咖啡对许多咖啡迷来说是每日不可缺少的养分之一，
没了它就等于精神还处在梦里的感觉。
咖啡是一种让人爱上了就会深陷其魅力的饮料，
正确来说它也是种让人戒不掉的毒药。我不是咖啡迷，
但我喜欢闻着咖啡香醇的味道，总有种让人能全心放松的悠闲感。
我更喜爱往咖啡馆里泡，
尤其是那些有着舒适装潢和饮料选择多样化的咖啡馆，
能边阅读边享受播放的音乐和饮料，
就这样轻松的渡过了一个美好时光。
听到咖啡这两字就可以让人联想到舒适的悠闲感，
这样的美好感觉是我一直所追崇的。
在阅读这篇咖啡与美食的文章前，
先点击以下这首歌来边听边阅读，感觉会更有情调哦！
某个周末下午，
我们应邀前往一间我梦寐以求的咖啡馆品尝咖啡，
看到咖啡馆名字时的邀约，
一股兴奋之情升上脑门就忍不住想和达达分享了。
这间让我三顾茅庐的咖啡馆，
每一次去都是大门紧闭门前挂着“close”的牌子，让我好失望。
直到某天在部落格Estica的文章中得知原来这家咖啡馆周末是没有营业的，
难怪我每次都碰钉子啦！只在周日营业叫我如何去捧场啊，
只好期许有天遇上不需工作的周日天了。
或许上天看到我如此渴望的想要光顾这家咖啡馆，
就恩赐了我一个好机会出席了这场食评下午茶，
许久没有出席食评会的我们也毅然答应了一定会在周六赴约去！
Hotshots Coffee & Tea的位置就在Publika商场外的店铺，
和Korea BBQ San Nae Deul同排的店铺位置。
若不清楚该如何去咖啡馆，可以向商场咨询处询问。
Hotshots Coffee & Tea是一间专卖咖啡器材、
自家烘培咖啡豆和提供各式咖啡饮料及甜点的咖啡馆，
咖啡器材品牌从德国、西班牙至意大利品牌等等各国的咖啡器材可向店家购买。
咖啡馆空间不大，但却营造出了舒适悠闲的空间让前来享受咖啡的人，
都能全心松懈陶醉在浓郁的咖啡香气里。
各式各样的自家烘培咖啡豆，若有兴趣知道可以向店主询问哦！
步入咖啡馆，耳际即传来悠扬悦耳的歌曲，
是我喜爱的那种轻松悠闲的曲调。
亲切的负责人佩玲(译名) 在人齐后就开始问我们想先品尝些什么饮料。
我脑海里第一个浮现的饮料就是一杯热暖暖浓稠的巧克力热饮，
而达达则想从一些清淡口味的茶饮来作为今日饮料的开端。
最赞的是我们当天能任点任喝，
想要喝什么吃什么都可以告诉佩玲，实在是太赞了！
达达很夸张的点了许多未曾尝试过的咖啡和饮料来品尝，
喝到我们肚子都快撑爆了;p
从我进门开始拍照就留意到的饮料仪器，
原来就是装着浓稠巧克力的仪器啊！
我还真少看到巧克力是以这样的方式来装置的呢！
仪器旁的照片就是香浓巧克力不可缺少的棉花糖咯。
 |
| ‘Seriously Rich’ Hot Chocolate RM10.00 |
看似简单的巧克力热饮，
在巧手装饰一番下变得卖相可观又诱人可口的。
浓稠的巧克力热饮还浮着两粒软绵绵的棉花糖，
仿佛就快融化在浓稠的巧克力酱里了。
我充满期待的喝了一小口的巧克力，
暖热的温度让巧克力的味道更为浓郁芳香了，
小小一口的装载着我对巧克力热饮的期许和惊喜，
我好久都没品尝过如此细腻而香浓顺滑的巧克力热饮了，
让我的味蕾喝下每一口都是极致的享受呢！
口感如天鹅绒般幼滑香浓的巧克力热饮，
还可以点着曲奇饼一起吃，让味觉提升到另一个层次感。
这一杯价格马币十元的巧克力可说是价格实惠兼有品质啊，
我极力推荐喜爱巧克力饮料的人来这里品尝一杯香浓的巧克力热饮，
你一定不会感到失望！
回想起我新年期间在Coffee Stain by Joseph品尝过的巧克力热饮，
真的是有过之而不及啊，喝起来就是充斥着牛奶的味道，
都盖过了巧克力的原味了，真令我大失所望。
温馨提示： 一定要趁热喝！还有在喝的时候请把减肥这东西都给统统抛诸脑后吧！
 |
| Darjeeling Earl Grey RM9.00 |
佩玲推荐达达的伯爵茶，味道浓郁清香，
很适合搭配着甜点一起入口的英式茶。
大吉岭红茶是出产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，
是红茶的一种，味道带有果香而浓郁。在英国享有盛名，
得奖无数，冠绝一众红茶，故有“红茶之皇者”的美喻，
亦有人称之为“红茶中的香槟”。
 |
| Chocolate Flake Tea RM9.00 |
