趁上个周六没工作，一大早就和达达两个人到Paradigm Mall逛街。
一向不喜在周末出街的达达不知怎么的变得很爽快，
平时一直在哪里说周末是他可以呆在家专心工作的时间，
那天却很爽快的陪着我到处逛。
身为他另一半的我也感觉到他心情很愉快，
正能量是超爆的，最后我才知道原来他下个星期大学sem break没课，
他不需教课，只需上班见人就可，难怪心情那么好;p
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| 水上倒影 |
我原以为这商场有很多特色的餐馆，
但却出乎我意料的少，很多都是那些连锁日本餐馆。
甜点店比较起来还有一些特色的，
逛了一阵子我们选择达达和他父亲尝试过的乐天皇朝中餐馆用餐。
基于我对达达说我想吃一些热汤面食的食物，他就想到了这间。
步入这家餐馆后，
我才知道这是英文美女部落格Eunice分享过的八色小笼包的餐馆。
看着餐单，我毫不犹豫的就对达达说我想吃这八色小笼包，
颜色鲜艳的东西总是能轻易的吸引住我的目光;p
在这里我想特别称赞乐天皇朝的员工，
可以看得出他们都是受训过的专业侍者。
看到你坐下来后就给你倒茶，
时时刻刻都会注意你的茶杯是否需要再盛茶，
待菜上桌时还会对你说请慢用，
对于这家餐馆的服务我们都很满意。
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| 皇朝小笼包 (八种口味) RM23.80 |
八色小笼包有原味、人参、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣的口味。
看起来好像很奇怪，但就是够奇怪才会吸引到顾客去尝试吧！
乐天皇朝也是第一间推出不同口味小笼包的餐馆。
吃着这小笼包时，有种感觉仿佛在吃着马卡龙的感觉，
就是那种还未吃前你不晓得那该是什么样的味道，那种满心期待的感觉。
每一种口味的小笼包都富有其特色，
好比一些比较特别的口味如黑松露、鹅肝和芝士味，
这些好像只有在甜点上才尝得到的味道，
竟然在小笼包的领域里也可尝到，
乍听之下好像有些奇怪似的，
但也因它够奇怪才会吸引到我。
餐单里还会特别注明怎么吃小笼包的方法，
该从什么口味的先吃起。依据原味、人参、鹅肝、黑松露、
芝士、蟹粉、蒜香和麻辣的顺序吃下去，
就是从淡口味的依序吃到重口味的，
那样才能真正品尝到每粒小笼包的味道。
这里的小笼包个别的放在点心蒸笼里，
绚丽夺目的颜色代表着不同口味的分别。
拿起小笼包时，得小心翼翼的用筷子轻轻地夹起来，
深怕把皮给夹破了。小笼包下以一块白布垫着，
这白布可以让小笼包紧贴的隔着，却丝毫不粘贴。
我们每拿一个小笼包就用筷子刺穿中心点，小口吸允汤汁，
喜欢将整粒小笼包含在嘴里咀嚼时，肉汁横溢的口感。
小笼包皮很软，厚度也刚好，
不会让你一口咬下去感觉整个嘴巴都是面粉团的感觉。
每一种口味的都有其特色，
不会过于强烈和重口味，拿捏得很好。
小笼包吃法：
1） 首先，将小笼包轻轻提，慢慢移入小汤匙中，要小心不要将其皮夹破。
2） 在小笼包侧面咬开一小口，略微吹凉一些。
(小笼包汤汁较烫，故最好不要直接入口)
3） 吸允其汤汁
4） 点放少许姜醋，连肉带皮一起吃下。
每粒小笼包我们都觉得很不错，
我们尤其喜爱原味、人参、蟹粉和鹅肝的口味，
每一口都有一些小惊喜。
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| 榨菜肉丝拉面 RM15.00 |
那么多拉面里我第一眼就看中了榨菜肉丝拉面，
酸酸口味的毕竟还是我的最爱，更可爱的是达达也和我一样看中了它;p
中式拉面口感顺滑，但带些绵绵的口感，
有别于日式拉面的QQ弹牙口感。
汤底带有微酸和咸底的味道，拉面混合汤汁一起吃，
感觉清淡得来又开胃的。
我自己还加了些酸醋下去调味，感觉还不错的哩^^！
个人意见是中式拉面和日式的比较起来我还是喜欢日式的多一些;p
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| 上海生煎包 (3 pcs) RM9.00 |
我本不想点这包，因为怕吃不完，
可那贪吃的达达坚持要点，拗不过他就答应了。
这包基本上就是普通我们所吃的肉包，
里面还有些肉汁的，味道挺不错，包子也很软。
特别之处就是包子是经过煎煮过，
底部带些微脆和煎过的香味。
我的开心果^^!
路过和等候的顾客都在外围观专心搓面和捞面的师傅们。
嘻嘻，还有达达在Paradigm Mall买给我的扇贝干，好好吃^^
乐天皇朝 Paradise Dynasty
ADD: Lot 1F-15, Paradigm Shopping Mall
TEL: 03-78875022
EMAIL: manager@paradisefnb.com.my
WEB: Official Website / Facebook
Operating Hours: 11am – 10 pm (Daily)
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12 comments:
很有特色的，看都知道好吃。
是真的挺不错的，每一种口味都有不同的感觉，除了笼的传人的小笼包之外，另一家我觉得不错的餐馆;)
wow i wonder you queue how long to dine in here... the xiao long bao is very special :))
Latest: The Pork Way to Go
Not long at all, coz we arrived there at 10.30am,early bird gets the yummy food,lol ;p
wah! the special xiao long bao looks really yummy!
Yeah, not only looks yummy and taste yummy too^^
yes. RM23.80 for 8 pcs, that's around RM3 per piece. cheaper than Macaron too! :P
Haha, yeah you're right Cheryl;p
Well, I think the price is fair for a first time sample, esp when some of the flavours are seemningly from exquisite products, such as foie gras, truffles and crabs. And if you like any of the flavours, you can order just that flavour specifically as 6 or 10 pcs ;)
I went there last Saturday too!
So what do you think about the food?
看到流口水... 有機會要去試!
哈哈，你这个美食家当然得去试一试咯，岂能错过呀^^
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