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Monday, January 16, 2012

清迈之旅 -- 夜里难忘的香兰蛋羹
Chiang Mai Trip -- Pandan Custard & Fritter



清迈即使是夜晚亦是如此的热闹,
尤其是街边小吃,还真的是多不胜数呢!
位于我们酒店外面的Chiang Mai Gate,
有一条街叫作Wau Lai Road,那里附近有家档口,
晚上依然可以见到许多人在那里排队买东西。
在好奇心的使然下,
住在附近酒店的我们也前去探个究竟咯,
看看那家档口有什么特别的。

回到酒店梳洗后,又再次出发啦~

入夜时分的Chiang Mai Gate



趋前一看,原来是家买炸油条、豆奶和糖水的的档口啊。
顾客陆续有来的,生意非常好!




我们到了那儿时糖水已经卖完了,好可惜哦~
还好还有油条和豆奶,他们还卖了一种特别的甜酱搭配油条一起吃,
那就是香兰蛋羹(Pandan Custard), 
在马来西亚我可没吃过这种搭配法哩!


青青一罐罐的就是香兰蛋羹(Pandan Custard)啦~



炸得香酥的油条蘸着香兰蛋羹一起吃,竟是如此的搭配。
既保留了油条的油香味,却又不失蛋羹爽滑鲜嫩的口感, 
谁也抢不了谁的风头!
带点香兰芳香的蛋羹,甜滋滋的,
丰富了我们在清迈的最后一晚^^




豆奶的味道也刚好,浓稠而不甜腻,喝起来十分爽口!
忘了拍照;p



这是我们早清迈的最后一夜,在小食档口享用油条的同时,
已开始想念那几天在清迈游玩的日子了。
这夜,是那么的美,那么多的美好回忆。。。。。。


View Chiang Mai in a larger map


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