位于吉隆坡市茨厂街（Jalan Petaling, Kuala Lumpur）的地带
亦是吉隆坡最早期的市区之一，
在这一区充斥着古色古香的百年老店屋。
而这些“店屋”是属于东南亚市区独特的民间建筑物和文化遗产。
它们的建筑风格往往都反映了环境，文化和历史背景，
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位于吉隆坡市茨厂街（Jalan Petaling, Kuala Lumpur）的地带
亦是吉隆坡最早期的市区之一，
在这一区充斥着古色古香的百年老店屋。
而这些“店屋”是属于东南亚市区独特的民间建筑物和文化遗产。
它们的建筑风格往往都反映了环境，文化和历史背景，
甚至受到当代政权法规的影响，比如
Raffles Ordinances (1822)，
Raffles Ordinances (1822)，
这一带有充满怀旧味道的“老字号”茶室、历史悠久的主业店铺、
和穿梭在这里的老主顾和慕名而来的游客.
这里还有百年文化遗产如Jamek清真寺 (Masjid Jamek)、仙四师爷庙 (Sze Ya Temple)、
威鎮宮觀音寺、马里安曼兴都庙 (Sri Maha Mariamman Temple)、
威鎮宮觀音寺、马里安曼兴都庙 (Sri Maha Mariamman Temple)、
经过岁月的流逝，市政局的无能，老主顾的无奈，
和大马人民的漠不关心，茨场街多半的本质已变，
卖的很多都不是本地色彩的艺术品或商品，
而变得以售卖盗版的光碟、手表、衣服和首饰闻名。
但对于这一区我依然是存有一些感情的！
总觉得这是早期华人祖先的发源地和遗留下来给我们的遗迹和容貌，
从建筑物的斑驳外貌可以追溯其历史。
在这卧虎藏龙的地区，有着跃跃欲试的艺术家们将其创意的构思化为现实，
开创出弥漫着艺术格调的空间，繁杂中亦是商机勃勃！
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| The Warehouse Gallery & Cafe |
当我告诉好友我将到这一带庆生日时，她心里是充满疑惑的，
奇怪一向爱好在优美环境庆生的我怎么会选择在这一区呢？
嘿，我会选择在一带肯定是有间不同凡响的餐馆藏身于其中咯！
其实在去之前我并没有抱着太大的期望，
参考他们家的网页所看到的照片也只是一些很艺术味道的角落和摆满画作的空间，
知道这是一家集齐画廊、咖啡馆和餐馆的地方 -- The Warehouse Gallery & Cafe。
在Groupon买到了他们家餐馆Ril’s Steakhouse的折扣固本，
想说今年的生日来些不同的艺术格调吧，
装扮成一副画家和秋天气息的风格，开心的赴约去！
这一带停车很难，位子不多，
所以我们把车停在UO超市旁的停车场，步行到那里。
这里附近会經過一條以開國元老命名的路
这一间餐馆就位于这敦李孝式路 Jalan Tun HS Lee，其实没有很难找，
如果你知道茨场街的著名的印度庙在哪里，那就更简单了，
因为The warehouse Gallery &Café 就在印度庙的对面街店屋。
很显眼的写着The warehouse Gallery &Café 的招牌和刷上白色漆色的建筑，
很容易搜寻到它的位置。
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| 楼下是画廊和咖啡馆，有兴趣买他们家画作的可以到那里看看哦。 |
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| 咖啡馆一角，当天还看到洋人老板和他伴侣一起在店里各个角落一起拍摄情侣照呢。 |
底层是摆放本地艺术家作品的画廊，
里边的角落是一处咖啡馆，布置很别致的角落。
往楼上去的阶梯是那种很美式的隔空钢铁阶梯，
很符合画廊里的风格，但对于穿裙子和高跟鞋的女生来说会造成不便，
得小心的走才行，若不一踩空可就跌得四脚朝天了><
我们仨小心翼翼的走上阶梯，
抵达二楼时迎接我们的是高约三十英尺的天花板，
感觉很欧式的教堂天花板设计，吊着一盏复古怀旧的油灯型吊灯，
涂上白漆的墙壁挂着几幅本地风光的黑白照片，
长桌和四方桌子上摆好了华丽的高脚杯和餐具等等，
前方是一处用玻璃封住的半椭圆形旧式窗口，
