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上文一篇文章介绍了潮人地带Publika,
今天就带大家到Ben’s 独立杂货店附属的餐厅Ben’s General Food Store走一回美食之旅吧!
我和达达在Publika逛了一会儿后,
想说不如也叫他父亲来这里享用晚餐,
达达父亲是一个开明的长辈,喜欢尝试新东西和吸收新资讯,
想必也会喜欢这里。我们商量后决定先回他家再和他父亲一起前来Publika用餐。
✎The Big Group旗下的餐馆和特色咖啡馆如雨后春笋般一间又一间的在隆市崛起,成为了时下年轻人最爱流连的地方。除了每间的餐馆和咖啡馆有着独特且鲜明的风格之外,所营造的氛围亦令人置身其中能松弛心情,畅谈享受美食。
不一会儿的时间我们又从达达家出发到Publika啦!
在这之前有到底层的Ben’s Independent Grocer逛一会,
想说不如就到它附属的餐厅Ben’s General Food Store用餐,
达达父亲没有异议于是便前往那里享用晚餐。
从我们第一次进来直到晚餐时间,这里依然是人山人海的食客。
我们选了一个靠内的桌位坐下后,便开始点餐咯!
至于点餐这任务就交给达达和他父亲去决定,我则在旁忙着到处拍照。
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是待会儿我们要吃的烤鸡哩^^ |
在等着食物上桌时,达达和他父亲在杂货店里随意逛逛看行情。
一个人在为上等待之余,我也不安分的四处张望和拍照,
不一会儿侍者就捧来了食物,我想通知达达和他父亲,
又看不到他们的人也只好眼睁睁的看着眼前的美食流口水啦><
嘻嘻,间中我忍不住有偷吃几颗豆子啦 ;p
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先喝杯水充饥;p |
Pescatora RM29.90 |
这一道名字念起来很好听的披萨是达达父亲点的,
应该是看中了有海鲜的馅料吧!
披萨的海鲜料很丰富哦,有鱼肉、青蚝、
虾和苏东融合在融化的莫泽里拉奶酪和番茄酱里,看起来十分可口诱人。
海鲜吃起来很鲜美,尤其是鱼肉,我们一直以为我们吃着的是带子肉呢,
口感十分弹牙且QQ的。酱汁咸中带些酸味,
味道适中吃下起口里尽是奶酪的奶香味,丝毫没有腻的感觉。
达达父亲也连续吃了好几片,我很少见到他如此开胃的哦,
通常都是小份量的吃就停口了!
Spit-Roasted Chicken with 2 sides, Roasted Potatoes, Macaroni Cheese RM23.90 (Half Chiken) |
除了披萨,这是我最爱的烤鸡了。烤鸡肉很香,
肉质酥软保持了鸡肉里的水分,
即使是吃着平时我不爱吃的鸡胸肉部分也是吃得我津津有味的。
这里有许多酱料供食客们选用,
我则偏爱英国牌子的HP棕酱,搭配烤鸡肉一起吃十分可口,
甜酸的味道令我吃了很开胃^^
佐料达达选择了烤马铃薯和奶酪通心粉,两样都很不错。
尤为烤马铃薯,烘烤得内里的马铃薯极致软绵,
丝毫没有一般马铃薯粉粉的口感。
就连不爱吃马铃薯的我也吃得赞不绝口了,
我太夸张??吃了你就知道;p
Fish Pie RM19.90 |
这鱼派里的配料和先前所吃的披萨是一样的,
有青蚝、鱼肉和虾等等的海鲜。
我要强调的一点是这里的鱼肉很新鲜,
因为吃起来的口感和带子十分相似,
我们又被骗倒了,还以为吃着的是带子肉呢!
鱼派里满满的奶酪包裹着海鲜料,吃下去满口的奶酪味好滋味。
佐料有大豆和甜菜根(Beetroot),大豆挺不错的,而甜菜根就好像没那么新鲜。
✎甜菜根(BEETR00T),又称甜菜头,红菜头,由生长在地中海沿岸
的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。
在古希腊,人们把甜菜根作为供品奉献给太阳神阿波罗。
传说中的爱与美之神阿芙罗狄娜(维纳斯)食用甜菜根以保持美丽容颜。
甜菜根作为食物有着悠久的历史,它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的,
这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。
在古代英国的传统医疗方法中,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根”。
新鲜的甜菜根被越来越多的列入了食谱和沙拉配料当中。
据了解,甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,
而这种元素是预防贫血的重要物质之一,
并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的作用。
的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。
在古希腊,人们把甜菜根作为供品奉献给太阳神阿波罗。
传说中的爱与美之神阿芙罗狄娜(维纳斯)食用甜菜根以保持美丽容颜。
甜菜根作为食物有着悠久的历史,它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的,
这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。
在古代英国的传统医疗方法中,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根”。
新鲜的甜菜根被越来越多的列入了食谱和沙拉配料当中。
据了解,甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,
而这种元素是预防贫血的重要物质之一,
并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的作用。
Sprite RM5.90 |
达达父亲特意点了一罐Sprite加了他自己带的私家货Whisky,
混合在一起喝,是他平时最爱的进食习惯^^
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份量好大吃不完便打包回家;) |
用完餐后,带大家到杂货店里逛逛吧! ;p
这里竟然连中草药都有卖!
这里的还有卖现买现采的蔬菜哦,是不是很特别哩!
还有卖猪肉的空间!
各式各样的香肠,是喜爱吃香肠的人的最爱。
即将开张的全猪肉餐馆,喜爱吃猪肉的食客可别错过咯1
一些即将开张的附属咖啡馆,还有 T42 呢!
在这之前我也分享过Big集团旗下的T Forty Two,
想知道更多详情请点击 -- T Forty Two の法式风情
喜欢这类型特色餐馆的朋友记得的抽空到这里看看咯,
绝对让你惊喜连连,新鲜感十足。
Ben's General Food Store的食物素质也很不错,快速又保持了食物的鲜美。
想要知道更多关于Publika资讯的朋友,点击我上篇分享Publika的文章吧!
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下一篇为你介绍有关于比比我在Bangsar的Ben's General Food Store品尝甜品的美食篇咯!
喜欢甜品的人欢迎你们来和我一起分享哦^^
Ben’s General Food Store @ Publika
ADD: UG1 - 1A, LEVEL UG1, Publika @ Solaris Dutamas, Jalan Dutamas 1
EMAIL: social@thebiggroup.co
WEB: Official Website / Facebook
Operating Hours: 9.00 am – 10.00 pm Daily (9.30 pm last order)
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