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Thursday, September 20, 2012

清迈之旅 -- 乡间小路上的惊喜
Chiang Mai Trip -- True Thai Hospitality and Flavours @ Patan Road



在清迈的第四天,
我和达达决定搬到郊外的Baan Gong Kham去感受一下远离喧嚣闹市的幽静。
那天正是艳阳高照的午后,我们把行李安放好在酒店后,
就出外觅食去了。走在风尘仆仆的小路,每当风吹起时,
一阵随风拂面而来的沙尘让我们有些吃不消的。
好不容易在相隔酒店十分钟外的路程找到一间可以用餐的地方
在那里享用了一顿简单又美味的午餐。


待晚上想到要享用晚餐的时刻时,
我们又开始头疼了,因为不晓得还有哪里可以用餐。
毕竟这里不如市区那般方便,沿路上都只是看见民宅,
没有什么餐馆的,天色昏暗下来的小路更显寂静让我有些担忧。
在问了当地居民哪里有餐馆时,
我们就依照指示寻找一间有黄色招牌的店面。


在经过一间亮着灯光的店面时,
招牌虽然是黄色的但写着我们完全看不懂的泰文名,
我们还很犹豫是否是这间,因为看起来一点也不像餐馆哪!
可天色已暗,我们不想再冒险走更远的路了,
当时心里是有些担忧的。


有两个陶瓷娃娃在门口迎接我们^^


走进店面时,首先要通过一个小小的走廊,
走廊四周都是以竹竿来装潢,很有那种武侠小说里的画面,
仿佛是走到了山穷水尽,
柳暗花明又一村世外桃源里的小木屋般的感觉。


贴满名片的墙角


走到走廊尽头才发现别有洞天的,
原来餐馆的位子都在这里面了啊,
难怪我们一直都不觉得这是家餐馆。
餐馆内里的空间挺宽敞的,
还有一颗大树的在餐馆里直往上长,
很大自然系的纯朴美感。


我们选了靠外的位置坐下,
才发现下面的位子外就是黑漆漆的Mae Ping River。
我们走下楼欲前去探看,本想坐在河畔旁的,
但想到天色黑蚊子应该很多就作罢了,选择坐回之前的位置。



Aloha~



用餐前得涂抹驱蚊油;p


我们坐下后就开始点餐了,
当时肚子实在有些饿所以一下子点了泰式炒饭、
前菜泰式苏东沙拉、青咖哩鸡肉和泰式咖哩牛肉四道小菜。


整间餐馆里好像只有我们是外来的顾客,其余的都是当地人。
有几桌是一家人在一起用餐,欢笑声彼起彼落的好不热闹。
早前的忧虑已经一扫而空了,换来的是放松心情后极为悠闲的舒适感,
为自己寻找到一片如此美丽的地方而感到开心不已。


泰式苏东沙拉

前菜泰式苏东沙拉端上来后,一看之下份量还挺大的哩!
苏东沙拉还可以搭配生蔬菜一起吃,
沙拉里的调味料有着浓郁的花生粉味道,酸酸辣辣的还不错吃,
只不过葱味挺重的,搞得不喜欢洋葱的达达吃不下去,
只好由我搞定咯!


泰式炒饭

接下来端上来的是泰式炒饭,
炒饭的味道中规中矩,没有太大的特色。
饭粒略显绵湿了些,若炒干一些味道会更好。
不过我们吃得还是称心如意的,因为当下的心情实在美好,
有氛围美好的环境、暗黄灯光闪烁下的河畔风景相伴,
我们还有什么可以奢求的呢!


泰式咖哩牛肉


那时候还没开始写美食文章,
所以拍食物也是马马虎虎的,请见谅啦;p
这道咖哩牛肉还真的不是普通的好吃,味道浓郁之外,
牛肉也煮得极为松软有嚼劲。酱汁够浓够稠,
加入香料后味道变得更有层次感,让我们胃口大开,
吃得欲罢不能。但份量真的很大,
吃到这道时我们的胃已填满一半了。

泰式青咖哩鸡肉

好久没吃过那么好吃的青咖哩了啦!!
这里的青咖哩让我们吃得超满足的,怎么可以那么好吃啊!
味道带些微甜的,浓稠的青咖哩汁很好下饭,
搭配鸡肉或是配料如矮瓜一起吃都很美味。



这一餐吃得极为称心又如意啊,
食物除了份量足够之外,价钱也是你意想不到的便宜。
可以想象我们吃了四道菜的价格是多少吗?
四道菜的价格加上冰开水才RM27+左右哩,
便宜到不可思议的一餐!


