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Friday, July 29, 2011

清迈之旅 -- 凤飞飞猪脚肉饭
Chiang Mai Trip -- Pork Leg Rice (Khao Kha Moo)



位于热闹的街边小食档口,有家档口排队等候的食客特别多。
打着美女卖猪脚肉饭的招牌,慕名排队而来买的顾客可是络绎不绝。
而美女老板娘的手脚也超利落的,一点也不怠慢。



本来我和达达还在讨论这30 Baht和35Baht 的猪脚肉饭有什么区别,
美女老板娘突然杀出一句中文"有蛋的35Baht ,
没蛋的30 Baht"当场让我们错愕了一下,
原来她会听中文啊!
(所以千万别在人家背后说闲话,等哪天被人当场逮着也不知道)


老板娘的手一刻也没停过,忙得不可开交的。




这些肥滋滋的猪脚肉是不是很引人犯罪呢!




其貌不扬,吃起来却是很美味呀!




把一碟碟的猪脚饭放好,以应付客似云来的食客们。




看到青青的咸菜吗??我的最爱啊~~




有咸菜、煮水蛋和猪脚肉,再淋上熬了许久的猪脚肉酱汁,
就成了一道简单而又美味的美食啦!

由于我们将到Huen Phen餐厅用餐,所以这猪脚饭我们并没有立刻吃,
直到回到酒店梳洗后,再到对面街的小食摊档''叹茶''才有时间吃。 
虽然吃的是冷饭,但依然可以吃出猪脚肉肉嫩多汁的口感,
整体上我们对它的评价还不错。
在清迈那么多天里,基本上猪脚饭并没有让我们失望。




View Chiang Mai in a larger map

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