达达点的第二杯茶饮，带有巧克力味道的茶叶，
听起来还挺新奇的，没想到巧克力也可以和茶也融合在一起，
这可是我们第一次品尝有巧克力口味的茶饮。
巧克力味其实很清淡，味道甘醇柔滑的，
要细味品尝才能品尝得出巧克力的香气和味道。
这样的一杯茶适合喜爱巧克力但不喜欢浓郁茶味的人。
 |
| Home Blend Coffee |
佩玲推荐给达达的第一杯自家调配香醇黑咖啡，
是以五种不同的烘培咖啡豆炮制出来的。
虽然可以在喝之前加糖添味道，
但我们想要品尝咖啡的原味选择喝原汁原味的。
喝下第一口，味道很香醇浓郁，口感很顺滑，
少了浓烈的苦涩感，多了些甘甜，
在咖啡下肚后没有一般咖啡的酸涩味道。
这杯自家调配的黑咖啡很讨喜，至少是我喜欢的味道，
不喜欢太苦涩咖啡味的你，这杯或许会是你喜欢的味道哦！
 |
| Ethiopian Yirgacheffe |
当佩玲捧来时，咖啡还在冒着白烟，
热得无法品上一口，待咖啡热度稍退后我才开始品尝。
若喜欢咖啡的人，我想这杯是为你度身定做的！
浓郁的咖啡香气还未喝下就随之扑鼻而来，
香醇兼带极浓烈的苦涩味充斥在嘴里，
咖啡味随之散化开来，从强烈的苦涩味到香醇的甘甜味，
咖啡仿佛在我嘴里进行了一场交响曲的感觉。
埃塞俄比亞被廣泛認同為咖啡的發源地，而耶加雪啡咖啡更是他們所能提供當中最好的品種。耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。所谓的‘耶加雪啡味’是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。
欲知更多有关耶加雪啡咖啡的详情，请参阅百度百科
在Hotshots我感觉到了前所未有的咖啡飨宴，
只因我能尽情的享用口里的咖啡兼对自己所品尝的咖啡有所认知，
这感觉十分美好。感谢店主佩玲的招待，
她的细心解说真的让人感到很贴心，
绝对会想让你再倒回来品尝他们家的咖啡！
她的细心解说真的让人感到很贴心，
绝对会想让你再倒回来品尝他们家的咖啡！
产自南非的国宝级南非茶，
还有着另一个挺有趣的名字叫博士茶。
南非茶是一种生长在南非开普顿北部凡波斯的豆科灌木植物，
有“南非的红宝石”的美誉。因为其独特的健康功效，
可降血压及血糖，现时被当作一种健康补充剂来出售。
这是我第一次邂逅南非茶，茶色相当纯净。
味道挺温和且带些微酸，没有十分强烈的浓郁香味，
很适合在饱餐一顿后来一杯解腻的饭后茶。
味道挺温和且带些微酸，没有十分强烈的浓郁香味，
很适合在饱餐一顿后来一杯解腻的饭后茶。
 |
| Lemon & Ginger Tea RM9.00 |
喜欢柠檬和姜味的人相信也会喜欢这杯味道清新的柠檬姜茶，
掺和了柠檬的酸味和姜的辛辣味，
两者的搭配给予你不同层次感的口感。
我个人觉得能放些蜜糖一起调味，味道会更棒呢！
 |
| Super Fruits RM9.00 |
结合了蓝莓和酸果蔓，
富有馥郁果香的冰果茶是炎热午后的最佳解渴饮料！
同行的部落客点的卡布奇诺，拉花算是中规中矩。
我们本身没有点有奶味的咖啡，
因为难得的机会所以专点纯正口味的咖啡来品尝。
根据部落客的解说这杯卡布奇诺还不错，
若有机会再来光顾，或许我会点一杯来品尝。
你可知道当冰凉的雪糕和热腾腾的咖啡结合在一起时会激出什么样的火花吗？
当天我们也品尝了店家的招牌咖啡之一Caramel Affogato ,
绵密的Salted Caramel Ice-cream 和香醇苦涩的 Double Espresso结合，
一苦一甜再加上冷热的双结合下，
喝下的每一口都有说不出的幸福感！
Caffe Latte RM6.00 (Small)
Iced Latte RM10.00
一般上我们喝到的加冰咖啡，
都会稀释掉了咖啡浓郁的味道和香气。
这里却很贴心的连这顾虑也一并考虑到了，
我们喝到的不是清淡无味的冰咖啡，
而是一杯依然含有咖啡香气的拉铁！
Iced Americano RM9.00
黑咖啡一向不是我的最爱，
每次喝咖啡我都尽量点加奶的来喝。
当天喝黑咖啡的次数可是破表了;p 浅尝了几口美式冰咖啡，
或许喝了太多咖啡，这杯并没有让我留下深刻的印象。
这是未经魔法加工前的司康饼和巧克力布朗尼^^
