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My Blog Things

Thursday, June 21, 2012

小象屋里の泰美味
My Elephant Thai Restaurant @ Happy Mansion, S17



某天某日相约了两位美女博客到Croisette Café出席食评会,
却在当天早上达达检查邮件后才发现改期了,
一时之间无法及时通知到两位美女博客,
我们只好到原定的目的地等候,
然后大伙儿自行到位于S17的My Elephant用餐。
这是我第二次光顾此泰式料理餐馆,
上一次已是两年多前的事了啊!
S17这一带是住宅区,
其中几栋租屋的店屋遍布了许多特色餐馆和咖啡馆,
是美食家和年轻人喜爱遛达的地带。
这里有喜爱甜点之人的Food Foundry千层蛋糕Mille Crepe,
还有美食博客喜爱的Bistro à Table等等餐馆。


My Elephant餐馆以简约的风格呈现,以白与黑为主题的色彩,
加上一些画作和小摆设点缀,简单却不失特色。
喜欢这里的泰式料理是因为价格不会太贵,
第一次在这里享用“叶子”前菜Miaeng Kum时,
让我留下了深刻的印象。自始我一直都想找机会回来这里用餐,
奈于地点和距离的关系,迟迟都未遇到一个好时机。




舒适简约的环境



这一次光顾我当然也不能错过点了他们家的Miaeng Kum,
即使是吃了Rama V的也觉得不比这里的来得好吃,
应该是这里给我的第一印象太好了;p

Miaeng Kum RM15.00

Miang Kam是一种以树叶假蒟包裹着生葱、小辣椒、酸柑 (没剥过外皮的)、
姜片、椰子丝和虾米,再拌上特别调制的甜味酱料一起吃。
可能一些怕吃叶子类食物的朋友担心会有涩味,
但是加了这些佐料后是一点味道也没有的。
我本人不吃花生、生葱和生辣椒,
但特别喜爱酸柑、虾米和椰子丝,所以多加了一些,
放上一些甜酱,用树叶假蒟包裹起来就可以送进口里吃咯!
原本博客友人担心这树叶有味道,
但在我的怂恿之下也尝试了,大伙儿都说很不错,
一点味道也没有。Miang Kam吃起来很清爽,
是饭前开胃菜的最佳选择呢!



✎ Miang Kam总称意指为“一口吃很多东西”,
Miang意指为“包裹在叶子里的食物”而Kam则是“一口”的意思。
(本人的翻译如有不妥之处,还请多多包涵^0^)

✎ 假蒟(学名:Piper sarmentosum)是胡椒科胡椒属的植物。

Tom Som RM23.00 (Small/Seafood)

来到泰国餐馆必点的东炎汤又岂能错过了呢!
我点的是清底的东炎汤,
以高良姜、香茅和酸柑调味,配料以海鲜为主。
清东炎汤少了平时辣味和椰浆底的浓郁味道,
但清淡中的酸味感觉很开胃,
吃几口饭再喝上几口的感觉更为开胃。

My Elephant Platter RM22.00

这看似很丰富的拼盘里有炸春卷、蔬菜卷、炸云吞和炸虾卷等等的小吃。


炸得香脆的炸料可以沾些辣甜酱一起吃,
我个人最喜爱吃炸云吞和春卷。
也许点太多样菜了,
到最后还剩下一些都让不爱浪费食物的达达给清盘了,
掌声鼓励鼓励!

Gai Tod Gratiam Prik Thai RM16.00

单看照片就应该猜想得到这炸鸡很酥脆吧!


泰式料理总是少不了辣椒酱的调味和搭配,
少了辣椒酱的泰式料理就好象炒菜时少了盐巴或调味料般,缺一不可啊!
本是油腻感较重的炸鸡在甜辣酱的搭配下感觉开胃不少,
搭配白饭一起也很美味。

Snow Fish RM52.00

我本不想点的雪山飞狐,在达达的坚持下还是拗不过他点了。
结果到最后大家都吃不完,也是达达这个傻瓜给啃完了,
女生的食量果然不怎么大;p


雪山飞狐其实就是把一层厚厚的雪白盐巴涂在鱼身上,
将整条无刮鳞的鱼放在烤架上以炭火烘烤的一道菜肴。
盐巴是为了将水分锁住在表皮,这样不但能保持鱼肉里的水分,
还能将煮得熟透的鱼肉吃起来还有水嫩弹性的口感。
鱼肉最外层吃下去还挺不错的,尤其是点着酸甜的辣椒酱,
很是开胃。但这鱼的肉质吃多了就觉得好好,
感觉鱼肉比较粗糙,不是我喜爱的口感。


健康的糙米饭

Kra Chiap Cooler RM3.50


达达点的洛神花饮料,是我们在清迈旅游时最爱喝的饮料!
冰凉清甜又带些微笑酸的很开胃,
喜欢吃洛神花时那种“喳喳”的清脆口感;p

Pandan Cooler RM3.50

享用酸辣的泰式料理总得有清凉舒爽的饮料下肚解渴一番,
我很喜欢这香兰饮料,感觉很清甜的。

Mango Cooler RM6.50

博客友人点的芒果饮料。



丰盛的一餐^^




享用完丰富的午餐后我们就到附近的餐馆一带走走看看,
这也正好帮助我们消化;p


My Elephant @ S17
ADD: Block C-G4, Happy Mansion, Jalan 17/13, Section 17, 46400 Petaling Jaya
TEL: 010-2201283
EMAIL: Myelephantpetalingjaya@hotmail.com
Operating Hours: Tue - Sun : 12:00 pm - 2:30 pm / 6:00 pm - 10:00 pm


My Elephant @ Sri Hartamas
ADD: 20-2 Jalan Sri Hartamas 8, Taman Sri Hartamas KL

My Elephant @ Aman Suria
ADD: 22, Jalan PJU 1/43, Aman Suria Damansara, 47301 Petaling Jaya

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