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Thursday, July 4, 2013

辣到不行的槟城福建面
Penang Hokkien Mee Hot Hot Hot @ Kedai Kopi Swee Kong



槟城号称是大马的美食天堂这一点也不为过,
来到槟城大家脑海中第一个浮现的一定是那里的美食!
每次来槟城我都不会错过那里的炒粿条、
卤肉、亚参叻沙和福建面等等的地道美食。
福建面是我父母的最爱之一,尤其是爸爸,
中学时期在槟城渡过的他最爱那里的炒粿条和福建面了。
我也深受父母的饮食习惯,所以我的口味也很槟城;p


其实我不晓得槟城人人口中最好吃的福建面是哪一档,
因为我们事前没做太详细的功课。
当天天一亮就出外觅食的我们来到了
Pulau Tikus警察局对面的瑞江茶餐室享用早点。
来到这里的其中一个目的是为了要吃印度大哥的Apam,
无奈我们还是错过了,印度大哥当天竟然没开店><!!



时间虽早而且还下着毛毛雨,
但茶室已是人潮拥挤,连找个位子也难呢!
我们分两批人各别去点餐和找位子。
长辈给我们每个人点了一碗福建面,
因为这一档的生意看起来最好,食物应该不差的。




吃下第一口面,口感很顺滑,再喝一小口汤汁,
辣到我边吃边灌水的。福建面的汤汁味道很浓郁,
就连面条也融入了虾汤的味道,
每一口吃起来都是浓浓的虾味啊!


这一碗面大家可说是边吃边喝水,
因为真的不是普通的辣,这辣应该是地道槟城人的口味吧!
对一班在吉隆坡长大的长辈们,
这福建面对他们来说辣到吃不出味道了。
但我本身却觉得很不错,哈哈,谁叫我是北部长大的小孩;p 
(这一次槟城之旅是去年和达达家人一起出游的^^)

后记: 在网上搜寻资料时,发现这一家的福建面也是挺有名气的!

延伸阅读 -- 我最爱的新华茶室叻沙就在瑞江茶室隔基建的店铺而已哦!


瑞江茶室 Kedai Kopi Swee Kong
ADD: 319, Jalan Burma, Pulau Tikus, Penang, George Town, 10050
Operating Hours: Mon.- Sun : 6:30 - 9:30 (Breakfast) / Mon.- Sun : 12:00 - 15:00 (Lunch) Closed on Thursday


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12 comments:

malingshuxuan said...

槟城美食真得很多 :)
这家福建面我没来过,但下次到槟城一定会来试试看 。。 谢谢分享~

piggy697 said...

感觉越来越难找到好吃的福建面了

Sock peng said...

我觉得这家卖相很不错
我也忘记是否有去吃过
看了你的照片,突然想要来一碗福建面

比比 said...

看起来就很辣的样子是吧;p
那里一大早就很热闹的感觉,我想应该蛮受欢迎的,味道对我来说是不错,只不过有点辣而已;p
你在槟城随时随地都可以吃到好吃的福建面咯^^

比比 said...

吉隆坡比较少吧,槟城应该不难找,相信当地人应该很清楚哪里有好吃的福建面^^

比比 said...

确实是呢,我最爱槟城美食了!吃再多也不腻!
不用客气,希望这一家的福建面合你口味哦^^

elly said...

虽然我是道地的槟城人。。。不过每次我去吃的时候,都会特地交代说不要辣椒,因为对我来说真的是稍辣了些。不过,这一档还是蛮好吃的说。^^

比比 said...

是哦,你也觉得很辣对不对,我个人还好,那些地道kl人个个都说辣到受不了了;p
我也觉得挺不错的,至少够味^^

Choy XL said...

辣的福建面?我很喜欢咧!每次都喜欢叫老板放多多辣椒!XD

比比 said...

这里的真的很辣哦,下一次去槟城你去试试看吧 XD

Choi Yen said...

KL很难找到好吃的虾面,我都会自己再加sambal belacan进去~
www.choiyen.com

比比 said...

以前在我家附近有家卖虾面的槟城老夫妻做得很好吃,每次都让我吃得美人照镜的!只可惜他们退休不做了T_T

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