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Tuesday, October 11, 2016

《馬來西亞美食》滿足味蕾和荷包的日本料理 @ Nippori




近期崛起的日本料理店中,能引起我好奇心的不多,
而Nippori就是那家能令我想要立馬去光顧的日本料理店。
店家在擺盤方面花了些心思,讓料理看起來更精緻可口,
這也是為何食物賣相為第一印象的重要性,
但食物本質亦不可忽略方可讓生意長紅持久。
蠢蠢欲動的我相約了同事在放工後直奔Nippori享用晚餐,
若等我家的大忙人老爺一起去又不知該等到何時才有機會去了。


原本以為剛營業不久的Nippori應該沒太多人知道,
豈止一抵達就看到餐館早已客滿,我們還得登記名字等候店家通知方能入座。
等候的同時,我們先到隔壁家的Haraju Cube Dessert Cafe享用甜點,
同事點了焦糖口味的冰淇淋烤麵包,
對類似麵包印象不好的我卻被此次品嘗經驗完全改觀了,
沒想到如此可口美味,若有多一些人一起享用會更好,
兩個人享用就太撐了啊!


待Nippori店家通知我們有位子時,
我們就立馬解決眼前的甜點回到Nippori開始享用我們晚餐了。
喜歡Nippori的原因除了店家的料理擺盤很吸睛之外,
還有價格非常合理,無論食物份量還是味道都和其價格成正比,
不似一般日本料理店吃到的昂貴價格食物份量卻少得可憐。


偏好海鮮的我點了海鮮套餐,原以為只有天婦羅和一些蔬菜配料而已,
沒想到還有肥美的大扇貝和魚肉作伴!鮮美的蝦肉炸得香脆極了,
蝦肉也非常新鮮彈牙,吃起來得口感QQ得十分爽口。
意外驚喜的大扇貝更是肥美無比,不是一般的小扇貝喲!
就連魚肉也很鮮甜,肉多肥美,外脆內嫩的口感粘著醬料一起吃特別美味!
除了肉類,還有炸青紅燈籠椒
一向不喜愛這蔬菜的我倒是能接受油炸後的燈籠椒,吃起來爽脆極了!


除了主料,週邊小菜也很很不錯。
有醃製黃瓜和蘿蔔、味增湯、馬鈴薯、沙拉等佐料,
話說吃了主料就不太能吃下這些小菜了。
我們最後還是無法把小菜給解決掉,
只好將主料盡量吃完免得浪費食物。

Grill Salmon Teriyaki RM38

同事點的三文魚吃起來特別的軟嫩,
搭配店家調配的微甜醬汁特別的入味。
不曉得店家一貫的水準是否像當天我們吃的那麼可口,
三文魚肉煮得恰好依然保持魚肉水嫩肉質,不會柴柴乾巴巴的。
三文魚套餐和海鮮套餐一樣,都有幾樣小菜佐料,
水果盤也看起來很豐富,還有紅毛丹龍眼等的選擇,感覺挺不錯的。






原本想點桂花茶的我,在店家的推薦下轉而點了櫻花花茶。
我原本想說櫻花本身不是沒味道嗎?怎麼還有花茶了?
味道有著類似爽身粉的清香味,不曉得是後製的香味還是櫻花本尊的味道,
印象中櫻花是沒有香味的呀?XD 這茶一開始喝的時候很清香淡淡的口味,
沖泡幾次後茶味會越來越苦,喝慣茶的我對苦味無感,
但對一些喝不慣苦味茶的人來說或許會有些不習慣吧!



Nippori
ADD: F-02(102), Heritage Lane, Empire Damansara, Jalan pju8/8, Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Malaysia
TEL: 03-7733 8592
Operating Hours: Tues - Thurs: 12pm - 2.30pm, 6pm - 10pm / Fri - Sat: 12pm - 2.30pm, 6pm - 10.30pm / Sun: 12pm - 2.30pm, 6pm - 10pm



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