趁新年期间，我和家人就计划来个槟岛之旅。
每一次来槟城都是匆匆来匆匆去，
总是无法慢慢的去享受在槟城的时间。
这一次难得家人和达达格驾一辆车，
让我们有更多的自由活动时间，
而无需依靠旅游巴士来代步了。
这一次我们的计划中除了享尽上一次来槟城无法享用的槟城美食之外，
还有许多我想光顾的特色咖啡馆和古街及古建筑等等的老地方。
这一些都是我和达达一向爱做的事，
很庆幸有个人能陪着我一起走在古老的街道上，
一起共享美丽的时刻。
今天暂且将老街和穿搭等等的故事搁下不说，
先来分享我们在槟城所享用到的地道美食。
正值新年期间的槟城，很多店和餐馆都还未开始营业，
所以很多计划中要光顾的餐馆都得一一取消，搞得我们超没瘾的。
撇除美食不说，来了槟城几次，
第一次感受到如此宁静没有车水马龙的槟城，感觉惬意极了！
我很喜欢在没有旅客泛滥的情况下穿梭在小巷里的感觉，
静谧的时光总是让人心里感觉特别的平和。
大年初一拜年后，
我们从父母的家乡玻璃市直下到槟城。
抵达槟城将行李放在留宿的地方后，
我们就迫不及待的到外寻觅美食了。
我们下榻的地区都很靠近那些著名美食的地带，
理当找吃的应该不成问题，
无奈大年初一还有很多餐馆和茶室还是没开。
我们只好驾着车随意逛看看有什么可以吃的，
最后决定在Lorong Selamat一带停车步行找吃。
第一站就是我每次来槟城都会光顾的“德榴莲”，
我依旧点了我最爱的红虾给家人品尝。
这里的榴莲依然没有让我失望，家人吃了都赞好，
那甜中带些甘苦的滋味，是喜爱榴莲的我们最爱的好味道了！
吃完榴莲，肚子依然想要吃一些主食的来填饱。
我们从“德榴莲”步行到对面街的茶餐室，
看到有炒粿条、福建面和淋面的档口有营业。
我们毫不犹豫的就走近茶室点了各一碗来吃，
免得饿坏爸爸 (爸爸没吃饱很容易发脾气，
这点我一定是遗传到他的XD)
无心插柳柳成荫，
没想到随意找了一间茶室来吃，
味道也是令我们赞不绝口的。
香气扑鼻而来的炒粿条单是卖相就足以叫我肚子咕噜咕噜叫起来了，
我们一家都很爱吃炒粿条，
很大原因也是我们都是北部长大的小孩，
吃惯了这种重口味的美食。
炒粿条色泽很诱人，油亮的粿条沾着炒碎的煎蛋，
搭配着我最爱的芽菜、腊肠、鲜蛤、
大虾和韭菜爆炸香后的香气实在是太诱人了！
槟城的粿条果然是名不虚传的，
就连一个小档口的粿条也是如此的美味啊！
就连在槟城念书的爸爸也是喜欢这一碟色香味俱全的炒粿条！
福建面也是来到槟城不可错过的地道美食，
福建面也是吉隆坡人所熟悉的虾面，
来到北部就是为人知晓的福建面咯！
槟城的福建面味道比我在吉隆坡吃的还要来得浓郁和辛辣一些。
浓郁的汤汁也是福建面的精髓所在，若是汤汁淡而毫无虾味，
那可说是一碗失败的福建面了。这里的福建面深获我爸的欢心，
主要是汤汁够味面条够幼滑，吃起来自然是美味可口的。
晚餐我们原本想到爸爸小时候常带我们光顾的吴发成菜馆用餐，
无奈这家餐馆直到初四才开工，我们在就这样无缘和它相会了。
这里可说是充满了我童年回忆的餐馆啊，
印象最深刻的是爸爸每次来这里总会点我最爱吃的柠檬鸡，
让我对此留下了美好的记忆！
晚餐最后还是在茶室解决，点了几样不同的小吃来品尝，
好让我们能留着肚子继续下一餐;p
卤肉Lok Bak也是槟城著名的地道美食，
都是由一些经过油炸的小吃组成的拼盘。
最经典的莫过于卤肉的的卤汁和辣椒酱，
每一家的卤汁可说是大不相同的，味道软滑带些微甜，
