马六甲鸡饭团就好比麦当劳，无处不在，充斥在这座历史悠久的城市里，深受当地人和游客的喜爱。至于哪家才是最好吃的，这可是关乎个人口味的事情了。这一次下古城，我们选择了到和记吃鸡饭粒，本不抱太大的期望，毕竟觉得鸡饭粒没什么特别的。但这一餐却意外的成为了我们这次美食之旅中最不错的一餐，因为香滑的海南鸡有小惊喜！♥○.(｡＾エ)(ｪ＾｡).○♥
你无法想像我们十个人的食量是如此之大，
第一餐在Donald & Lily吃完后，我们就到Jonker 88吃甜点叻沙，
走了一会儿我们又到和记鸡饭团用餐，下一站前往榴莲泡芙店迈进。
马不停歇的吃了四个站，
如果你以为我们的美食之旅就此结束，那你就错了。
因为在Jonker 88吃的榴莲晶露不过瘾，接下来我们还到三叔公吃，
之后离开Jonker Street到Nadeje享用千层糕，
直到最后一站就是来到马六甲不可错过的celup沙爹，
我们的古城美食之旅才算是正式结束了，
大伙儿吃饱饱打道回府。单是看我们的路线图你也觉得很夸张是吧！
我自己回想起来也觉得很“恐怖”><
今天要分享的就是和记鸡饭的美食篇了。
到古城游玩必去的鸡街场正门口出你一定会看见三叔公这栋建筑物，
沿着街道走不到两分钟的时间就可看见右手边的和记鸡蛋团。
在店外排队的人潮更是令你大开眼界，
虽然比起《中华茶室》鸡饭排队的人潮还是有过之而不及，
那里的顾客宁愿在烈空之下撑着伞也要排队等候进入店里用餐，
我和达达在两年前也试过。虽然鸡饭不错吃，
但店家的态度没有很好，再加上需要在烈空之下等待，
还真的是一件苦差事啊！
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| 我觉得在外排队这做法挺好的，至少不会干扰到在里面用餐的食客。 如果用餐之时，身后站着一堆人“催促”着你，那该有多压力啊！ |
在和记吃饭也是要在外排队等候店员带领你进入餐馆，
大伙儿就在外站着坐着的等待进入餐馆。
人龙也是相当的多，但店家非常有礼招待周到，
轮到我们的时候，友善的请我们入内就坐，
比起在中华茶室的挤迫，这里的用餐空间显得更为宽敞舒服多了。
说真的来了马六甲那么多次，
我还真没注意到和记的存在，我眼睛是长哪里了><
自小就爱吃鸡肉的我，对各式各样煮法的鸡肉几乎都照单全收，
前提是鸡肉一定要都幼滑。海南鸡饭和白切鸡等等的美食更是我的最爱之一，
只要想到可以尝到幼滑鲜美的鸡肉，我的口水就会流满地。
(话说我现在早餐和晚餐开始吃燕麦，正值减肥期当中，
边忍着嘴馋的欲望还得写美食的，真是折磨死我了啊！！)
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| 假日和公共假期饭团供不应求， 需配上散饭，我们当天也是如此。 |
马六甲鸡饭团就好比麦当劳，无处不在，
充斥在这座历史悠久的城市里，深受当地人和游客的喜爱。
至于哪家才是最好吃的，这可是关乎个人口味的事情了。
忙碌准备食物中
✎ 海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice）起源于中国海南岛的文昌市。
海南人会以文昌当地的白切鸡做法，
同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。
20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，
包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。
鸡饭古老吃法是煮熟后的鸡饭用手把饭捏成“饭团”；“白切鸡”再配上“饭团”，
才算是传统的“海南鸡饭”。
宽敞的空间里享用美食
男同事为我们点了两碟半只鸡、两条亚参鱼和炒包菜。
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| 海南鸡 (RM16.00半只) |
海南鸡还加了些鸡内脏，是我喜爱吃的鸡肾！
虽然大伙儿都有些饱了，但胃还是装得进这些食物，
还真的佩服我们自己啊！鸡肉煮得很滑嫩，
味道鲜美清香，还带着葱油的香味，
即使是我不爱吃的鸡胸肉也是吃起来绵绵的感觉，
真的很美味。将鸡汁淋在饭团上，加些鸡肉一起下饭，
实在是好滋味啊！
从马六甲回来后我和同事都认为最令我们想念的主食算是和记鸡饭团了。
呵呵，有我爱吃的鸡肾^^
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| 鸡饭团 (RM0.50 一粒) |
