Click to enter mobile mode
不要错过最新的文章!
请指定您的☆Email☆
RSS订阅我们

Guestbook beta

▒▒▒▒▒▒▒▒▒██▒▒▒▒███▒▒▒▒██
▒▒▒▒▒▒▒▒█▓▓█▒██▓▓▓██▒█▓▓█
▒▒▒▒▒▒▒█▓▒▒▓█▓▓▓▓▓▓▓█▓▒▒▓█
▒▒▒▒▒▒▒█▓▒▒▓▄█▄▄█▄█▄▄▓▓▒▓█
▒▒▒▒▒▒▒▒█▓▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▓█
▒▒██▒▒▒▒▒█▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓█
▒█▓▓█▒▒▒▒█▓▓█▓▓▓▓▓▓█▓▓▓█
█▓▓▓▓█▒▒▒█▓▓██▓▓▓▓▓██▓▓█
▒█▓▓█▒▒▒█▓▓▓▓▒▒█▓█▒▒▓▓▓▓█
▒█▓▓█▒▒█▓▓▒▒▓▒▒███▒▒▓▒▒▓▓█
▒█▓▓█▒▒█▓▓▒▒▓▒▒▒█▒▒▒▓▒▒▓▓█

Blog Archive

My Blog Things

Monday, May 21, 2012

艾拔式住家虾面
Alberto’s Homemade Prawn Mee



还记得我曾经分享过到芙蓉享用住家式的丰盛大餐吗?
今次我们又受邀到Uncle Albert芙蓉的家享用他亲自下厨烹煮的虾面和螃蟹哦,
真是太有口福了我!
话说Uncle Albert这次会专诚为我们烹煮虾面的缘故,
是因为某次和达达父亲在KL一起享用虾面时,吃到很不过瘾,不怎么好吃的,
就说下一次要亲自下厨煮给达达父亲尝尝。
就在某个星期六,Uncle Albert一诺千金的邀请我们成为桌上客咯。


一桌满满的材料,让我们吃个饱!


Uncle Albert的虾面配料很丰富,
除了有炸鱼饼、炸蒜米、鲜虾、空心菜、
豆芽和鸡丝等等必有的配料之外,
还有鲜嫩多汁的猪肉片和猪肠,
让你看了也大呼过瘾啊!

猪肠洗得很干净,
丝毫没有我讨厌的怪味道,QQ的口感很滑嫩!


炸得真美!


鲜虾


肥美多汁的豆芽~


不像外面小小一丝丝的鸡丝,这里都是都是大大一丝丝的;p



虾面不可缺少的辣椒酱


捞面准备开餐咯!


面不多,主要是吃配料,嘿嘿!


再淋上精华汤!


一碗丰富美味的虾面就大功告成咯!
承载着满满的配料、黄面和汤,是不是很吸睛哩!
我尤其喜爱猪肉片,因为吃起来不会像在外头吃到干巴巴的口感,
很软嫩多汁的。Uncle Albert说因为猪肉片是用来蒸而不是水煮,
所以可以保持肉质里的水分不会变得干巴巴的,原来如此啊!
(有下厨的朋友们应该也会懂得这方法吧?!) 


Uncle Albert虾面的汤底偏清汤底,虾味没那么重,
所以需要加自制的辣椒酱来调味。加了味道顿时就变得不一样了,
辛辣中带些刺激感的,吃起来很过瘾。



螃蟹出场咯!


吃完虾面,接下来就是Uncle Albert拿手的螃蟹。
我只能说这螃蟹的酱料太好吃了啦,害我吃得欲罢不能的。
每只螃蟹只切成两段,所以每拿一只就是半只了,
我也算是吃了一只半,面积也是挺大的。
最喜欢酱料中的那浓烈的虾米碎和参巴酱的味道,
甜甜辣辣的实在有够美味的。螃蟹肉质也很鲜美,
配搭这酱料一起吃更添其美味呢!
现在想起来都会流口水呀><


吃完了丰盛的主餐,
甜品还有滋润美肤的雪蛤膏糖水,真的是好享受呀我~
 加了无花果、莲子和龙眼等的配料一起烹煮的雪蛤膏,
甜而不腻的实在很滋润呢!


