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Tuesday, November 8, 2011

跳脱传统的宝宝板面专买店
Bao Bao Ban Mian



位于蕉赖的宝宝板面专卖店
是自多年前父母带我们到那儿享用他们家的招牌板面后,
就改变了我对板面的刻板印象。小时候一向重口味的我,
总感觉板面太过清淡而选择不吃,
但自从吃了那里的板面后我可说是渐渐地爱上了板面,
尤其最爱他们家的招牌香脆炸鱼饼。
曾经也带过达达到那里尝试,亦合乎他的口味,
但我们俩在那里用餐多次但却未曾在部落格分享过,
现在就带大家到用眼睛到那里走一回啦!


✎“宝宝”可译为宝物,也可译为亲切的代名词。
宝宝板面店的标志组成:下面一个似碗有似笑容的图案,
是为了展现宝宝亲民,和蔼的服务。
当中“宝宝”的字眼,意指碗中正有宝物。


全体黄色制服的员工很亮眼!


想吃什么,自己点吧!

辣椒好味道!

招牌干捞RM5.20 (小) / RM5.90 (大)

每次到这里,我一定会点他们的招牌干捞,可说是吃上瘾了。
这里的板面算是改良般的,酱料搭配自制的面条味道独特。
附加了一些传统板面所没有的配料,如叉烧肉、炸鱼饼、树仔菜等等,
加一些味道甜辣的辣椒酱下去拌着香滑的幼面一起吃特别的醒胃。
炸鱼饼的独特味道在干捞面又发挥得更为显著,
没有让汤底稀释掉其味道,亦更为美味可口。

看到褐色脆脆一粒粒的东东吗?那就是炸鱼饼啦!
据说鱼饼是新鲜从南部柔佛运来的,
亦是大马南部人传统的吃法。

这里除了板面之外、还有多种小吃和主食让大家选择。
我尤其推荐这里的炸鱼饼,至今我还没在其他地方吃过类似的哦,
这可说是他们家板面的特色。炸得脆脆充满鱼香味的,
一定让你吃得欲罢不能。尤其是沾着他们家自制的辣椒酱,
又辣又甜的含带着炸鱼饼的咸味,可说是回味无穷啊!
来到这里,千万要尝试他们的招牌干捞板面和炸鱼饼哦!

干捞板面沾些甜甜的辣椒酱,口感一流也非常开胃!
但不能嗜辣的人可能就不敢吃了。

传统清汤板面 RM5.20 (小) / RM5.90 (大)

达达点了传统清汤板面,
原本想吃面粉粿的,但这里没有便选择了粗面。
有别于传统的板面汤底,这里的较为清甜些,
少了些一般用来调味的江鱼仔咸味,我个人挺喜欢这种味道的。
面条挺幼滑得,
配上一些猪肉(猪肉好像是特别放了一些面粉使之更为幼滑些)、
猪肉丸、树仔菜、木耳和冬菇等,
再在板面加上一些他们家的招牌炸鱼饼,
清甜的汤底配上鱼香味很是开胃,
香脆的吃起来别有一番滋味呢。


这里除了板面之外、还有多种小吃和主食让大家选择。
我尤其推荐这里的炸鱼饼,至今我还没在其他地方吃过类似的哦,
这可说是他们家板面的特色。炸得脆脆充满鱼香味的,
一定让你吃得欲罢不能。尤其是沾着他们家自制的辣椒酱,
又辣又甜的含带着炸鱼饼的咸味,可说是回味无穷啊!
来到这里,千万要尝试他们的招牌干捞板面炸鱼饼哦!


✎小提示:现金交易

宝宝板面专买店 
ADD: 8G, Jalan Perubatan 2, Pandan Indah, 55100 Ampang, Kuala Lumpur
Operating Hours:Mon - Fri : 11:00 am - 10:00 pm / Sat – Sun : 10:00 am - 10:00 pm

Puchong
ADD: 23A,Jalan Kenari 9,Bandar Puchong Jaya,47100 Puchong,Selangor Darul Ehsan.

