在还未到李雄记酒家用餐时，听闻这里的盆菜很出名，
也以为我们到这里是享受他们家的盆菜，
因此心里充满期待的可以吃到山珍海味如鲍鱼等的海味。
就这样于周日早上和达达家人一起前往位于Sungai Buloh的李雄记冷气酒家用餐。
抵达时，才知道我们要吃的不是盆菜，嘻嘻;p
达达的堂姐为我们点了许多酒家出名的菜式，
好让我们能品尝这里多样菜式的味道。
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在还未到李雄记酒家用餐时，听闻这里的盆菜很出名，
也以为我们到这里是享受他们家的盆菜，
因此心里充满期待的可以吃到山珍海味如鲍鱼等的海味。
就这样于周日早上和达达家人一起前往位于Sungai Buloh的李雄记冷气酒家用餐。
抵达时，才知道我们要吃的不是盆菜，嘻嘻;p
达达的堂姐为我们点了许多酒家出名的菜式，
好让我们能品尝这里多样菜式的味道。
酒家内红彤彤的布置很像在过华人新年喜气洋洋的感觉，
这种布置现在只能在这种小地方的餐馆才能感受到了。
譬如我们曾光顾过位置也在Sungai Buloh的银河海鲜美味酒家！
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| 叉烧 RM30.00 |
第一道上桌的是蜜汁叉烧肉。
蜜汁叉烧还没入口就已经感到垂涎三尺了，
整体上来说是不错的，
只不过瘦肉的部分有些干不够油嫩，
入口时感觉没那么滑嫩的口感扣了一些分数啦。
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| 茶壶汤 RM25.00 |
这茶壶汤也是酒家的招牌菜之一哦！
将猪肉和泡参之类的药材烹煮熬成的“猪汤”精华，
有点新奇吧，平时我们都是用鸡肉来煲药材汤的。
烹煮许久的猪肉是最好吃的，沾些酱油配饭吃也很可口。
当然主角是以茶壶装着为“绰头”的汤汁咯，
颜色清澈不混浊金黄色的精华汤，淡淡有点咸味的，
喝下去就是一股泡参的药材味，
感觉很滋润挺补身的呢！
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| 栋笃鸡 RM40.00 |
听起来很有创意的栋笃鸡，
也只是一只烧烤过的鸡插在铁枝上而已，
还要自己切割感觉还挺麻烦的。
达达父亲自告奋勇的为我们做了这件差事，真棒！
鸡肉烧烤得还挺香滑的，不过就是一般的口感和味道而已。
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| 一夜情 RM30.00 |
这道算是这里的招牌菜之一,名字听起来很具挑逗性呢！
鱼肉鲜美可口有弹性，沾些酒家特制的青辣椒酱，
酸辣的口感搭配清蒸的鱼肉很不错，
可以带出鱼肉的鲜甜味。
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| 特制辣椒酱，很美味！ |
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| 腐乳油墨 RM19.00 |
伴着腐乳汁的油墨菜很够味，但吃多了感觉会很腻，
最好是伴着白饭一起下肚。
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| 凉拌巴古菜RM25.00 |
当天我最属意的菜式就是凉拌巴古菜了，
一向在朋友游玩东马时才能看到的蕨类蔬菜竟然是我们当天的桌上肴，
我还挺兴奋的，因为想吃很久了。
当然，这道菜也没让我失望，以调制沙拉酱制法的巴古菜，
加入了橘子汁、炸葱、辣椒和鱼露等的调味料调味，
清甜带点柠檬酸酸口味的，吃下去还有一些凉意，
十分凉爽脆口，就像在吃沙拉一样。
我个人非常喜欢这道菜，不油不腻的很健康。
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| 苦瓜啦啦 RM30.00 |
这里的啦啦肉也不赖哦，肥厚的肉质很新鲜，
以苦瓜搭配一起烹煮感觉还挺新鲜的。
苦瓜还好不会太苦，是我所能接受的程度，
挺可口的。
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| 大虾 RM56.00 |
炸得黄金色的草虾，味道不错，不过是那种一般餐馆的素质，
并没有让我们有太多的惊喜。
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| 臭豆非洲 RM32.00 |
这道臭豆非洲吃起来还好没有浓重的臭豆味，
酸甜辣酱的酱汁和臭豆大葱一起调味的淋在炸过的非洲鱼上，
鱼肉新鲜且调配的酱汁十分开胃，
是我最喜爱的一道菜式之一。
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| 家乡豆腐 RM18.00 |
很家乡味道的的豆腐，虽然煮法是一般的家常菜式，
但有家常饭的亲切感，暖暖的还不错。
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| 东坡肉 RM28.00 |
这里的东坡肉的卤汁可是够黑够浓稠的，
味道甜甜的吃了很开胃，
猪肉肉质很酥软，不会感觉很硬实。
也可以搭配着馒头一起吃才不会感觉太过于甜腻。
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| 好吃！ |
达达到隔壁桌拍人家的盆菜，我也好想吃哦，嘻嘻 XD
这里的菜色虽然并没有一般高级酒家的创意煮法或是新意百出的绰头，
但一些酒家特制的菜式如茶壶汤、凉拌巴古菜等等，
都让我吃得还挺乐得其在的。
很家乡式的煮法加入了一些新意，
整道菜吃下来依然能满足到我们这一班大胃的食客^^
小提示：盆菜需前一天预订哦！
李雄记冷气酒家 Restaurant LYJ Sdn Bhd
ADD:PT 11-12. 16-17, Jalan Perkhidmatan, Kampung Baru Sg. Buloh, 47000, Sg Buloh, Selangor, Darul Ehsan,Malaysia.
TEL:03-61402678
EMAIl:paul_8391@hotmail.com
Operating Hours:11.30 am – 2.30 pm / 6.00 pm – 10.00 pm (每逢星期一晚上休息)
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