午后的阳光洒在餐厅里，和餐厅里晕黄的灯光相得映彰，
散发着些许华丽的欧式格调。
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| 优雅欧式格调的装潢， 室内和天花板的设计和颜色配对带有一点点 “复兴”都铎式 （Tudor Revival architecture）的设计呢！ |
餐厅的另一处是傍晚时分提供喝酒的吧台，
氛围十分美好又优雅。
服务员引领我们到一处四人座位的位置坐下后，
递上餐单让我们点餐。在等候我们点菜时，
服务员偶尔会上前为我们倒冰白开水供我们饮用。
达达和服务员解说我们买了一张价格RM40的牛排固本，
接着服务员让我们选择要New York Strip或是Rib-eye的牛排，
达达选择了Rib-eye的(果然会选;p)。
在我们等候上菜的时候，服务员就为我们端来了面包。
温热刚出炉的面包，散发出芬芳香味，带有一点点的香草和爆香洋葱味。
含有茴香和洋葱成分的面包吃下去后很可口，
别家店都会serve garlic bread 之类的面包，这家店却用了独家创意漩涡面包。
就是把平常cinammon swirl bread 的做法， 用茴香和洋葱替代了cinammon。
效果就好像漩涡面包内的“twist” 很特别 。
漩涡面包再伴上牛油、盐巴和coarsely grounded fresh black pepper一起沾着吃，
香脆的面包也可以吃得如此开胃。
服务员还让达达多吃了一粒呢！
服务员还让达达多吃了一粒呢！
接着就是点Ala-carte了，本来不想点太多的，
因为这里的食物价位挺高的。
但达达说难得来光顾，就是要尝试他们家的食物，
那才能详尽的分享这里的食物，说得那么有道理也就不阻止他咯！
达达为我们点了两道前菜/ 开胃菜、牛扒和服务员推荐的吞拿鱼 (金枪鱼)扒、
配菜双烤皇家土豆(个人翻译)和太妃糖布丁，看起来很丰富呢！
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| Lobster Bisque RM24.00 |
首先上桌的是龙虾法式浓汤，看似平平无奇的汤汁，
放着小小一块的龙虾肉在中间，没什么看头的。
但好戏可是在后头呢，不是我夸张，
这龙虾浓汤喝起来真的是入汁入味又香滑，十分鲜甜，
浓汤里浓郁的龙虾鲜味，喝下去口齿里都充斥着海鲜独有的味道，
味蕾的一大享受呢！我十分推荐这一道前菜，
我很爱它那浓稠的汤汁和真材实料的龙虾，龙虾肉也很鲜美，
有着龙虾该有的弹牙口感，是你不可错过的！
有一点要提的是如果汤汁再热一些就更棒了！
达达补充: ✎Bisque 是一道原创于法国的浓汤，做法是用香料和白酒满煮海鲜后，
将浓缩的精华 (coulis) 过滤后再加上奶油制成的。
根据口述传说，以前的渔夫每当不抓到商业价值不够好的海产，
因为不能发送到市场就只好将海产熬成汤，
连甲壳也磨成粉，目的要将每一滴精华抽出来。
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| 肥美可口的龙虾肉 |
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| Ril’s Tiga Rasa Scallops RM24.00 |
接下来又是另一道摆放在小汤匙上的带子(扇贝),
分别以三个汤匙装着不同口味的带子，
看起来十分美观，有着视觉的美感！
吃下第一粒的带子，味道有些微酸的酱汁混合着柠檬的香味和味道，
外熟内生的肥美带子肉十分有口感，
浅尝一小块还真的是很不够><
第二粒是微辣的味道，拌着类似红色渣汁的调味料，
说不上确实的味道，些许辣些许咸甜的口感很是美味，
拌着外熟内生的带子肉一起吃下，甚有口感。
好奇之下，问了服务员这是什么调味料，服务员也说不清楚，
说这是厨师的独门秘方，我们也不便追问了。
第三粒的带子则是带咸的口味，搭配咸味的汤汁一起咬下，
能品尝到新鲜带子肉的美味。这三种不同味道的带子，
以不同的酱汁和手法来烹煮，带出了带子肉的鲜美，
谁也抢不了谁的风头，各领风骚呢！
是我们最爱的菜肴之一！
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| 我们都好爱这开胃前菜呢^^ |
