某天在脸书看到朋友上载了一张豪大大鸡排的照片和文章，
让我看得心痒痒的。
我一不做，二不休的拨电给快放工的达达说我想要去吃大鸡排，
那天正好是我申请婚假在家休息期间，
我也干脆住在他家做跟得夫人，所以要吃的时候叫他带我出去就是了。
我还记得这豪大大鸡排店在几年前就开店营业了，
那时候我偶尔会到那一区的日式糕饼店RT Pastry卖糕饼吃，
经过时发现了它的存在，无奈每次到那里都是吃饱的状况，
才刚踏入豪大大鸡排店，就闻到一阵扑鼻而来的炸鸡味，
让我下意识的护着头发，因为我本身超怕油烟味重的地方。
豪大大鸡排源于台中<小王大鸡排>，
利用独特的处理鸡肉技术与独家的中药腌制配方成为独家特色小吃，
1992年在台中一间7-11的骑楼前开始卖起全台第一片的大鸡排。
在因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大鸡排总店，
迅速成为了士林夜市里指标性的小吃之一；
经常创造出一天卖出三千片的销售佳绩，
让豪大鸡排迅速成为台湾的超人气的美食商品。
豪大大鸡排其特色在于令人惊奇的特大号尺寸的鸡排
(足有30cm那么大片)从油锅夹起的那一刻起，
鸡排的香味扑鼻令旁人忍不住食指大动!
看着贴在墙壁上的餐单，
犹豫了一阵最后决定点个不一样的口味甘酶大鸡排来品尝，
我本身喜欢酸甜味的食物，这配搭让我觉得挺有新鲜感的。
豪大大鸡排店提供的鸡排和小吃选择有炭烤大鸡排、
紫菜大鸡排、柠檬炭烤大鸡排、甘酶大鸡排、蒜味咸酥鸡、
甜不辣、甘酶地瓜薯条和香脆金针菇。
这些可以单点或是选择套餐，
我们心想反正价格也差不了很多，
就点了套餐来尝试。
这里也有不同口味的炸薯条，
墨西哥风味、起司味、椒盐辣味、香葱鸡味和原味的，
就看你自己想要吃些什么吧！
选了店里最远离厨房的沙发位置坐下，
好让油烟味不要那么快沾身;p
这里的点餐方式是在柜台付钱后，
就拿号码坐下，待炸鸡好了就可到柜台领取了。
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| E 套餐甘酶大鸡排RM10.00 |
豪大大鸡排的卖点除了酥脆美味之外，
其比一般鸡排还要大上1.5倍的规格就是吸引食客前来享用的原因。
大鸡排的长度估计有30cm长，还真的是蛮大一块的！
闻着那香味就足以让我垂涎三尺了！
大鸡排果然名不虚传，口感真的是酥脆极了，
外层洒上的辣椒粉咬下后还有香辣的滋味。
之前我还在想甘酶是要如何和炸鸡搭配在一起，
吃了后才发现原来是涂抹在鸡皮里，
虽然我不晓得那是如何弄的，
但咬下的每一口都充满了炸鸡的香气和甘酶酸甜的味道，
真的很醒胃。
但吃到一半时，我就觉得有些腻了，
或许是干酶酱涂抹得太多了，吃多了总有些腻的。
单说炸鸡，那美味真的是毋庸置疑的，
喜欢吃炸鸡的人可要亲身来品尝那滋味了。
温馨提示：这里是没有提供切割鸡排的服务哦，
若不想在大众面前撕咬鸡排，建议带小剪刀来吧！
Subang
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