嘉义这个地方若不是因为工作的关系，
我想我也不会那么快来到这一块夹在台中和台南之间的小地方。
我对嘉义的印象就是阿里山的位置所在，其他的我可说是一无所知了。
我几乎每到一个新地方，我都会会问当地朋友有什么是特别的在地美食，
有什么是值得一试的美食。想说我虽然没有时间去游玩，
但吃嘛就是必须的，所以能吃到在地的食物也是一种体验。
对嘉义人来说，火鸡肉饭就是最在地的美食了，
来到嘉义你可以看到很多食店都打着火鸡肉饭的招牌。
对于美食，我永远都是抱着新奇想要探索的心情，
既然是嘉义美食那我没有可能不去尝试的了！
对嘉义人来说，有几家火鸡肉饭是必吃的，
有些喜欢喷水，有些喜欢郭家，还有一些喜欢嘉义人火鸡肉饭。
我就让朋友选择待我去他认为不错的地方吃，
他选择了价格比喷水便宜的郭家，位置就在文化路里，
晚上这里可是个非常热闹的大街，到处都可看到卖小吃的小档口。
我满心期待的点了一碗火鸡肉饭，
而朋友则多点了一份糯米大肠。
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| 火鸡肉饭 TWD30 |
看到火鸡肉饭的卖相时，其实我有一点惊讶，
因为感觉就是一碗和不起眼的饭，
不像卤肉饭那般油滋滋的看起来很吸引人。
火鸡肉饭的配料是将鸡肉丝和火鸡肉丝放在米饭上，
淋上店家特制的酱油调味。
虽说没有特别吸引我，可我还是抱着小期待吃下第一口。
可万万没想到的时，那味道竟然是如此的合我口味，
那带些甜味，充满麻油香气的饭粒在搭配店家的肉丝，
吃下的每一口都是一种享受呀！原本担心吃不完要和朋友分享的我，
竟然可以一个人吃完整碗饭，完全不顾那碗饭的热量和卡路里了！
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| 糯米大肠 TWD50 －小 |
我原以为米肠是将米饭塞进猪肠类的小吃，
原来是糯米饭里混合了许多土豆弄成肠状的小吃。
糯米大肠的口感非常紧实，对喜爱吃糯米土豆的人来说是相当可口的，
还可以沾些甜酱一起想用哦！
可我本身并不怎么喜欢土豆和糯米弄成的食物，
所以我只浅尝了一小块就让朋友给吃完了。
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| 猪血汤 TWD35 |
很久都没吃过猪血的我突然看到餐单上有猪血汤，
便兴致勃勃的点了一碗来尝试。
汤底就像我们一般吃的猪肉清汤味，
加了猪血块味道会更为浓郁些，还挺不错喝的一道猪杂汤！
尝过了郭家火鸡肉饭，我立马爱上了火鸡肉饭，
当晚回到住宿时还一直念念不忘那美味的好滋味啊！
结果隔天一早我就出外找火鸡肉饭吃，
恰好在住宿对面的马路有一家售卖火鸡肉饭的食店，
而且还是有50年历史的老店！
呆狮火鸡肉饭比郭家的来得丰富些，
配料除了鸡肉丝喝火鸡肉丝还加了腌制萝卜、芦笋和咸菜，
但鸡肉丝就没郭家的厚实，就只有细细的几条。
呆狮的火鸡肉饭也是很不错吃，我想主要还是米饭和酱料的配搭，
这两者弄的好味道就出来了！甜甜咸咸的酱料会让人越吃越开胃，
事后我还打包了一份在去台南的高铁站享用，完全不放过任何可以吃的好机会！
我因为想念在台北吃过的珂仔汤，所以点了一碗来尝试。
我喜欢台式珂仔汤，因为有我喜欢的姜丝和海鲜味的混合，
很像我们这里的上汤拉拉的味道，喝了整个肚子会暖暖的感觉。
基于只有两天一夜短暂逗留仔嘉义，
所以我只能尝试到两家的火鸡肉饭。
若来到嘉义想要吃些不同的在地美食，
可以尝试一下嘉义人喜爱的火鸡肉饭哦！
郭家火鸡肉饭
ADD：嘉义市东区文化路148号
TEL：05-2256214
Operating Hours: 9:00am - 5:00am (不定时公休）
呆狮火鸡肉饭
ADD: 嘉义市西区民族路665号
TEL: 05-2273051
Operating Hours: 10.00am - 8.30pm
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