沾着卤肉和辣椒酱一起吃，就可让其美味度大增。
这一家的卤肉味道还好，并没有让我们留下深刻印象。
在槟城旅游期间，我们都没吃到真正好吃的卤肉，
让我们带着遗憾离开了这里。
除了炒粿条，槟城叻沙也是我最爱的食物之一。
这里的叻沙味道普普，并没有让我吃出味儿。
两天后我带着家人到我喜爱的叻沙档口新华茶室品尝，
那才是真正美味的槟城叻沙呢，
也是当地好友曾带我光顾的叻沙！
一盘要价RM12的炒粿条，一端上来是爸爸以为他听错了。
原因是我吩咐档主加料了，料是加了两只大虾和濑尿虾额外的配料，
但粿条份量却相当少。味道不及早上我们吃的来得美味，
粿条略嫌炒得太绵太湿了，不够爽口。
延伸阅读 -- 北上美食之旅 -- 施名亚龙槟城炒粿条
味道普普的福建面。
这一间茶室的食物整体上来说很一般而已。
来到人山人海的关仔角，连找个位子都难啊，
一看到位子我们就迅速移驾霸住位子以防被人拿走了。
为了补偿我们品尝不到海鲜的遗憾，
我们点了螺类、鲜蛤、八爪鱼、烤鱿鱼、
啦啦煎和鲜蛤煎来吃，全都是我们爱的哩！
弹性十足的小螺，一开始我们对着它研究了许久到底该如何吃，
最后由爸爸揭开谜底教我们用小叉戳开薄薄的壳，
把螺肉戳出来就可食用了。这螺肉对绑牙的我来说很难咀嚼，
所以我也只吃了几粒就不想吃了，味道也还好而已。
鲜蛤是我吃到最多的海鲜了，
我们全家都为之着迷的鲜蛤味道挺鲜嫩的，
沾着辣酱一起吃很可口。
烤鱿鱼的味道和口感很是香脆爽口，
搭配着辣酱一起下肚，实属美味佳肴。
Penang Style猪肠粉！
热到汗水直流的达达也忍不住点了两碗杂雪来吃，
我不敢吃太多甜食，所以也是略尝几口品尝味道。
最后两道就是大弟排队许久才买到的蚝煎和鲜蛤煎，
在吉隆坡我们一般看到的都是蚝煎，
这里还有鲜蛤煎这些贝类选择，算是挺新鲜的。
蚝肉和鲜蛤肉的份量都相当多，让我们都吃得很过瘾！
吃得饱饱满足的我们！
我看似吃很多，但每一道我都是小吃几口，
所以这个新年我是瘦着回来的，爽歪了;p
一天吃足四餐的我们，带着饱足的胃和欢喜的心回到住处休息，
明天继续寻觅地道美食大战一番咯！
还有更多的地道的槟城美食会和大家分享，
等着我的美食更新啦！
|
|
☆ Shopping time!
请看看左边和各处的广告栏， 我们 blog 托管的广告， 都通过 Google 或 Nuffnang 验证， 感兴趣的话，不妨点击进去看看。 谢谢支持 ☆ 
|
5 comments:
wah! macam yes the char kuey teow :P happy cny to you btw ;)
嘻嘻，你住得比我更靠近，要吃槟城美食更容易呢，羡慕啊～～
可是我觉得槟城情况还好哩，KL的外劳情况才会令你害怕呢！
叻沙很看个人口味，有些人喜欢Air Itam的叻沙，但对我来说那里的葱味太重，而且汤汁很稀，不合我口味。但有一些吃过的长辈却说好吃。当地朋友告诉我Air Itam的叻沙只做给游客吃的口味，当地人已经不会到那里吃了。
我个人喜欢Pulau Tikus新华茶室的叻沙，汤汁够浓郁够酸辣，吃到很过瘾^^
说到这,有一年我带爸爸妈妈到KLCC和Kota Raya附近走走,刚好是周末,外劳真的多到很夸张,吓到爸爸妈妈了.哈~
哈哈，你带他们去Kota Raya哦，那里简直就是外劳的天堂啦，肯定吓到他们！原因之一也是政府不管制，放任外劳入内，我个人觉得很有政治阴谋咯><
Post a Comment