清甜滋润的雪蛤膏糖水~



稍后Uncle Albert也拿出了他在澳洲和澳门买的无花果给我们品尝分别味道,
我个人挺喜欢澳洲的无花果的。


这时候,Uncle Albert的二女儿回来了,
带着她刚从接机回来的希腊男友一起共进晚餐。
她也拿出了从希腊带回来的Palma Ham给我们品尝,
味道还挺不错。


二女儿的希腊男友介绍了达达父亲希腊人爱喝的酒Ouzo,
在酒瓶里是清澈的透明色,
一放进冰块里搅拌就变成了混浊的颜色了,挺好玩的。


达达父亲说闻起来像牙膏味的,他拿着酒杯把玩着许久,
也没见到喝上一口,不晓得是否这味道不合他口味的;p


Uncle ALbert用它在菲律宾买的制作苏打水机器弄苏打水给我们喝,
我不得不说他家还真的是什么法宝都有啊!




晚餐后,Uncle Albert就带我们到他家后花园参观他新买的按摩泳池,
这泳池大约可以容纳十多个人的面积,也可以在里面游泳,
看了之后我不得不说他们一家人实在懂得享受啊!
Uncle Albert还说下一次来记得带泳衣,那么我们就可以下水玩玩了;p

点击 私宅豪华丰盛大餐 看看我们上一次享用的住家饭咯^^ 


☆ Shopping time!
请看看左边和各处的广告栏,
我们 blog 托管的广告,
都通过 Google 或 Nuffnang 验证,
感兴趣的话,不妨点击进去看看。
谢谢支持 ☆

4 comments:

joli3133 said...

 我也住芙蓉,怎么不带我去吃,Uncle Ablert真的很会吃!

比比 said...

呵呵,好吧,下次call你一起去;p
他真的是食家,除了会煮还会吃,上几个星期和他们一家到槟城怡保时,我们几乎每天吃了七八餐以上,吃到肚子都快爆开了><

Choi Yen said...

只能说有钱真好 ~~~

比比 said...

是啊~~~他们一家人真的很懂得享受!

Post a Comment


在现实生活中,很多事我们都只能埋藏在心中无法言喻,也因此部落格让我们能将心中所想所言化作文字来分享。在部落格的世界里,我们拉近了彼此的距离,找到了共鸣。在这个小空间里我们能有机会认识到来自另一个国度或未曾谋面的网友,对彼此有了更深一层的认知。在Twenty Two,我们为你网罗了各种美食,分享装扮心得和生活上的一些想法,让你更贴近我们的世界。而这特设的空间是让到此浏览的朋友们留下足迹,让我们知道你曾来过。欢迎你写下对Twenty Two的感想和心得,建议或想要我们光顾的餐厅等,都可以在这里和我们分享哦!祝大家天天美好,快乐与你为伴♥
.....
.....
.....
▒▒▒▒▒▒▒▒▒██▒▒▒▒███▒▒▒▒██
▒▒▒▒▒▒▒▒█▓▓█▒██▓▓▓██▒█▓▓█
▒▒▒▒▒▒▒█▓▒▒▓█▓▓▓▓▓▓▓█▓▒▒▓█
▒▒▒▒▒▒▒█▓▒▒▓▄█▄▄█▄█▄▄▓▓▒▓█
▒▒▒▒▒▒▒▒█▓▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▓█
▒▒██▒▒▒▒▒█▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓█
▒█▓▓█▒▒▒▒█▓▓█▓▓▓▓▓▓█▓▓▓█
█▓▓▓▓█▒▒▒█▓▓██▓▓▓▓▓██▓▓█
▒█▓▓█▒▒▒█▓▓▓▓▒▒█▓█▒▒▓▓▓▓█
▒█▓▓█▒▒█▓▓▒▒▓▒▒███▒▒▓▒▒▓▓█
▒█▓▓█▒▒█▓▓▒▒▓▒▒▒█▒▒▒▓▒▒▓▓█
abc
def