这一篇姗姗来迟的博文终于赶出来啦，
最近忙工作的都没时间专注写博了呢！
我和达达于上个星期应Selanhorlicious的邀请到位于Sunway Giza的My CookBook,
出席了雪兰莪美食中文部落格比赛推介礼。
我还特意向公司请了半天假来出席呢，只因不想再放工时间后又塞在车龙里，
结果是早上开完会后太疲累了在家小睡一会儿，
导致我们又得在车龙里飞车赶到那里，好狼狈的感觉><
Food的负责人Ivy已在报名处等候我们，
接着引领我们到My CookBook最高层的推介礼所在之处。
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| Selangorlicious雪兰莪美食中文部落格比赛推介礼 |
不一会儿推介礼就开始了，
首先是由担任主持人的Ivy介绍雪兰莪旅游局的Enzik Fazly Razally致开幕词。
接着就是My CookBook的业主John Teo上场,
为大家介绍My CookBook最初创办的理念，
是结合了美食与现代美感呈现出来的大马美食。
即使是在餐馆设计上上也也是秉持着摩登和现代化的理念，
John Teo还附加了一句是谁说享用大马食物一定要在充满大马风格的环境下的？
大会还安排了上一届部落格比赛的得主Eddie Azman上台,
为大家讲解一些写部落格所需注意的事项和心得。
随后获得美食摄影部落格的得主Nigel Low也和在场的部落客们,
分享一些摄影技巧和需要注意的地方。
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| My CookBook 的烧鸡卷白饭 这可是师傅的 2nd try 噢！？？ 请看下文 |
最后的环节是由My CookBook的主厨Chef Cheong CheeSeng演示如何制作烧鸡卷白饭。
你一定以为烧鸡卷白饭就只不过是烧鸡搭配白饭而已嘛，
如果是这样的话那你可错了。
准备这一道具备美感兼创意的美食可不是一件容易的事呢！
为什么？请看图和影片所示吧！
现在的食物不但讲求味道好也要视觉效果好，
所以师傅们往往为了准备一道菜肴可是花费了许多心思和绞汁脑尽呢！
这是一道具有法式美感和大马中式料理的烧鸡卷白饭！
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| 散掉的饭粒>< 因为节目编排的关系 饭冷了，不贴了 主厨呢决心用新的热饭 重新再准备这道菜 (请看video) |
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| 怎能少了张大合照呢！ |
当天的食物都是以自助餐的形式来招待，
所以待到推介礼完毕后，
大部分的食物都已经是冰冷状态了。
如果是以热盘招待，我想食物的口感和味道会更加好吧！
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| Lemon Grass 香茅汁 |
每次喝到这饮料都会让我情不自禁的怀念起清迈，
在我的回忆里香茅的清香味道是属于那美丽的国度的。
这里的香茅汁可是结合了美味和创意哦，看到那冰棒吗？
以冰棒代替一般的饮品搅拌器，那冰棒里还有整枝的香茅哦！
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| Black-eyed Pea Cake with Salted Egg Yolk & My Cookbook Chili |
这一道看起来挺有新鲜感的芋头糕，不是我所喜好的食物。
我一向不爱吃芋头糕的，而这芋头糕吃起来口感硬硬的，
味道也有点奇怪，对不爱吃芋头的我来说吃了一口就不想吃了;p
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| Smoked Omega Egg with Caviar & Shimeji Mushroom |
这道卖相挺精致的煮水蛋，摆放在汤匙里。
蛋黄中心放了一些鱼卵和小蘑菇装饰，
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| Assam Prawn Salad |
这道亚参虾沙拉酸酸辣辣还挺开胃的，
搭配白饭吃应该很棒！
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| Crispy Chicken Roll and Fragrant Rice |
将鸡块切成圆圆一粒粒的很逗趣，是我最爱的鸡腿肉哦！
外皮脆脆而肉质香滑的肉质搭配着黄瓜和油饭一起吃感觉很可口，
我想如果是热盘招待的话味道一定会更好。
这道菜肴也是My CookBook的镇店之宝哦！
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Satay Goreng & Satay Ayam
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这么多道菜肴里除了烧鸡肉之外，我最喜欢这里的沙爹了。
烤得香气浓郁和鲜甜的沙爹肉很是美味。
还有这里的炸沙爹也很不错哦，
但这沙爹是My CookBook还没有正式推出的哟！
在My CookBook吃着地道的大马美食如椰浆饭、鸡饭、和沙爹等等，
亦是别有一番滋味的，不说还以为这是一间招待西式料理的餐厅呢！
推介礼当天认识到了一些曾经在部落格里交流过的博客，
从文字中认识到变成现实生活里的朋友，
当中的意义匪浅，你说写博是不是很棒!
