，
让美食和曼妙的音乐抚慰疲惫的我。
在很多地方都有分行的Vintry，
是我多次一直想去光顾的餐厅之一，
但基于时间上配合不到而作罢。
那一天在那一带数间的餐厅里，发现了新开张不久的Vintry后，
和达达两个人选择了这间作为我们晚餐的地点。
与我最喜爱的餐厅之一La Risata处于同一店屋位置的Vintry，
已是Vintry旗下第五间的分行了，是一间提供品尝红酒和美食的餐馆。
每一间Vintry都可看见一成列的红酒摆设，
就像一间酒窟的装潢般，以红砖铺成的墙壁，
散发着一种静谧文艺的气息，予人舒适松懈心情的环境。
找了一个光线充足的座位坐下，
等待着食物的同时我还是戒不了时刻上面子书的瘾，
向侍者拿了密码后就试着开始上网，
试了数次还是上不到就有些气馁的便让自己小休一会儿。
在这里你可以找到各国酿制的红酒白酒！
这些酒瓶被灯光照射得闪闪发光似的，犹如黑夜中的磷光般耀眼神秘。
气氛如此棒的地方叫我如何不爱上它呀！
能在这里和所爱的人或是朋友把酒谈心亦是一件乐事呢！
在这样的环境下用餐，
心情不自觉的愉快起来，放松好多呢！
给达达拍下了我双手托着头额休息的片刻;p
当天并没有想喝红酒的心情，
所以只简单的点了两道菜式来品尝。
第一个当然是他们家的招牌Caramelized Roast Pork。
第二道达达原先想点Meat Platter给我尝试的，
最后选择了外国进口的香肠让我尝尝。
我们可以从小黑板上所列出的香肠选出四种口味的哦！
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| Caramelized Roast Pork RM18 A choice of spicy or non-spicy; Roast pork wok-fried in a flavourful superior soy sauce and caramelized with sugar |
不一会儿的时间，达达点的焖烧肉就捧到了我的面前，
闻着刚那焦糖和烧肉的香味，我的肚子便开始咕咕作响了。
在未品尝这里的食物前，
弟弟和他女友曾光顾过Vintry另一间在Damansara Height的分行，
说他们家的烧猪肉不过不失而已，没什么特别的，
所以我也没寄以太大的期望。在尝下了第一块烧肉后，
那刚炸过的热度和香脆的口感，让我反而有了些惊喜。
味道挺强烈的焖烧肉，外层口感很脆，
肉质带些微硬和柔软的，嚼起来还不错。
但吃多了，会开始觉得有些过咸了些，
我想这般的咸味搭配红酒或许会好一些，
至少能淡化烧肉的咸度，不会感觉太腻。
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| Three Musketeers RM39 (Beer Brats, Smoked Brats, Beddar Cheddar, Pork & Curried Apricot) A platter of pork sausages on a bed of mashed potatoes and sautéed cabbage |
当达达点这道香肠拼盘时，
侍者对我们说这是俩人份的，我心想份量应该很多吧！
当香肠拼盘捧来时，我心中不禁疑惑，
这就是俩人份吗，怎么看起来好像几口就可以吃完似的感觉。
吃完后才知道这果然是俩人份的啊，
我可说是有七分饱了呢。拼盘里有四种不同口味的香肠，
如啤酒口味的Beer Brats, 乳酪口味的Beddar Cheddar,
烟薰味的Smoked Brats和咖哩杏味的Pork & Curried Apricot，
伴菜则有以醋腌制的包菜丝和薯泥。
我特别喜爱伴菜的包菜丝，
酸酸甜甜又清脆的口感很醒胃，
淡化了香肠的咸味。
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| Beer Brats |
啤酒的口味的有些强烈，而且味道很咸，
对喜爱啤酒的人来说可能较能获得他们欢心。
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| Beddar Cheddar |
乳酪的反而比较普通，吃了几口才可以尝出其味道。
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| Smoked Brats |
四种口味的香肠各有特色，
其中以啤酒口味和烟熏味的比较特出，
一吃就即可说出那是什么口味的。
我个人较喜欢烟熏味的，
感觉味道比较自然些，合我口味。
咖哩杏味的吃完了才发现忘了拍照;p
咖哩杏味的没有让我留下深刻的印象，
只记得有些果肉的清香味，
有些特别但味道并不强烈。
享用了两道菜后，感觉口还有股化不开的咸味，
需要喝多一些白开水来解渴。食物味道是不错，
就是过咸了一些，可能这里的食物是配合饮用红酒时所调配的味道吧！
现在就让我带你上楼看看吧！
我好喜欢达达拍的这张照片，很有画面和意境！
近傍晚的阳光透过窗口照射在红砖和餐厅的角落上，
散发出一种说不出的美感！
有种浓厚怀旧气息的皮椅，在这里饮酒抽根雪茄应该很享受吧！
二楼其中一角的高脚椅。
从木窗中窥探窗外风光，
好喜欢Vintry里的吊灯，
以麻绳作为装饰的充满了艺术气息。
美丽的画框！
厨房一角！
品尝美食的同时，不但抚慰了我的味蕾，
亦有曼妙的法语曲子来衬托当下的气氛，
让我一整天紧绷的情绪得以松懈不少。
感谢亲爱的达达感受到了我的压力，
与我分担的同时，亦懂得如何让我轻松下来，
享受美食和音乐带给我的愉快。真的很“歹锡”!!
Vintry Ampang
ADD:24, Persiaran Ampang, 55000 Kuala Lumpur
TEL:03-42528262
WEB: Official Website/ Facebook 1 / Facebook 2
Operating Hours: 2 pm – 12 am
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9 comments:
I am so blur. Didn't know there was one in Ampang.
Love the caramelised roast pork. Its almost something that we can do at home with siu yok, oyster sauce etc. If hardworking..cook at home. If lazy...eat at Vintry.
Hi Eve, first of all welcome to our Little World ^0^ &
Yes, my bf remarked the same way, a little bit of caramel black soy sauce, a dash of soy sauce, bits of sugar and together stir fry the siu yok from the chicken rice stall will get you there, not that difficult at all. That aside, the main point of Vintry is its selection of fine wines, and plenty of variety to match with the food they serve there. In fact, they told me Vintry does wine pairing too, just that it wasn't on that day we were there. Hmm, what kind of wine would the experts pair with siu yok? that's something I would love to learn.
The Ampang branch is new and only a month old today;)
照片里只有3种香肠哪里跑来4种口味呢? *抓头* O.O"
还有一条藏在最右边深色香肠下面了啦 XD
wow! wine and pork are the best combo! =D
很高级享受的生活
很高级的享受一下
没有高级啦，等你工作了，你也可以偶尔让自己享受一下，稿赏自己哦^^
Yup! you gotta go try it!!
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