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Tuesday, July 16, 2013

酥脆豪大大鸡排
Chicken Big Mouth Big @ Hot-Star Restaurant




某天在脸书看到朋友上载了一张豪大大鸡排的照片和文章,
让我看得心痒痒的。
我一不做,二不休的拨电给快放工的达达说我想要去吃大鸡排,
那天正好是我申请婚假在家休息期间,
我也干脆住在他家做跟得夫人,所以要吃的时候叫他带我出去就是了。
我还记得这豪大大鸡排店在几年前就开店营业了,
那时候我偶尔会到那一区的日式糕饼店RT Pastry卖糕饼吃,
经过时发现了它的存在,无奈每次到那里都是吃饱的状况,
所以无缘光顾。


才刚踏入豪大大鸡排店,就闻到一阵扑鼻而来的炸鸡味,
让我下意识的护着头发,因为我本身超怕油烟味重的地方。


豪大大鸡排源于台中<小王大鸡排>,
利用独特的处理鸡肉技术与独家的中药腌制配方成为独家特色小吃,
1992年在台中一间7-11的骑楼前开始卖起全台第一片的大鸡排。
在因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大鸡排总店,
迅速成为了士林夜市里指标性的小吃之一;
经常创造出一天卖出三千片的销售佳绩,
让豪大鸡排迅速成为台湾的超人气的美食商品。

豪大大鸡排其特色在于令人惊奇的特大号尺寸的鸡排
(足有30cm那么大片)从油锅夹起的那一刻起,
鸡排的香味扑鼻令旁人忍不住食指大动!


看着贴在墙壁上的餐单,
犹豫了一阵最后决定点个不一样的口味甘酶大鸡排来品尝,
我本身喜欢酸甜味的食物,这配搭让我觉得挺有新鲜感的。



豪大大鸡排店提供的鸡排和小吃选择有炭烤大鸡排、
紫菜大鸡排、柠檬炭烤大鸡排、甘酶大鸡排、蒜味咸酥鸡、
甜不辣、甘酶地瓜薯条和香脆金针菇。
这些可以单点或是选择套餐,
我们心想反正价格也差不了很多,
就点了套餐来尝试。

这里也有不同口味的炸薯条,
墨西哥风味、起司味、椒盐辣味、香葱鸡味和原味的,
就看你自己想要吃些什么吧!


选了店里最远离厨房的沙发位置坐下,
好让油烟味不要那么快沾身;p


这里的点餐方式是在柜台付钱后,
就拿号码坐下,待炸鸡好了就可到柜台领取了。

E 套餐甘酶大鸡排RM10.00

豪大大鸡排的卖点除了酥脆美味之外,
其比一般鸡排还要大上1.5倍的规格就是吸引食客前来享用的原因。
大鸡排的长度估计有30cm长,还真的是蛮大一块的!


闻着那香味就足以让我垂涎三尺了!
大鸡排果然名不虚传,口感真的是酥脆极了,
外层洒上的辣椒粉咬下后还有香辣的滋味。
之前我还在想甘酶是要如何和炸鸡搭配在一起,
吃了后才发现原来是涂抹在鸡皮里,
虽然我不晓得那是如何弄的,
但咬下的每一口都充满了炸鸡的香气和甘酶酸甜的味道,
真的很醒胃。



但吃到一半时,我就觉得有些腻了,
或许是干酶酱涂抹得太多了,吃多了总有些腻的。
单说炸鸡,那美味真的是毋庸置疑的,
喜欢吃炸鸡的人可要亲身来品尝那滋味了。


温馨提示:这里是没有提供切割鸡排的服务哦,
若不想在大众面前撕咬鸡排,建议带小剪刀来吧!


Subang
ADD: SS 15,Subang Jaya, No 57, jalan SS15/8A, 47500 Subang Jaya.
TEL: 03-8081 0148
EMAIL: general@hyuengroup.com
Operating Hour: Mon -  Thurs : 11am - 11pm / Fri - Sat :11am - 12am

Pavillion KL 
ADD: P1.11.02, Level 1,168 Jalan Bukit Bintang Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur (Around Food Republic)
Operating Hour: Mon - Sun : 10am - 10pm

Queensbay Mall, Penang (即将开张)
ADD: Unit No.3F-09, Queensbay Mall 100, Persiaran Bayan Indah,11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
Operating Hour: Mon - Sun : 10.30am - 10pm


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14 comments:

malingshuxuan said...

够力料! 看到鸡排想狠狠地咬下去!!豪大鸡排在台湾很受欢迎,那次到台湾次过,就爱上。原来吉隆坡也有!下次要去买才行!=D

Shirley Ling Kiing Yian said...

我在槟城吃过!!!!这个好好吃!!!那个柠檬炭烤鸡排很好吃~~~~~ 看着看着,我又饿了,又流口水了。。。哈哈哈

比比 said...

是哦!柠檬炭烤的没吃过呢,下次再去吃过,真的很不错吃,不过不能一个吃完,会胖死><
呵呵,有机会下KL再来试试看吧!
对了,包裹你寄出了吗?我还没收到哦,担心遗失了。

比比 said...

哈哈,会让人流口水是吧!!我下几个月回到台湾去,希望届时能亲尝那里的豪大大鸡排,看看有什么不同的。
那就赶快行动咯^^

Shirley Ling Kiing Yian said...

我们也是好几个人share一片。。。真的很大片!!!哈哈
对了对了,我忘了告诉你,我这几天忙到没空去寄包裹啊。我外公进了医院,所以大家都手忙脚乱~~~我寄了会告诉你哦~~ 不好意思让你等了哈。。。><

Choi Yen said...

喜欢炭烤的但离我家太远了,也好这种超肥的还是少吃为妙,久久一次就好,嘻嘻 :P
www.choiyen.com

比比 said...

哦,不必急不必急,我没有催促你的意思哦,只是担心包裹遗失而已。慢慢来,有时间再弄吧!^^

比比 said...

呵呵,话说你常出席食评会也是有这样的忧虑呢,得好好控制才好;p

Wendy Wong said...

哇,看得我口水狂流啊!
吃這大雞塊,就要一大口一大口咬著吃才起勁!

比比 said...

是呢,要大口大口咬才过瘾,但只能偶尔吃一下,热量太高了XD

Shirley Ling Kiing Yian said...

哈哈哈 我们两个干嘛克起来客气去。。。这里的邮寄还真的很不可靠,所以担心也是难免的。。。

比比 said...

哈哈,当然咯,要你在百忙之中抽空给我邮寄包裹哩!就是嘛,所以我才会担心多问了一下;p

Choi Yen said...

对啊,现在控制着,都尽量浅尝就好 :)
www.choiyen.com

比比 said...

是咯,我们都有一定的年纪了,千万不能吃得忘形;p

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