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| 肋眼 Rib-eye (350g) RM72.00 |
这里的以他们家的牛排作为生招牌，自然是不能错过的一道菜肴。
还好我们有固本以RM40的价格换取RM99.75的牛排和配菜，
若不还真的是不舍得吃呢！大大一块的肥美肋眼牛排，
我们要求了三分熟(Medium Rare)的煮法，
这是吃能品尝出牛排鲜嫩的肉感和鲜美的煮法，是普遍吃牛排爱好者的基本要求，
而我们也不例外。厚实的肋眼牛排，切割之下血红的肉质顿显眼前，
外面则是煮得有些微焦的，外熟内生的煮法让我们更能吃出牛肉的鲜味。
牛排本身并没有添加太多的调味料，算是很原汁原味的肉香，
沾些淋在碟子四周的酱汁一起吃很不错，亦是很开胃的一道菜肴。
虽说这不算是我吃过最好吃的牛排，但在如此赏心悦目的环境下享用盘中餐，
心境也就不一样了(虽然还是认为这里的牛排有点贵><)
✎三分熟（medium rare，à point）：130－135℃
三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，
但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，
向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。
（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，
对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）
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| 番茄酱和芥末酱 |
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| Tuna Steak RM58.00 |
店家很贴心的在餐单上注明他们推荐三分熟的吞拿鱼排，
顺理成章的我们也要了三分熟的鱼排。
鱼排很大块呢，看到我口水都快流下来了。
切了一小块吞拿鱼，放入口中咀嚼，尝起来微酸的，
应是调配的酱汁渗透进鱼肉里了，鱼肉尝起来才有带酸的味道。
鱼肉也是外熟内生，里面还是呈粉红色的鱼肉，
看起来很是开胃。这鱼肉不晓得为什么，
吃起来并没有我期待中那么好吃，鱼肉虽三分熟但吃起来没有滑嫩，
但沾些酱料一起吃还不错，可能对我来说这种煮法的鱼肉不是我的口味。
达达补充：因为我们都习惯了日本料理的烤吞拿煮法的那般半生熟柔嫩度。
虽然 Ril's 推荐三分熟，我建议选 rare (saignant) 因该会吃得更开心。
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| 外熟内生的吞拿鱼肉！ |
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| Double-baked Potato Royale (Classic / Truffled) RM14/RM18 |
达达选择了这双烤皇家土豆 (Truffled) 的配菜，在这之前我没吃过，
我本身也不是土豆的爱好者，但达达说在外国吃过这种烤法的土豆，
很想再尝试这里的是否也如此好吃。既然他说不错应该也不会错
(嗯，好像抱着怀疑的心hoh;p) 两粒圆圆大大粒的土豆，
外面是烤得很香脆的土豆层，里面则是绵碎的土豆泥，
口感吃起来是外层有些硬脆的，里面则是绵密的。
但我个人觉得有些干干的，依然无法获得我的欢心，嘻嘻;p
达达补充：Truffled, 其实是指土豆上铺上一层奶酪一起烤 (和松露无关)。
所谓的 truffled 可能是因为烤出来后表面烤焦的奶酪样子像松露那look吧！
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| Sticky Toffee Pudding (For Two) RM28 |
在这道甜点还未上桌时，由于还需等候一阵子，
经理过来和我们说待会有客人预订了9点的晚餐，
让我们到吧台享有稍后准备好的甜点。
