在面书看到朋友上载拿着唛角铁杯的照片，
吃着猪肠粉时我还以为他人身在怡保用餐。
其后看到杂志介绍时发现KL有个新开张的餐馆
后巷肠粉记就是用唛角铁杯来装饮料的，
才知道原来不是在怡保啊！
我会对这家店感兴趣也是因为那古旧的唛角铁杯，
有着浓浓的怀旧味，谁叫我就是离不开对复古风的偏爱啊！
周末就是出外觅食的时候，
恰好家公也看到了这家店的介绍，
也兴致勃勃的提议到那里享用早餐。
进入餐馆即见客满的情况，
还好我们在后方还找到个容身之处啊！
后巷肠粉记的室内装潢结合了复古怀旧和现代咖啡馆精简的风格，
兼顾了老一辈人和年轻人的喜好。在餐馆内，
你可以观察到老少阶层的顾客都有，从中可略知一二。
一进入餐馆就可见一排摆放着酿豆腐和肠粉的柜台，
师傅在人前准备肠粉和煎炸煮食的过程。
其实酿豆腐和猪肠粉这些食物对我一向没有太大的吸引力，
但偶尔吃的感觉还是不错的。
今天我最期待的就是想要回味槟城虾膏猪场粉了。
后巷肠粉记的招牌菜就是提供六十年代味道的猪肠粉，
共有七种酱料选择如怡保红酱、吉隆坡咸酱、
吉隆坡甜酱、槟城虾膏酱、青辣椒酱清、
后巷香辣酱和咖哩酱，
让你在吃猪肠粉时也能享有多种不同口味的调味料来丰富味道。
红色漆木的仿古柜子是我的菜，很有老味道。
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| 咖喱猪肠粉 RM5.20 |
咖喱调味的肠粉没有给我留下深刻的印象，
咖喱汁比较稀不够浓稠，我们三都有同样的想法，
若是咖喱浓稠些味道或许会更好。
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| 槟城虾膏酱猪肠粉 RM4.50 |
虾膏肠粉是我们吃的最满意的一道了，
还好没有让我失望。香浓的虾膏沾满了肠粉，
顺滑口感的肠粉连带着虾膏浓郁的味道，
更添其美味。我所尝试过的虾膏猪场粉次数不多，
对我来说这里的算是合我口味了。
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| 怡保酱猪肠粉 RM4.50 |
甜甜的酱汁和肠粉搭配起来是一般我们所熟悉的味道，
这一道不错吃，味道口感属中规中矩，
没有让我们眼前一亮的感觉！
怀旧很浓厚的唛角铁杯，
大家可知道哪里可以买到？
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| The C RM4.20 |
本想餐后享用甜点的我们没想到饮料份量那么大，
所以吃完喝完后独自都不够位置来装甜点了，
只好留待下一次再光顾了。
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| 咖啡凉粉 RM5.30 |
冰凉晴天的咖啡搭配口感软滑的凉粉感觉很舒爽，
但怕肥的我喝了几口就交给达达帮我搞定了，
结果他吃完后一肚子的水在叫救命;p
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| 炸酿腐竹卷 RM3.80 (2 pc) +炸五香卷 RM2.80 (1 pc) |
口感松脆爽口的腐竹卷是我的最爱之一，
喜欢沾些甜酱和辣椒酱一起吃。炸五香卷也不错，
口感扎实味道恰好，整体上的味道不错。
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| 炸云吞 RM4.80 (3 pc) |
丰富肉馅的云吞加上爽脆的外皮，
咬起来还有“卡嚓咔嚓”的爽脆声，
只不过云吞太大了，
让我这个钢牙妹吃起来有些棘手的;p
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| 猪皮 RM1.80 (1 pc) + 手工腐竹 RM1.60 (1 pc) |
不爱吃猪皮的我只吃了一小片，感觉还算不错！
水煮的手工腐竹味道一般，没有太大的特色，
比较起煎炸的酿豆腐逊色不少。
先前提到我想吃甜点但却没多余的空间去吃了，
这让心里念着想吃酸酶冰沙的我感到有些失落呢！
希望有机会再回去吃我爱吃的酸酶口味冰沙^^
后巷肠粉记 Hou Xiang
ADD: 17 Jalan Tanjung SD 13/2, Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur, Selangor, 52200
TEL: 03-6732 5260
EMAIL: houxiang.cfg@gmail.com
WEB: Facebook
Operating Hours: Mon - Sun: 8:00 am - 9:45 pm
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