我们点了二十粒鸡饭团，一人两粒的份量。
鸡饭团加了鸡汤熬煮，吸收了鸡汤的精华和清甜，
紧实的口感加上吃起来软绵的，还挺不错。
相比起中华茶室的饭团则比较绵，各有千秋。
现在想起来肚子突然间又饿了><
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| 亚参鱼 |
话说亚参鱼是这里的招牌之一，
喜欢吃酸辣食物的我也是充满期待的。
但吃了后却让我大失所望，没吃几口就不想吃了。
一来是整条鱼没一丝热度，就像摆在餐桌上许久的感觉，
鱼是要热呼呼的才好吃嘛！
再加上亚参鱼的味道很清，
除了酸味以外我品尝不到任何的味道了。
真正好吃的亚参鱼应该是味道较浓稠带些甜酸和辣味的吧，
那吃起来才过瘾啊！
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| 清炒包菜 |
这是为了吃素的同事而点的，
虽然有些油腻但也是不错吃，吃起来有“咔咔”的清脆声！
我喜欢这杯饮料，喝起来很清凉解渴，
我想是加了酸柑之类的饮料，味道很清香的。
吃了一餐油腻的，喝这些饮料感觉很好！
吃完后又是继续我们的觅食之旅啦，饱得快走不动了;p
和记鸡饭 @ Jonker Street
ADD: No 4, 6, 8, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka. (三叔公后面的建筑)
TEL: 06-2834751
WEB: Facebook
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14 comments:
went to this place too on my last Melaka trip, love the spicy asam gravy!
Haha, I prefer the chicken more than the asam fish, the asam gravy is not thick enough for my tastes, I like it with more sweet n sour taste;p
很少人喜欢吃鸡内脏，我都笑我朋友不识货，哈哈
对啊，好像我也不能接受鸡肝，有点恶;p
我也只爱吃鸡肾而已，因为喜欢那股嚼劲^^
马六甲这几间我们都吃过，很出名但味道普通，你喜欢吃滑滑的鸡肉，rawang有一间，他们的鸡肉滑，配料也好吃，重点是辣椒让人越吃越想吃。靠近三育小学对面的店屋，我们家每星期都从吉隆坡上去吃。
哇，从吉隆坡特地到rawang去吃哦，想必一定有其魅力吸引你们了！可Rawang对我来说有点远，车程至少也要一小时左右吧，看哪天有机会到那一带时才去吃吧！谢谢分享哦May^^
我超爱和记的鸡饭粒。。。看来那个阿叁鱼退步了。我上两次去吃的鱼超级好吃，又辣又够够力酸，然后还冒烟的哦。。。=D
我也是看到人家的分享才跃跃欲试的，但却令我失望了，可能那亚参酱不是我的菜吧！;p
我的计划是去中华呢，因为forum里的马六甲人推荐的，呵呵~
不过要是人潮很多的话，可能会换去和记吧，因为我毕竟没有尝试过鸡饭粒，嘻嘻~
姐姐知道和记和中华的地点会相差远吗？
I tried this shop before too!! Love the rice ball! =)
中华也不错啦，不过那里的人龙真的很长，而且没有屋檐遮住真的很热，只怕你受不了;p
中华和和记很靠近而已，中华就在一进入Jonker Street就可以看见了，和记就在三叔公后面的建筑而已;)
I believe most of the people travel to Malacca will definitely try their chicken rice ball^^
wow then i think i should go during weekdays only T_T
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Haha,this will be a better way if you dun wan to queue up for the chicken rice ball, and to avoid the crowds oso;)
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