Aman Suria, Petaling Jaya
ADD :No.J-G-15, Jalan PJU 1/43, Aman Suria 47301 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan.
REVIEW: 游览到 “热带地盘 ~趴趴走,吃吃乐” (2010 食评)


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22 comments:

benjamin foo said...

Looks really good. 

比比 said...

Looks good and taste good too^^

Nikel Khor said...

看了现在就很想吃。原来,我一直吃的这家,都有分行的,我都不知道。

比比 said...

Nikel,你也有吃过哦,你喜欢吗?我很喜欢他们家的板面,真的很不同^^
下一次相约其他博客一起去吃也行;p

Shirley Ling Kiing Yian said...

看了就觉得不得了。。。哈哈哈 我的家乡诗巫这里有的是咖喱板面和干捞板面。。不一样的就是没有那个炸鱼饼。。。下次我就介绍我家乡的板面。。呵呵

比比 said...

呵呵,我超爱他们家的炸鱼饼的!
好的我等你的分享咯,相信味道应该挺不同的吧!^^

kawazoe said...

我就住哪裡附近,我覺得還好而已,我還是比較喜歡吃kinkin辣椒板面 :P

比比 said...

是哦,个人口味吧,就好比我不喜欢传统的板面;p
Kinkin辣椒板面,在哪里呢?太辣的板面可能不是我的口味,不过还是要吃过才知道^^

FiSh said...

it looks like the "mian dui mian" but the price is cheaper :D 

比比 said...

"mian dui mian",is it a noodle shop? where is the location?

Shirley Ling Kiing Yian said...

看过去就知道那个鱼饼很有来头!!!哈哈
我吃过西马的板面。。。味道有差。。。。各有特色。。呵呵
诗巫最著名就是干盘面。。。西马应该找得到,可是味道就天渊之别~
等我这个周末回家拍了板面的照片,就分享!哈哈

apple fish said...

我现在饿了,还来你的部落格,更饿

比比 said...

哈哈,所以说饿或减肥的时候千万不能看美食照片,若不就是一种折磨;p

比比 said...

干盘面,我还是第一次听到这名堂哩!希望有机会可以尝试^^
嘻嘻,要拍大特写啊,好让我看清楚那是什么样的面食;p

Choi yen said...

喜欢他们的炸鱼饼但面的份量对于我来讲太少了(我是大吃鬼 ~.~)

比比 said...

Choi Yen,可以另外叫一碗RM3的,吃到你够!!偶尔我也喜欢这样叫来吃,但还挺热气的;p

kawazoe.ivy (:* ™ said...

以前寶寶還不錯吃,可是覺得越來越不怎麼樣了... 對,個人口味。:P

kinkin辣椒板面也是在哪裡附近,警察局對面而已... 辣椒是自己隨意加的,我也是怕辣,可是我每次都放蠻多辣椒粉的說... 好吃!! 價錢就比一般的板面貴很多...

比比 said...

好像有印象哩,因为看到是辣椒板面而兴趣不大了,看你说的那么好吃,我一定要去试试看^^

对哩,我也是有好一阵子没光顾宝宝了,那天去的时候人客稀少的说,心想怎么会有那么大的反差,以往都是客似云来排长龙的哩!可我吃了后觉得没问题,还是一样好吃,呵呵;p

Laiyinyin88 said...

kinkin辣椒板面很讃!有你最爱的猪油炸,他的调制辣椒酱很香,跟半生熟蛋拌吃口感很不错,以前常常和 vincent 光顾吉隆坡分店,去尝一尝吧

比比 said...

好像很多人都推荐KinKin的辣椒板面哩!我很爱吃半生熟蛋,听起来好像很不错^^
好,找个机会和我男友去吃吧,他挺爱吃板面的;)

Joannechai said...

宝宝板面哦~我跟我的同事们也吃过,不过我们是去Aman Suria分行的店。我还记得同事们都还满喜欢的,尤其是他们的鱼饼、肉碎、炸江鱼仔及四种口味的辣椒。现在看到这些照片,觉得好饿呀~

比比 said...

对对对,就是他们家的炸鱼饼,Q好吃的^^

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