健谈的Yin Yin，
在交谈之下才发现她是我曾经在网上交流过的博客哩，
世界真是小^^
享用过My CookBook所招待的美食和众博客交流之后，
我们带着愉快的心情回家咯！
有兴趣参加雪兰莪美食中文部落格比赛推介礼的中文博客，
可以点击这个网址查看详情哦！
My CookBook
ADD:A-12, Sunway Giza Mall, Jalan PJU 5/14 , kota damansara, 47810 Damansara, Malaysia
TEL:03-61406113
EMAIL:enquiry@mycookbook.com.my
WEB:Official Website / Facebook
Operating Hours:Mon - Thu:12:00 pm - 12:00 am / Fri - Sat:12:00 pm - 1:00 am / Sun:12:00 pm - 12:00 am
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18 comments:
我發現你對寫部落格和美食這些事真的很熱血呢～都會特地請假去～
而我的工作嘛，雖然說在允許的情況下也能請假，但我的工作性質來說，還是很困難啊～
我想，你應該有蠻多作品可以參賽的吧～呵呵。
真好。。西马就是很常有这种博客聚会。。。。可以认识很多人。。。真是羡慕你哦~~~~东马可以说都没有这样的聚会。看着那几串satay。。。。肚子开始 gulu gulu叫了咯。。。呵呵
是哦，可能东马的博客没西马那么活跃吧！有机会下来西马游玩吧，也可以趁机相约你所认识的博客聚会哦，包括我在内^0^
Satay是真的很不错，没想到在餐馆里能吃到这般好味的沙爹，因为沙爹通常是那种在外面档口烧烤的较有味~!!
可以这么说吧。。。我十二月有过去西马哦。到时我们多找几位博客一起聚一聚哦~ *期待.i.n.g
西马的satay好像都大大串，如果你来到东马，那个satay全部缩水的。。。哈哈 hv a nice day...^^
真的吗，那就太好了！FB pm我吧！如果时间对得上一定出席^^
嘻嘻，没吃过东马的;p 我也超想去东马游玩，尤其是Mabul Island和Simpadan那一带，每看一次照片就心动不已>0<
yeahooooo!!!!! 嘻嘻。。真的是太开心了。。。 simpadan很漂亮。。。那个是在沙巴的。。有机会可以过来玩哦。。。。。沙巴那里的岛屿都超级无敌霹雳浪漫的。。。你会爱死那里。。。我上次和家人去了都不想回来了。。哈哈
哇，你去过哦，好棒！！！找天我一定要去看看，太喜欢碧海蓝天的美景了，想在清澈见底的海里和鱼儿一起玩乐，好爱啊～！！
有机会去要约你见面咯^^v
水煮蛋的排法看起来很像孔雀！很美～
audrey~哈哈哈。。。
芋头=同感
期待下次的偶遇～^^
对对对，我也觉得很像呢，很有美感的摆设^^
嗯嗯，希望有机会再见^^
嘻嘻，也不是啦，只是近年尾了，假期还剩很多就趁此机会清掉咯;p 其实我最想写的是游记，虽然我常写美食，但我偏爱读游记，哈哈！只是现在还没这机会到处旅游，希望有天能实现我自小的愿望^^v
不晓得哩，就试试看吧，拿个经验也好^^
就是说啊～～～全部都是美食。减肥的少点定力都不可以上来嘞～～～～
所以直到现在我都瘦不下来;'(
ಠ_ಠ 比比不听话! ! 生病 d 还上载 blog!! 再不去休息的话，病下去抓你去看医生可要打针哦! (`(エ)`メ)
嘻嘻嘻嘻～～～～～给你抓到啦，你不会舍得的;p
我好像看到其中一名网友在那。
可是没有和你们合照。
香茅汁，我现在很需要呢！
要疏解压力
你是说热带地盘的Nikell?
My CookBook的香茅汁很够味，我喜欢，有机会可以去试试看^^
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