这一篇姗姗来迟的博文终于赶出来啦，
最近忙工作的都没时间专注写博了呢！
我和达达于上个星期应Selanhorlicious的邀请到位于Sunway Giza的My CookBook,
出席了雪兰莪美食中文部落格比赛推介礼。
我还特意向公司请了半天假来出席呢，只因不想再放工时间后又塞在车龙里，
结果是早上开完会后太疲累了在家小睡一会儿，
导致我们又得在车龙里飞车赶到那里，好狼狈的感觉><
Food的负责人Ivy已在报名处等候我们，
接着引领我们到My CookBook最高层的推介礼所在之处。
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| Selangorlicious雪兰莪美食中文部落格比赛推介礼 |
不一会儿推介礼就开始了，
首先是由担任主持人的Ivy介绍雪兰莪旅游局的Enzik Fazly Razally致开幕词。
接着就是My CookBook的业主John Teo上场,
为大家介绍My CookBook最初创办的理念，
是结合了美食与现代美感呈现出来的大马美食。
即使是在餐馆设计上上也也是秉持着摩登和现代化的理念，
John Teo还附加了一句是谁说享用大马食物一定要在充满大马风格的环境下的？
大会还安排了上一届部落格比赛的得主Eddie Azman上台,
为大家讲解一些写部落格所需注意的事项和心得。
随后获得美食摄影部落格的得主Nigel Low也和在场的部落客们,
分享一些摄影技巧和需要注意的地方。
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| My CookBook 的烧鸡卷白饭 这可是师傅的 2nd try 噢！？？ 请看下文 |
最后的环节是由My CookBook的主厨Chef Cheong CheeSeng演示如何制作烧鸡卷白饭。
你一定以为烧鸡卷白饭就只不过是烧鸡搭配白饭而已嘛，
如果是这样的话那你可错了。
准备这一道具备美感兼创意的美食可不是一件容易的事呢！
为什么？请看图和影片所示吧！
现在的食物不但讲求味道好也要视觉效果好，
所以师傅们往往为了准备一道菜肴可是花费了许多心思和绞汁脑尽呢！
这是一道具有法式美感和大马中式料理的烧鸡卷白饭！
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| 散掉的饭粒>< 因为节目编排的关系 饭冷了，不贴了 主厨呢决心用新的热饭 重新再准备这道菜 (请看video) |
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| 怎能少了张大合照呢！ |
当天的食物都是以自助餐的形式来招待，
所以待到推介礼完毕后，
大部分的食物都已经是冰冷状态了。
如果是以热盘招待，我想食物的口感和味道会更加好吧！
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| Lemon Grass 香茅汁 |
每次喝到这饮料都会让我情不自禁的怀念起清迈，
在我的回忆里香茅的清香味道是属于那美丽的国度的。
这里的香茅汁可是结合了美味和创意哦，看到那冰棒吗？
以冰棒代替一般的饮品搅拌器，那冰棒里还有整枝的香茅哦！
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| Black-eyed Pea Cake with Salted Egg Yolk & My Cookbook Chili |
这一道看起来挺有新鲜感的芋头糕，不是我所喜好的食物。
我一向不爱吃芋头糕的，而这芋头糕吃起来口感硬硬的，
味道也有点奇怪，对不爱吃芋头的我来说吃了一口就不想吃了;p
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| Smoked Omega Egg with Caviar & Shimeji Mushroom |
这道卖相挺精致的煮水蛋，摆放在汤匙里。
蛋黄中心放了一些鱼卵和小蘑菇装饰，
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| Assam Prawn Salad |
这道亚参虾沙拉酸酸辣辣还挺开胃的，
搭配白饭吃应该很棒！
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| Crispy Chicken Roll and Fragrant Rice |
将鸡块切成圆圆一粒粒的很逗趣，是我最爱的鸡腿肉哦！
外皮脆脆而肉质香滑的肉质搭配着黄瓜和油饭一起吃感觉很可口，
我想如果是热盘招待的话味道一定会更好。
这道菜肴也是My CookBook的镇店之宝哦！
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Satay Goreng & Satay Ayam
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这么多道菜肴里除了烧鸡肉之外，我最喜欢这里的沙爹了。
烤得香气浓郁和鲜甜的沙爹肉很是美味。
还有这里的炸沙爹也很不错哦，
但这沙爹是My CookBook还没有正式推出的哟！
在My CookBook吃着地道的大马美食如椰浆饭、鸡饭、和沙爹等等，
亦是别有一番滋味的，不说还以为这是一间招待西式料理的餐厅呢！
推介礼当天认识到了一些曾经在部落格里交流过的博客，
从文字中认识到变成现实生活里的朋友，
当中的意义匪浅，你说写博是不是很棒!
健谈的Yin Yin，
在交谈之下才发现她是我曾经在网上交流过的博客哩，
世界真是小^^
享用过My CookBook所招待的美食和众博客交流之后，
我们带着愉快的心情回家咯！
有兴趣参加雪兰莪美食中文部落格比赛推介礼的中文博客，
可以点击这个网址查看详情哦！
My CookBook
ADD:A-12, Sunway Giza Mall, Jalan PJU 5/14 , kota damansara, 47810 Damansara, Malaysia
TEL:03-61406113
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