看到黑色长桌上放了几罐装着曲奇饼和蛋糕的透明罐子，
馋嘴的达达忍不住诱惑拿了司康饼 (英国松饼) 和巧克力布朗尼来品尝。
恰好被经过的佩玲看到，上前询问我们让她帮我们加热。
我以为就只是加热就原形送回给我们享用。
没想到过了一会儿送到我们面前的是卖相精致，
犹如在酒店享用下午茶的甜点配套。
我着实为这样的用心感动不已啊，
我最喜欢卖相精致兼味道佳的甜点了^^
长碟上除了有我们选择的司康饼，
还有牛奶和草莓果酱的配搭，在草莓的装饰下呈现的早餐拼盘。
烘热后的司康饼口感较柔软些，实密兼微脆的，
伴送一些草莓果酱的搭配，再喝上一小杯的鲜牛奶，
这可是简单又美味的早餐拼盘呢！
以瑞士和比利时进口的巧克力来烘制的布朗尼，
在烘热后的口感更为香脆软绵，外层吃起来是微脆的，
而内里则是蓬松软绵的，具有丰富的层次感。
巧克力布朗尼虽然味道浓郁可口，
但吃多了总是会有甜腻的感觉。
Hotshots或许抓到了一般人的想法，
不为布朗尼淋上香浓的巧克力酱，
改由以微酸的草莓伴送来解腻。
再加上一小杯味道清甜的橙汁和鲜奶，
足以温暖一天新的开始！
 |
| Rush Hour Sandwich RM16.90 |
一看到这三文治我就开始斟酌要怎么去吃，
张大口来吃是不可能的，
最后选择切下一小块的烤面包、黄梨、黄瓜、
番茄和鸡肉火腿，慢慢的用叉子戳着一起吃。
看似简单的一份三文治，但口味却很丰富，
店家利用了黄梨小番茄、
葡萄干和干酸果蔓的酸甜味来让平淡无奇的三文治和沙拉增添了醒胃的作用。
我竟然一小口的接着吃就把整份三文治和沙拉给清光光了！
喜欢沙拉酸甜开胃的调味！
 |
| Belgium Waffles with Pitted Berries RM10.90 |
我很爱吃威化饼，
但每次吃前都会想到那吓死人的高卡路里热量，
但偶尔还是会被魔鬼给打败买了来吃;p 在未光顾咖啡馆时，
我看到网友曾推荐这里的比利时威化饼，
来到这里后当然不能错过点这个让我铭记在心的甜点比利时威化饼来品尝咯！
口感比一般市面上的威化饼来得扎实些，
没有太酥脆的感觉，但却挺讨喜的口感。
充满着奶油香气的威化饼伴着酸甜开胃的腌樱桃，
着实丰富了威化饼味道。
店家还很贴心的搭配了香草雪糕和招牌香浓热巧克力伴送威化饼，
能享用这个当早餐，我想我的一天会充满着满溢的幸福感！
其他部落客点的比利时草莓威化饼，
看起来也很诱人可口！
右边图的饼干点着咖啡一起吃很美味！
 |
| Strawberry Pavlova Handmade Ice-cream |
这里连雪糕也做的一点也不马虎，
本来已经撑饱到某种程度的我还是忍不住想要浅尝几口诱人的草莓雪糕。
口感绵密软滑的雪糕，散发着浓郁的草莓芳香味，
雪糕里还藏着无数令人惊喜的草莓果肉，让雪糕更添美味。
当天我们就好像赴了一场咖啡和甜食飨宴，
享尽了各式各样的咖啡、茶饮和甜食，
满足了我们对一切咖啡和甜食的美丽幻想。
印象中我从来没试过在短短几个小时内品尝了如此多样化的咖啡和茶饮，
实在是让我们大呼过瘾啊！负责人佩玲宾至如归的热情招待和悉心解说分享，
不但让我们上了一堂宝贵的课，也满足了我们的味蕾，
这里的咖啡和饮料招待可说是交足了诚意。
我真心希望Hotshots咖啡馆能尽快在周末营业，
以让我能在周末时刻和达达俩人到这里享用一杯让我心沦陷其中的香浓幼滑热巧克力。
若以后说到我和咖啡的渊源，
那天在Hotshots渡过的美好午后绝对是我心中最美丽的咖啡邂逅！
延伸阅读 – 永远的经典黑与白
HotShots Coffee & Tea
ADD: A2-UG1-07 Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia
TEL: 1-300-88-8138
EMAIL: hotshotscoffeeandtea@gmail.com
WEB: Facebook
Operating Hours: Mon - Fri: 9:00 am - 6:00 pm
Cash Only
|
|
☆ Shopping time!
请看看左边和各处的广告栏， 我们 blog 托管的广告， 都通过 Google 或 Nuffnang 验证， 感兴趣的话，不妨点击进去看看。 谢谢支持 ☆ 
|