看经理有礼貌诚恳的向我们解说，
我们也就很乐意的换位置享用最后一道的甜点咯。
这一道甜点是摆放在瓷砖上，这一点让我们有些惊喜的，
还是头一次看到这种摆放方式呢！
太妃糖布丁以白色瓷碗装着，搭配香草雪糕和梅干(Prunes)一起吃。
太妃糖布丁味道很浓郁，里面混合了枣、
梅干和浓稠的太妃糖酱一起烘烤的绵密香醇蛋糕，
甜度刚好，黏黏的口感搭配雪糕和梅干一起吃十分美味，
质感颇为实净，香滑软绵的很不错呢！
若不是吃得太饱我想我会多吃几口的。
✎太妃糖布丁Sticky Toffee Pudding应该可以算是英国最具代表性的典型甜品了，
几乎可以在每家餐馆的菜单上看到它的身影。
简而言之，太妃糖布丁便是一块海绵蛋糕加上太妃糖酱做成的一道热的甜品，
普遍以香草雪糕来搭配。
达达补充：这甜点是蒸的哦！没太多经验的话自己做会很“辣手”
达达补充：这甜点是蒸的哦！没太多经验的话自己做会很“辣手”
吃着布丁时一旁在聊天的外国人。
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| 在吧台的调酒师和洋人经理在商议一些事情，那经理长得还挺不错的。 |
入夜时分的Ril's Steakhouse, 气氛很是浪漫～
谢谢好友Joanne陪伴我过生日，
还很有心的用几个月时间收集我的最爱艾尔菲铁塔的饰品给我，
就连礼物盒也是有艾尔菲铁塔的图画，
其中一个锁匙圈还是托人从法国带回来给我的呢！
谢谢你亲爱的，你的心意我收到了^^
还有我最亲爱的达达，身体抱恙还得陪伴着我一整天到处走，
回到家时他已经疲累得倒在床上呼噜大睡了;p
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| Je vous aime mes chers ♥ |
这里的服务员有洋人和本地人，老板和经理也是洋人，
就连光顾的食客很多也是外国人或游客的，
置身其中你还真以为自己身在西方国家呢！
这里绝对是约会的浪漫之地，如果预算足够，
不妨考虑携带另一半到这里来个烛光晚餐，
也可以相约三朋好友相聚在这里共餐聚会，
单是气氛就足以让你陶醉！说到食物，这里的食物素质都很平均，
尤其为前菜很是出色，让我吃得回味无穷，
除了价钱偏高以外，这一餐我们都吃得心满意足！
那一夜，我过了一个美好又温馨的生日夜晚 ♥
最后，看到这些艺术文化发展的道径以及近来“保护苏丹街”的热潮
让我对吉隆坡的“唐人街”有了新希望。
希望有一天能看到茨厂街会复兴。
让世世代代的马来西亚人民能看到
历代祖先在马来西亚为了国家为了家园
努力种下的果实和遗产，
让我们继承那些历代开拓者努力奋斗耐劳的精神
每日Happy Hour 5pm to 7pm
Daily specials
买一送一 cocktails
Jugs of beer for RM30
Jugs of frozen margarita for RM50
FREE 牛排三文字 steak sandwiches
✎茨厂街（Jalan Petaling）一带的“唐人街”与吉隆坡的发展和历史紧紧相关。
一切都在1857年开始。当时的皇族拉查阿都拉为了开发锡矿，引进了大量中国矿工，
因此聚集了很多刻苦耐劳的开拓者，吉隆坡就从而渐渐发展起来。
吉隆坡的兴隆却是在1870年雪兰莪内战后。
当时，市镇和锡矿都受到破坏而被遗弃。
一位华裔领袖说服矿工们留下重建吉隆坡，
和周边地区马来人从事农业为生。
而在茨厂街开了一家茨厂（树薯面粉，也是
茨厂街命名的原由）
随后而来的企业和商业发展，让吉隆坡成为上世纪最先被开发的城市之一，
短短10年内成为雪兰莪州的首府。
1957年，吉隆坡就成为刚从英国独立的
马来亚联邦（Federation of Malaya）的首都
Ril’s Steakhouse
ADD:The Warehouse Gallery, 198, Jalan Tun H S Lee, 50000 Kuala Lumpur.
TEL: 03-2022 0528 / 017-7660675
EMAIL:info@thewarehouse.com.my
WEB: Official Website / Facebook
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