第一次品尝到韩式冰沙Bingsu是在Namoo，
那時候對韓式冰沙沒有留下任何印象，也沒覺得特別好吃就很一般的感覺。
直到最近在KL冒起的韓式咖啡館Caffe Bene的冰沙照片在面书随处可见朋友在分享，
看到博客朋友分享的照片就让我口水直流的，
因为对甜品没有抵抗力的我真的很容易被卖相吸引人的甜点所诱惑。
再加上那这几个月一直处于焦虑鸭梨的状态，
所以很需要甜品来调适一下我心情的那种渴望。
虽然对冰沙的渴望只是纯粹看到照片被诱惑而已，
并没有极度想要去光顾的那种。适巧博客Shirley来KL找我，
我就趁着难得的出外机会拉着达达带我们到那里去品尝Bingsu。
源自于韩国欧式复合休闲咖啡连锁的Caffe Bene，
灵感源自欧式传统咖啡馆。Caffe Bene的装潢风格是走温暖木色系的格调，
和现在大受欢迎的的复古风有雷同之处，都是让人有种暖暖舒适的感觉。
Caffe Bene在大马的第一家分行是在双威商场里，
看照片那里的空间好像比Solaris Mont Kiara分行的来得大一些。
Solaris Mont Kiara分行的一走进去就看到高朋满桌的情景，
室内的空间真的很狭小，反而是室外的座位比较宽敞，
但想到吃冰沙坐在室外肯定很快融化，
所以就傻傻的呆在室内里等空位了！
我们在那里站了近十分钟才有位子可坐。
这里的服务形式是自助服务，所以我们需要在柜台点餐付钱。
若点用冰沙或比利时威化饼需要等近20分钟左右，
所以工作人员会给我们一个电动杯垫，
只要一震动就代表我们可以到柜台领取冰沙了。
这里除了有著名的韩式冰沙，
还有比利时威化饼和自制的gelato等等的选择！
很想点烤土司或比利时威化饼来吃，
但觉得应该吃不下了才没点！
冰沙是韩国人夏季喜欢的代表性零食之一。
在韩国，传说朝鲜时代人们就开始吃冰沙，
一开始是将甜豆粥放到捣碎的冰块上冷却后享用的，
后来逐渐发展成现在的形式。
我点了小杯的草莓和绿茶口味的冰沙，
看到大杯的实在是太大了，
担心才刚吃午餐的我们吃不下所以点了小的，
虽然小的也是有相当的份量。
其实我一开始不抱任何的期待的，纯粹是跟风来尝尝的心态。
可我吃下几口后发现这韩式冰沙还真不赖，
口感非常清爽，吃起来丝毫没有甜腻的感觉，
反而越吃越欲罢不能的感觉。
我想主要原因是因为Caffe Bene的冰沙是走清新路线，
虽然看起来份量很大，但主要都是冰沙份量很多，
配上了腰豆、红豆、掼奶油等等的配料，
赋予层次感，没有太多的甜酱，
而是让冰沙和配料的搭配突出整体的味道和口感，
所以吃多了也不会有甜腻的感觉。
再加上抹茶独有的口味，让冰沙更添清爽的感觉！
切片的草莓肉混合在冰沙里，
酸甜味道的草莓让冰沙的口感更添层次，
吃起来清爽极了！
甜度是由红豆带出来，
软绵沙沙口感的红豆搭配冰凉清爽的冰沙真的是完美组合哩！
在草莓雪糕的提味下，简单的草莓冰沙就变得与众不同了！
这杯草莓冰沙是我老公的菜，他是个很爱草莓口味甜点的男人；p
我本以为我们三人不可能把这两大杯的冰沙给吃完，
没想到我们还真一口接一口的把它们给吃完了，
吃完了我们三人都异口同声的说吃的好过瘾，整个人变得好清凉的感觉！
Caffe Bene的Bingsu不会让你有惊艳的感觉，
但是那种“耐看”型的甜点，越吃越有劲不会感到甜腻，
大家有机会可以去试试看！
Caffe Bene @ Solaris Mont Kiara
ADD: K-G-04, Solaris Mon’t Kiara, No.2, Jalan Solaris , 50480 Kuala Lumpur.
EMAIL: info@caffebene.com.my
Operating Hours: 9.30am to 12.00pm
Caffe Bene @ Sunway Pyramid Mall Outlet
ADD: LOT OB5, G-2 Oasis Boulevard, Ground Floor, Sunway Pyramid Shopping Mall.
Operating Hours: 10.00am – 10.00pm
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1 comments:
很逊的说，我也是最近才知道什么是“鸭梨”～XD这家甜品就在我list，卖相蛮吸引，甜品痴怎么可以不去朝拜呢？可是光顾过的朋友皆认为食物和价位不成正比耶！真的吗？
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