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Sunday, May 8, 2011

壹记自制全蛋云吞面
Restaurant YK Noodles



每个周末跟达达的家人在一起,总是可以吃到许多美味佳肴,
常有机会可以尝试到不同的美食。
上个周末午餐,我们原本打算去吃猪肉粉,
当经过甲洞区Metro Perdana的店铺时,发现了新开张的壹记全蛋云吞面。
我们抱着跃跃欲试的心情当下转换用餐地点,
选择了这间打着纯手工制作招牌的全蛋云吞面。


咖哩排骨面 RM5.50
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我选了咖哩排骨面,面条很细,云吞面的酱料也调配得不错。
咖哩排骨肉也很软,不会太硬,也许我的面条有淋上咖哩汁,
因此吃起来有些油腻,达达说他的则刚好:)

炸肉面 RM5.50
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这炸肉其实还挺不错的,但我个人是没那么喜欢这种煮法的炸肉,
所以对我来说只限于普通而已。

叉烧面 RM4.50
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最正宗的云吞面就属这叉烧面了,
叉烧的味道奇特的在于我们竟吃到肉干的味道,还挺有新鲜感的。
达达父亲吃了第一口便赞好了!

煮水云吞 (每件RM0.50)
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云吞有点小,味道还不错。

炸云吞 (每件RM0.50)
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薄薄的云吞皮炸得很香脆,很爽口,
但还是略嫌小粒了一点;P

白切鸡 (没留意价格)
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吃起来有浓浓的炸蒜米味,肉嫩新鲜的口感还不错。

厨房一角

整体来说,这里的份量虽然给得有点少,
但单从味道和口感来说,壹记纯手工制作的面条还是值得一试的。


壹记全蛋云吞面 Restaurant YK Noodles
ADD:No. 74, Jalan metro Perdana Barat 3, Taman Usahawan kepong, 52100 Kuala Lumpur.

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