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Friday, April 17, 2015

越南风情之旅 - 美奈觅食 @ Bamboo Bamboo
Vietnam Trip -Lunch at Muine @ Bamboo Bamboo




我们从越南胡志明市的酒店搭乘了旅车来到了距离市区五个小时外的靠海地区美奈,
这里有着胡志明市没有的悠闲风情,让人会变得懒洋洋的。
我们只短暂的逗留,前天还是半夜才抵达,
一大早天还没亮就出发到美奈著名的景点去参观了。
回到来时已是中午时间,
整大半天还没吃东西的我们眼看四周都好像没什么餐馆的,
就询问了旅舍的负责人哪里可以找吃的。
他推荐了我们到马路对面的Bamboo Bamboo去用餐,
说那里的食物不错吃,
已经饿了大半天的我们不管三七二十一的就直接往那里觅食去了!


Bamboo Bamboo是家小餐馆,
空间不大,我们抵达时也没什么人潮。
美奈这个地方很朴实安静,除了本地人之外洋人特别多,
都是来这里背包旅行往海边钻晒太阳。



点菜之事我就交给我那对美食较有研究的老公,
我等着吃就对了 XD


Grilled Pork Chop with Chilli Lemon Grass 55,000

来到越南就一定要品尝他们的香茅甜辣酱的料理,
达达各点了一份猪扒和鸡肉丁来尝试。
猪肉扒的口感有点柴,让我有些失望,
因为我想象中的口感应该很松软多汁的,
还好有开胃的酸辣酱来调味。


Fried Chicken with Chili and Lemon Grass 55,000

辣鸡丁和香茅酱的搭配比猪扒来得美味多了,
肉丁虽然不是我喜欢的鸡腿肉但因为调味料很醒胃的关系我也吃得挺开胃的。

Crispy Eggplant 35,000

这一家的食物其实最令我们留下深刻印象的就是这里的炸茄子和之后分享的炸虾卷了。
炸茄子以日式的炸法来弄,外层的口感松脆爽口,
内层还保留了茄子的肉汁,
沾着沙拉酱真的会让人吃得欲罢不能的!

Crispy Shrimps with Sesame 55,000

炸虾卷也是另一个惊喜之一!
那小小的虾卷看起来没有什么特色,
但一口咬下时那口感清脆得我想叫妈妈了。
新鲜的虾肉包裹在炸春卷内为口感添加了Q弹的滋味,
更不用说沾着甜辣酱一起来吃的那种美味了。
这两道绝对是至今仍然令我们回味的好味!



Peach Juice 20,000

在炎热的天气下喝冰冷的果汁是享受的事了,
越南的天气真的热到我们每天都在喝冰水!


Lotus Tea 15,000

越南特产的莲子茶,很难形容那是什么味道,
但味道很清香,冷热饮用都不错。


这一顿才吃了230,000越南盾,
还吃得饱饱打嗝的,真的是太满足了!
吃饱后,我们就回旅舍梳洗到海边走走拍照,
下午两点多就搭乘睡巴回胡志明市去,这时却是我们噩梦的开始! T_T




Bamboo Bamboo
ADD: 131 Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien, Phan Thiet, Vietnam



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