老板来收钱时,我们趁机和他攀谈了一会儿。
原来老板是位建筑师, 而且还是个泰国华侨呢,
有个中文名叫黄良仁, 泰文名是 Sathien,意思为稳定。
早前在曼谷工作到疲累了。
想要找个舒适的地方让自己安定下来,
就选择了清迈作为他的居所。来到这里开了一间餐馆,
餐馆的装潢设计也是又他包办的,
他喜欢清净的清迈犹胜于繁闹的曼谷。
风趣的老板和我们东聊西聊了一阵子后,
离开位子不久倒回来时,手里拿了两粒包子说要送给我们吃,
好让我们在天气微凉,回家的路途上能有热腾腾的包子暖肚。


听到后,我们俩人都感觉到心里暖暖的,
感谢老板的一番心意,
萍水相逢的竟然能得到老板额外的爱护,
小镇的人果然是特别有人情味啊!


临走前老板特意吩咐我们一定要到他餐馆的厕所参观,
我们在好奇心的使然下走到厕所去探个究竟了。
原来老板意有所图的特别之处就是男女厕所区别的方式啊,
哈哈,还真的挺有趣的;p 我叫达达跟女厕的咪咪合照,
怕羞的他拒绝上镜只好由我顶替上去咯;p


我知道我很色><II


老板抱着他的侄女出来欢送我们,
好可爱的小女孩是吧!


这一次去清迈我的服装以轻便为主,
那时候还没念头要开始写博所以在服装上没花太多的心思;p 
我们去的时候属于凉季,所以晚上的天气会有些冷。
我穿上了薄身的白色上衣,外搭一件民族图案的大丝巾绑在颈项,
就好象去海边用丝巾裹身那样。感觉很舒适又轻快的,
现在回想起来我真的很怀念清迈的一切啊,
那里是个能让你放松心情的国度,
即使走在街上亦是如此赏心悦目的地方。


从谷歌地图下载的照片,
好让大家能看清楚餐馆的外貌,方便寻找。



抵达渡假屋


天色已暗了!


虽然时隔一年多了,
但我对清迈的一切依然记忆犹新,仿佛一切都历历在目的。
那里的风土人情确是在我们心里刻画下了美好的回忆。
有机会来到清迈Patan Road的朋友,
别忘了来光顾这间有人情味的餐馆哦,
相信这里的食物和风景能让你有个愉快的美好回忆^^

后记: 回家路途中的小路寂静得很,虽然才晚上九点多,
但人影却没见着几个。
搞得我走得极不安心的,一直紧靠着达达。
更恐怖的是我们在路上碰到成群的野狗一直对我们狂吠,
好像随时都要扑上前来的凶恶模样,吓得我心里直在发抖!
好在有我的英雄达达在,眼神凶狠的对那群野狗大声呼喝,
吓得它们倒退停止对我们狂吠了。达达叫我一定要镇定慢慢的走,
让它们知道我们不怕它们,若不野狗真的会追过来袭击我们了。
回想起那一幕还是令我觉得颤栗不已,若不是达达喝住那些野狗,
我想它们真的会冲上来袭击我们><


ADD: Pa Ton Rd, Pa Tan, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50300, Thailand
TEL: 053-252259
Operating Hours: 10.00am – 10.00pm

Geo Co-ordinates:
Latitude: 18.81339
Longitude: 99.00154


在较大的地图中查看Chiang Mai (enlarge maps)

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4 comments:

喃喃 said...

 这家餐厅很有味道,老板真有人情味。我十二月会去清迈哦, 到时一定要去看看。

比比 said...

嗯嗯,我很喜欢这家餐馆,很有惊喜感,因为没想到那一带有如此有特色的餐馆。老板人真的好好,包子拿在手里真的有暖暖的感觉,怀念啊!

我迟些会附上google map, 会比较方便你寻找哦,因为我不懂店名是什么;p

Choi Yen said...

哇,很危险勒,对着野狗呼喝,他们可能也会扑向你们!

比比 said...

因为我们是要阻吓它们而不是骚扰,它们那是后是群起狂吠的,看我们是陌生人吧,如果不喝住它们让他们知道我们其实不怕它们,它们才真的是会扑向前了>< 我男友自小养狗,比较懂得狗的脾性吧!

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